肠粉可以加哪些食材？

Answer 1

肠粉本身是广东特有的早餐。里面可以加火腿肠啊，或者鸡蛋，肉末青菜都可以。我是个人觉得肠粉还挺好吃的。

Answer 2

肠粉在广东的早餐店里随处可见，各种口味的，不同料的，石磨的，机械磨的等等，都是米浆混合比例的淀粉混合物，每个地方的，不同人，不同材料，味道各有千秋。

肠粉可以加的食材有很多，可以说你想吃什么，就可以加什么食材。广东肠粉比较常见的食材有，肉肠，鸡蛋肠，牛肉肠，叉烧肠，猪肝瘦肉肠，香菇鸡肉肠，鲜虾仁，玉米火腿肠等等，你想吃什么食材都可以混合加进去蒸。

肠粉做法也很简单，自家做的，拿两个碟子（最好是不锈钢平底碟），换着蒸，锅里烧开水，放入碟子先预热，刷上一层油，倒入事先调好的米浆，放入肉末，或鸡蛋，或鸡蛋肉末一起，青菜，绿豆芽都可以，放下去蒸，蒸至1-3分钟，肠粉有鼓起很多包包就可以出锅，刮下来就可以啦。

自己做的新鲜的食材都可以添加，看您想吃什么，也可以就地取材，添加最多的，就是鸡蛋肉末青菜啦，可以试试哦，喜欢的可以点点关注哦，我们一起探讨。

Answer 3

肠粉酱汁的做法，肉末200g，葱头一个，蒜头5片，生抽70g,老抽3个，糖10g，盐4g，生粉水适量。

Answer 4

肠粉里面的食材，可以加任何的东西呢

比如说最经典常规的，就是鸡蛋的原味的

也可以加火腿，玉米，虾，培根，等等

最关键核心的就是肠粉酱汁的制作，把酱汁做好了，口味就没有任何问题啦