谢好友邀请，你好像发现了我忽悠过你。你好像识破了“非常高兴能回答你的问题”。其实工地上的农民工很喜欢一天三顿吃白菜或萝卜，土豆，大头菜这个问题就像我说非常非常喜欢回答你的提问一样[捂脸]。其中充满多少无奈。农民工或再就业人员也是人。也有七情六欲。也知道饺子好吃，鱼肉香。但他们没有那个资格和条件。他们总是要把生存放在享受生活的前面的。不知你对我的这回答满意吗？不知广大条友对我的这种观点赞同吗？

不是农民工爱吃白菜，而是老板们不给买别的菜，也只好吃白菜了，而且菜里面没有一点油，农民工不易啊

不是农民工喜欢吃大白菜，而是工地上的伙食差，除了青菜罗卜，就是大白菜，肉都少的可怜，不吃这些就是吃咸菜，而且每个工人饭量都很大的，工地上都是体力活，不吃就没有力气干活，所以农民工最辛苦。

其实，如果你真的在工地干过活，就会知道什么叫喜爱吃，什么叫必须吃！

在工地干活，都是高强度的作业，即便是冬天也汗如雨下，不出三个小时就会变得特别饿。

而工地大多都是包吃，老板为了节约成本，白菜，土豆，酸菜都是最便宜得了食材。

无论做出来的菜味道如何，农民工需要的只是填饱肚子而已，才有力气去继续沉重的工作。

因为，只有去工作才会有希望，才能为家庭减轻负担，才能为子女赚得昂贵的学费。

所以，很多时候，我们看到农民工吃饭似乎特别香，却没人能够理解他们的难处。

你提出的问题，想必也是没受过苦，但只要你试着，顶着三十多度的太阳工作，在闷热狭小的空间焊接，每天搬砖推水泥几吨，你就不会再如此轻描淡写的觉得农民工会爱吃白菜了。

所以，农民工，是农业生产者，也是城市的建设者，我们关心他们，却不能误解他们，他们还需要更多的关注和关爱，只有他们幸福起来，社会才能真正富裕和谐！[祈祷][祈祷]

#农民# #农民工##人生#

记的十年前的春天，经朋友介绍，我去山西省大同市沙岭一带的建筑工地打工，到了工地后我才弄明白，让这个无良的朋友给骗了，我的工活是拆模子，说实话，这种活，我可从来没干过，但迫于无奈，总的挣几个路费才能折返回家。

当天，我去工地的伙房吃饭，去了后才看清楚，一锅大元菜就是民工们的莱食，满锅元菜，上面漂着一层油花花，实际上，那也是做饭的大师傅，把菜弄好后，再在上面洒的一勺油，前面的工友打过莱后，油花花早没了影子，当时，我连着吃了三天这样的莱食，只要端起碗，我就首先想起了家，可没拿到跑费，跑又跑不了，走又走个脱，后，我编了个鬼话，才得以逃脱那个鬼工地！

回家后，我又在我家的付近，找了一个建筑工地干活，可同样的工地，不一样的职工伙食，因为，这个工地，是四川人承包的工程，而当年的伙食之好，至今我都记忆由新，所以，从那时起，我对四川人的影响特别好！

然而，我经常给我们本地的一个工头打工，他么，也主要以大白菜为重点民工莱食，因为，在内蒙并山西一带，就数大白菜土豆省钱，之所以工地给民工经常吃大白菜，原因也是如此之般，而建筑工地的伙食，就数项目部的伙食好，至于小工头的伙食，简直让民工无法形容！

就以上我所写，我也有所心得，民工出门打工，大工地定比小工地好！小工地总比给私家干活好，因为，私家的工时，根本就没个钟点！

我是歌姐，很高兴和你探讨这个问题。

他们吃爱吃吗？显然不是的。再爱吃的东西也不会一天三顿顿顿吃，天天吃啊。

工地上不但爱做白菜，便宜的菜都喜欢做。

不吃，没力气干活，咋挣钱养家糊口呢？

谢邀。在工地上干活的农民工为什么一天三顿喜欢吃大白菜？看了题目还真有些哭笑不得。

农民工外出打工的目的是挣钱，到了工地，干啥活由你吃啥饭往往就由不得你了。由于农民工在家里粗茶淡饭习惯了，出门只要有好活，大部分人都不怎么挑食，只要填饱肚子就行。

老板也会精打细算，城市里的蔬菜价格最便宜的就是白菜。常常会出现一天三顿都吃大白菜的情况。老板节省开支，有时也是为了年底顺利兑现工资通盘考量。当然也不排除多赚钱的因素。

说到农民工喜欢吃大白菜，那是笑话。谁不喜欢吃大鱼大肉、豆腐粉条，这事由不得农民工自作主张。我打工十多年，这两年在家里根本就不吃大白菜包包菜，原因就是伤胃了。这叫此一时彼一时，在家里毕竟有选择蔬菜的余地。

工地干活的农民工，能够有菜吃就是非常幸福了，因为他们是最低层的弱势群体，挣钱不容易，不是农民工一天三顿喜欢吃大白菜，而是没有办法。

在工地上干活的农民工为什么一天三顿喜欢吃大白菜？

一、农民工饭量大，有的人一顿饭吃15个馒头。

我们单位的食堂，承包给地方人新建，工地有40多名工人干活，建筑方购买了好多白菜和土豆，白菜八毛钱1公斤，特别的便宜。

工地食堂喜欢做的菜是白菜炖豆腐，有的工人饭量超级大，一个人可以吃15个馒头，一顿饭比正常人多出5倍的量，如果换做其它的菜，根本不够吃，因此，白菜炖豆腐吃馒头是最过瘾的。

二、体力消耗大，补充盐水多

工地上干活，没有轻松活，都是重体力的活，推沙子、搬砖、上料等，都是不轻松的，干上一天腰酸背痛，手脚无力，到了饭点，炖白菜又起了作用，因为白菜的盐水要重一点，农民工会一拥而上，为的就是能够吃上菜。

三、白菜价超级实惠，成本低。

从白菜的价格来说是非常低的那种，无形中节约了成本，菜还是那个菜，对于农民工来说，能吃上菜就是很幸福。

结 语

对于农民工来说，一天三顿能吃上白菜也是幸福的，因为建筑工地，没有专职的厨师，也不会做高档的菜，能够吃饱不一定让你吃好，因为是打工的，不是来享受的，鸡鸭鱼肉就别想了，能吃到菜头味就不错了。

朋友们，您对此有何看法呢？欢迎大家在下方评论区留言！

我开过一段时间的饭店，后来又在一家单位食堂做采购工作，每天去批发市场买菜是我日常最基本的工作。

去市场买菜会遇到很多和我一样的采购人员，天天见面自然混的是特别熟的。这里面就有很多的工地承包食堂的。

在工地承包食堂的这些人，基本都是去批发市场采购最晚的一拨人，也是从来不挑菜品质量的，只要是越便宜越好，最好是论堆估的批发市场批不出去的便宜菜。

在工地上干活的农民工为什么一天三顿喜欢吃大白菜？

一，谁不喜欢喜欢吃好的，但是条件不允许

• 现在工地农民工其实也不是那么好招的，而且一般年龄都在35岁以上。这些壮劳力正是一生当中爬坡的年龄。孩子还小，父母也在逐渐的老去，生活的压力基本都由他们来扛。
• 跟工地工作的农民工唠过嗑，他们最大的心愿就是趁着能干动，把孩子抚养大，尤其是要给孩子把房子盖起来。他们出来不是为了享受来的，就是一门心思挣钱来的，只要钱到位，再苦再累也能坚持。
  
  
  
• 现在的工地食堂基本都是承包制，农民工每天交一部分钱，有的工地老板讲究是不收农民工的钱的。但是食堂的承包者是要挣钱的，而且也需要人工费用。
  
  
  
• 现在的物价比较高，农民工的伙食标准都不高，有的一天每人才10块钱出头。这个承包者要挣到钱，农民工干体力活要吃饱。那么只能挑市场上最便宜的菜来买。所以工地食堂基本什么便宜买什么，白菜、萝卜、土豆这三样，几乎是工地食堂的老三样。
  
  
  

二，农民工比较好管理

• 现在工地的农民工只要钱给到位，能够按时发钱的，他们对吃是不太讲究的，只要能吃饱就行。一般工地边上的小超市，卖的最快的是便宜的啤酒和火腿肠。很对农民工吃完工地的饭，在休息的时候都会来瓶啤酒就点什么补充一下营养。
• 农民工一般都是背井离乡出来打工的，到了陌生的地方都为了闷头干活多挣钱，几乎没有为了一口吃的跟雇主闹矛盾的。所以即使吃最便宜的白菜，他们也不会说什么，只要能有活干、有钱赚，足额拿到工钱就是他们最大的愿望。

三，大白菜便宜而且便于存放和烹饪

• 工地食堂的工作人员也是很辛苦的，尤其是户外的工地也是过得跟农民工差不多的日子。有很多其实就是农民工的家属。
• 有些工地进城采购一次不易，大白菜的存放时间很长，而且对于不太讲究烹调技法的工地做饭人员来说也好制作。所以便宜、实惠、好做的大白菜，成了工地食堂的首选菜品。
  
  
  

不是工地的农民工喜欢一天三顿吃白菜，而是伙食标准就那么高，鸡鸭鱼肉也整不了。工地做饭的烹饪水平也有限，便宜好做的大白菜自然是首选了!

不是他们喜欢大白菜，得有人给换呀。最好每天换成山珍海味，大鱼大肉，有了给吗？最好如此。