在中国的酒桌上，坐的位置有什么讲究吗？

Answer 1

中国是一个讲求礼仪的国家，我们在酒桌上的讲究尤其值得注意，因为一不小心便可能因为座次原因失去一个客户、得罪一个亲属。

下面，我们详细讲解一下家庭聚餐和会议聚餐时，该如何安排座次。

在聚餐时，首先我们要注意的是桌子分为圆桌、方桌、四人位、八人位等等，在多人聚餐时最好选择圆形和正方形的桌子，这样做可以将大家聚成一个小集体，拉近大家距离的同时，还方便把控节奏！

1、家庭聚餐的座次讲究

家庭聚餐和公司聚餐有个非常显著的差距，那就是家族内部的长幼尊卑，这是延续了几千年的文化概念。

我们过年过节，一家老小聚在一起的时候，肯定要给长辈优先安排位置。

我们的餐桌文化中，有“尚左尊东”和“面朝大门为尊”的传统，这两种传统具体的场景应用体现在：

一、假如家中是圆桌或者方桌时，面向正大门方向的位置是留给家中辈分最高的人；

二、这位最长者，他的左手往东方向依次分别是辈分排二、三位的人，剩下的以此类推，其中左边的人应该辈分要高于右边的人。

2、商务聚餐

商务聚餐和家庭聚餐的差距在于，此时两人之间都带有明确的目的性，我们聚餐的时候肯定会优先考虑让能言善辩的人陪在客户面前，好让对方吃喝高兴。

在这种情况下，除了保证对方的座位是最尊贵的那一个时，还要让整桌酒席吃喝得高兴。

酒桌如战场，必须要做到得体谨慎，而这点光在座次的顺序上，就足以让人小心应对了。

文/沁书悦读

大家好，我是沁书君，一个专注传播传统文化的人。

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Answer 2

中国的酒文化博大精深，源远流长。其座次排序更是儒家文化的主要体现。

我出生在山东泰安，从小受儒家文化的影响，特别是酒桌文化，有很多的传统和讲究。例如：男士在喝酒时，女士不允许上桌；孩子不允许上桌；酒席还分为喜宴，丧宴，官场性请客，平常性请客等等。

下面我们来聊聊题主的问题，在座次排序上，有着严格的规矩。我们拿官场性请客为例，说一说酒桌的座序。一般在儒家酒文化中，一桌的满员一般八人，请客方，也就主人，分为主陪和副陪，主陪的位于餐桌正对门口的位置，而副陪正对主陪，背对门口。客人分为主宾，副宾，三宾，四宾及陪同人员。主宾的座位位于主陪的右手边，副宾的位置位于主陪的左手边。三宾位于副陪的右手边，四宾位于副陪左手边，随从人员坐于主宾和三宾之间，或副宾与四宾之间，如果末满八人，请客方可在随从人员座位中就座。

此座位排序延续至今，已经成为国宴的座次安排标准。之所以广受大众推崇，是因为这样的座序既能体现请客方的重视，又方便照顾客人。总之，中国的酒桌文化处处体现着儒家文化的“礼”，更体现了中华民族热情好客的优良传统！

Answer 3

大家好，我是日常观察手，用心去观察生活的每一件事~

中国文化源远流长，礼仪那更是重中之重，现在一些基本的礼仪知道的人更是微乎其微。我们确实应该反思一下了，中国的酒桌文化至今还有培训的可能就是餐饮行业居多了

1.家庭聚餐

家庭聚餐一般是按照辈分，年龄大小来依次排座的。不管是谁请客，靠里最中间的位置都是辈分最高，年龄最大的来坐的，用现代的话来说，就是所谓的“C”位。然后按照年龄或辈分按一左一右顺序依次入座，请客者一般都坐在靠近门口的位置，方便招呼大家；如果是长辈请客，会要求一名坐在靠门口的位置~大家千万要记住！

2.朋友聚餐

朋友聚餐就不像家庭聚餐这么麻烦了，当然座位也不一样。请客者一般会坐在“C"位，面向门口的位置，也叫”做东”，请客者也可以把自己的位置让给一些比较尊重的人，剩下的可以按照年龄大小一左一右依次入座，朋友聚会就没那么多规矩了，坐哪都可以，但最中间也就是“C”位一般别去坐~

3.接待客人用餐

接待客人用餐属于外交方面的，所以餐桌礼仪是重中之重，因为关乎你的外交，稍有不慎就会得不偿失。我们所说的“C”位，是请客者，也是组织者，坐在里面中间，面向门口的位置，也叫主陪；客人到场后，坐在主陪右手边是主宾，也就是今晚的主角；左手边是副宾，但一般主宾入座后会安排其他人相继坐下，副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右边的是三宾，左边的是四宾~

用餐一般这三种居多，希望可以帮助到大家，如果有不同意见，欢迎各位在评论区留言~每周会更新生活中的小事~喜欢的朋友可以关注一下，谢谢~

Answer 4

在我印象里面，对酒桌位置最讲究的地方是山东。

山东的酒桌文化是你想象不出来的复杂，我第一次去山东被人请客吃饭时，甚至都有点受不了。

在山东的酒桌上，每个位置都是有说法的。

入座时，请客者（或者是请客的人中最高身份者）要坐在正对包间门口的位置，这个位置叫做“主陪”。他的作用是把握酒桌上喝酒的一切事宜。

正对着主陪的人，也就是坐在背对包间门口位置的人，被称作是“副陪”，身份仅次于主陪，这就是主要喝酒的位置。此外，还有三陪、四陪等其他陪，作用大同小异。

我们这些宾客们，也依照不同的身份，区分为主宾、副主宾、三宾、四宾，坐在不同的位置上。其中，主宾和副主宾要坐在主陪的身边。

这每个位置都是跟喝酒的顺序有关。喝酒的时候，必须要主陪、副陪先带着各喝三杯，我们这些宾客是不能主动敬酒的。不仅如此，主陪、副陪还要跟每一位客人喝酒，谁都不能落下。

总而言之，对酒桌位置最讲究的地方，莫过于山东一省了。

我曾经在山东生活过一段时间，每次被请客吃饭都受不了这种讲究。

Answer 5

当然是有讲究的，中国人讲究酒文化，有无酒不成席之说。从小我们一大家子吃饭的时候就被爷爷教导过，什么位置坐什么人，特别是到别人家做客，有长辈的时候更不能瞎坐。下面我跟大家简单讲解一下。

通常情况下，落座时，要按主副相对、以“尚左尊东”的原则按顺时针排列，即主位的左手边依次为 2，4，6，右手边依次为 3，5，7，直至汇合。如果餐桌正对大门，则主陪的位置要对着大门；如果不正对大门，则面东的一侧为首席。

通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，桌次越低。整个宴会桌子的大小、形状要基本一致，除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

爷爷还教了我一句酒桌坐位的顺口溜：

右高左低、中座为尊、面门为上、观景最佳、临墙为好

看不懂的我再详细说明一下——

右高左低：两个人并排坐的时候，通常以右为上座，以左为下座

中座为尊：三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人

面门为上：面对正门者是上座，背对正门者是下座

观景最佳：观景最佳处为上座，背对观景处为下座

临墙为好：临墙为上座，靠过道为下座

当然，酒桌上的这些礼仪规矩，只不过是场面上的一种应酬，你有所了解的话可以避免一些不必要的尴尬或者唐突，和朋友在一起吃饭聚餐什么的，就随便一些尽兴即可。

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Answer 6

看到这个话题，我愿意用自己的亲身经历来讲讲。

2018年9月，去拜访了一位山东企业家。原是做房地产出身，后来做有机农业。听完一席话，发现这位企业家和其他山东企业家一样，家国情怀特别浓。凡是不忘国家，而且爱钻研国家政策，管账户政策风向标。

入座时，一个大圆桌。因为之前听他讲了好多话，和蔼可亲，而且给人感觉不拘泥小节，为人谦和印象。所以入座时，我们当看见两侧的座位坐满了一大半时，也没有想太多，就直接坐在了面向大门的一边。入座之前，我们当然也迟疑了，但最后还是神不知鬼不觉就那样坐下了。坐了一会儿，企业家上桌，他手下示意我们靠边坐。

随后企业家理所当然的入座正中央，说实话，那一瞬间气势十足。

这是第一天的中餐。到了第二天，领导们来视察，午饭，领导们就坐在了正对门的座位中央。而企业家就自然而然的坐到了背靠着大门，正对着领导处。我心里还有点纳闷，不是说要尊重企业家吗。企业家还是要让领导呢。

领导吃了一会饭离开，企业家又很自然的坐到了领导位置上继续吃。

这种种让我感慨良多，我们说了很多，但其实文化还没有什么大变。

对于中国宴会上的座椅讲究，我想不只是中国才有，在日韩等亚洲社会，哪怕欧美都存在。这是对长辈，能人的一种礼让和尊重，我们也没有必要大惊小怪。

只是希望，座位可以分主次，但该平等的地方一定要平等，这是对的方向。

Answer 7

不止讲究，而且是大为讲究。在酒桌上必须把位子坐对坐好，这样不论是对东家和客人都是一个排面。如果工作涉及到安排接待就必须非常熟悉就做安排。在酒桌上喝好了，生意以及后面的话就容易开场。

在我国山东地区，酒桌位置一般如下图所示：

1，首先，说下主陪。主陪和主客的位置都应该正对着门，这是最为重要的，如果把最重要的客人安排在其他位置，这是一种非常不礼貌的行为。主陪是请客一方里的最重要的一个人，主要是来把握住喝酒的时间以及调节酒场上的气氛。这张图上，正对着门的是主陪，主陪的两边是主客和副客，主客在主陪的右侧，副客在主陪的左侧，主、副客的位置可能会变，但是主客、副客必须坐在主陪的两侧，并且这三个人的位置要对着门。

2、接着再说一下副陪。副陪是请客一方当中仅次于主陪的人，他坐在主陪的对面，也就是上菜的位置。副陪两边的位置是三客和四客，属于客人中仅次于主客的人。副陪的作用一个是陪着三客和四客喝酒喝让菜，另一个就是菜端上来时负责接菜，沏茶、倒水、催菜都是副陪的活，并且等到酒席结束时负责结账，最重要的还要配合主陪把主宾灌倒，所以作为副陪还是很辛苦的，什么事情都要考虑着，不光要会调节酒桌上的气氛，还要有一定的酒量。

3、下面要说的就是主客和副客。主客的位置不一定是宾客中最重要的人，但一定要是宾客中酒量最大的人，把客人灌醉了是主人的荣幸，而宾客怎么喝都不醉则会感到很有面子。另外，副客要见机行事，如果主客不胜酒力，快要喝醉的时候，副客一定要出来挡酒，这也是副客在喝酒时需要完成的任务。

4、还有一点需要介绍，那就是酒桌上鱼的摆放位置。首先是鱼头要朝南鱼尾要朝北，并且鱼肚皮要朝着客人，这是表示对客人的尊重。

位置坐好后就要注意敬酒的问题了，

第一杯酒要斟满，由东道主起身敬各位。这是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。人家敬你酒，最好是起立。再给你添酒，用食指和中指在桌上轻叩两下，以示谢意。

敬酒有序主次分明

一、敬酒等领导间相互喝完再开始。

二、除非你是领导，可以一人敬多人，否则一般还是多人敬一人。

三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。 注意别让酒杯空着

四、自己敬别人，如果碰杯，说句我喝完，你随意，方显大度；如果不碰杯，也不要比对方喝得少，要知道是自己在敬别人。

五、喝酒前，右手握杯，左手垫杯底，切记自己的杯子永远低于别人。不过如果你是领导，就知趣点别放太低，否则怎么叫下面做人？

六、别让自己的酒杯空着，别人看到你的酒杯里没酒，就会过来给你倒酒。而且一般宴会结束后，总会有个闷杯酒，空着有可能措手不及。

把以上的礼仪做好了，不论是主或是客都可以表现的落落大方，从容不迫。这些分享希望对大家有用！

Answer 8

酒桌上所就座的位置，有宾主之分。比如:主人请客，主人一定要靠东，或北的中间，也就是酒桌的中间位置就坐。其它客人，要视年龄，从大到小分别在主人的两旁就座。在家庭宴席上，老人要在酒桌的东面就坐。因为，我国自古就有东为大的说法。至于老人的居住房间，也如此。

Answer 9

非常有讲究

作为一名酒店管理专业的学生一定要回答这个问题

首先给大家介绍一下中餐的席位座次。

以中为尊：中心第一，突出主位。

以右为尊：从历史上到国际上都是以右为尊。

以内为尊：以房门的距离，内高外低。

以佳为尊：面门为上、观景最佳、靠墙为好。

确定主位：（宴会的发起者，直接的说就是请客的）

1、按照席位排位原则选择主位，面对宴会厅入口处，背靠有特殊装饰的主体墙面。有些房间或宴会厅。

2、不是正开的门或者桌不对门，以背靠主题墙面为准，如是正门，但装饰特殊的主题墙面不与正门相对，也已主题墙面来确定主人席位。

确定其他座位：（副陪一般来说都是比较能喝酒的）

副主位，第二主人位（副陪），位于主位正面相对的席位，正副主人相对。

其他席位，以右为尊主客交叉。

看这个图就好理解了图片比文字直观，最重要的客人坐在主人的右边。

补充一张法式西餐的的席位图。

西方一切礼仪文化都是女士优先，餐桌上也不例外。