最近大家都吃了什么好吃的？

您好！很高兴能回答您的问题，我是黑黑的糖小黑，关于最近大家都吃了什么好吃的的问题，我的回答是如下。

我是一名湘妹子，我们这边很喜欢吃辣椒，所以我做的菜基本上都会放辣椒，特别喜欢吃的一道菜就是坛子干菜炒点瘦肉吃，味道很下饭，而且也很开胃。

具体步骤如下:

1. 在坛子里面把干菜拿出来，里面有豆角，茄子，南瓜花等的干菜在，把它放在碗里备用。
2. 准备一份瘦肉，洗净之后切成小块。
3. 把准备好的大蒜，辣椒，姜片，葱也切好，放置在周边备用。
4. 热锅稍微多放点油，因为坛子干菜如果油不多的话不好吃，影响口感。
5. 把大蒜，辣椒爆香
6. 放入切好的瘦肉进去翻炒，过一会再把准备好的干菜也放进去继续翻炒
7. 最后把辣椒也放进去翻炒，直到里面的汤汁快干即可出锅
8. 最后撒上一点一点葱花在上面即可，一碗美味又下饭的坛子菜炒肉就出来了。

最后如果可以，搭配一个汤菜，比如鸡蛋汤，一餐的美味就从吃饭开始。

以上是我的回答，希望对您有帮助，感谢!

您好，我是小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，最近吃了什么好吃的，疫情宅家没有收入，也没有什么大鱼大肉，就简单的介绍几个家常菜，这几个是家常菜食材简单，简单易做，虽然不是大鱼大肉但也非常好吃，老少皆宜，希望您不要见笑，简单的做法，可到我的西瓜视频观看，我是小周姐，谢谢！

大家好，我是美食爱好者玥玥妈，我的家乡坐落在黑龙江双鸭山，是一名正宗的东北人，要说起我们这里的特色小吃，我觉得的太多了，东北烤冷面，酸菜炖粉条，粘豆包，大楂子，砂锅饼，我个人最喜欢吃的是砂锅配油饼，喝着热汤，也不油腻，淋漓尽畅的出一场大汗，相当的舒服，只有吃过的人才会深有体会。

下面就为大家介绍下砂锅和油饼的做法:

砂锅有几种，无非就是手把锅和多人锅，都可以.

首先

1.准备鲜鸡骨架1个，鲜猪大骨1根，买的时候，中间直接剁开俩半，先用清水焯一下，撇去浮沫，捞出。然后再准备一口锅加清水，放入鸡骨架和猪大骨，再加些葱姜，去腥味，烧开后，转小火熬制1到1.5小时，直到汤熬成乳白色即为高汤。

2.准备好所有材料:酸菜切细丝，或者直接买袋装切好的，粉条提前用冷水泡好，鲜豆腐切约2厘米见方的小方块，羊肉去超市买刨好的羊肉卷，香菜切段，辣椒油，醋，盐，鸡精。

3.酸菜攥干水分，放入砂锅，加入高汤，盐，小火炖一会，然后再加入鲜豆腐，粉条，羊肉卷，鸡精，开锅即熟。

4.然后根据个人口味，加入辣椒油，醋，香菜，就可食用了。

小贴士

菜品是可以随意搭配，因为平时是比较最爱吃这款酸菜砂锅，哈哈??！

油饼的做法:

准备面粉500克，用开水烫三分之一(这样饼凉了也依然很柔软),剩下用温水和面，醒半小时，然后用擀面杖擀成大薄片，放入油酥(即面粉和油混合，干稀适中),涂匀，喜欢吃葱花可以直接撒匀，从下端向上卷起，在切成大小均匀的剂子，擀薄，下锅烙至金黄颜色就可以啦！

砂锅配油饼，简直天作之合，在拌点小菜，下酒下饭，别提多美味了！

你好！很高兴能回答这个问题。最后做了个浓汤狮子头，个人觉得很不错，汤鲜味美。下面就给大家介绍一下这个做法，大家也可以在家试着做一下。

1、我们先准备筒骨，猪五花400克 ，牛肉100克 ，鱼肉200克，小青菜500克，凤尾菇50克，豆芽50克，鸡蛋一个，香菜葱花适量

2、把筒骨超好水，剁成大块熬制浓汤，

3、把猪五花、牛肉、鱼肉，剁成肉沫，加入糖、盐、料酒、蛋清、干淀粉，搅拌均匀，捏成丸子。

4、锅里放入清水，加入点盐，烧开后把豆芽，青菜焯熟，垫入碗底。

5、锅里倒入熬好的浓汤，烧开后放入凤尾菇，下入丸子，煮透出锅，最后放上葱花香菜。

这个菜就做好了，汤鲜味美，很有营业。大家可以在家试一试。如果你喜欢，关注我，大家一起学习，研究。

当然是跟着季节走了，现在是春天万物复出，在家蒸一锅榆串馒头，再好吃不过了，而且这是季节菜，过了这个点就没了，然后再捣点香椿芽，好吃的很！你们在家吃过没

居于长江以北，淮河以南之徽州腹地，口味丰富，略偏咸辣，疫情以来终得解放天性，于天地间尝烟火气一二。

最近吃了糖醋啤酒排骨，做法如下:

1将新鲜的肋排，切断洗好，焯水

2 锅放油 放葱姜 花椒炸锅 ，放适量冰糖，翻炒，冰糖炒化成浅焦糖色，放入焯好的排骨，翻炒致排骨上色。

3 放入啤酒，啤酒没过排骨，大火30分钟，小火收汁。

4加适量醋，少量老抽酱油，盐，出锅。

有麦香味，酸甜可口的糖醋啤酒排骨就做好了。

谢邀！

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吃了黄焖鸡米饭，我基本上都会自己做，特别好吃

干香菇提前泡发，鸡腿肉剁成小块，放入清水浸泡，土豆去皮切块，放入清水浸泡备用。

青椒、红椒切成条状装盆备用，姜切丝，蒜切片，葱切段，干红辣椒剪成段。

鸡块放入冷水锅中，开火煮2到3分钟捞出浮沫，鸡块捞出沥水，擦干水分。

开小火，锅中加油，加入冰糖炒至完全融化，改中火，迅速放入鸡块裹上糖色。

淋入料酒，鸡块推一边，加入葱姜蒜和干红辣椒炒出香味，一起翻炒。

淋入生抽，加入耗油，香菇连泡发的水一起倒入锅中，没过鸡块为宜。

大火煮至水开，加入土豆块，转小火，加盖焖煮十五分钟。

加盐，撒胡椒粉调味，汤汁收浓，放入青红椒翻炒，片刻取出即可。

您好，很高兴回答您的问题！

最近春末夏初，正适合做些即营养又不伤身体的养身美食犒劳自己和家人了。我昨天就做了道菌类养身黑白配——白玉菇炒木耳，即营养又美味又不失档次。今天就给朋友们分享一下，希望可以帮到您。白玉菇和木耳同属于菌类，营养丰富，口感清脆，适量食用有益人体健康。下面具体操作步骤作推荐，非常简单，一看就会。

黑木耳约30克提前用开水泡发。然后去掉老根后撕成小朵备用。鲜白玉菇半斤去掉老根开水下锅煮一分钟捞起用清水冲洗一下，然后控水备用。老姜大蒜各5克剁成姜蒜末备用。青椒一个切成一厘米左右见方的丁备用。

起锅点火，锅烧热下菜籽油约40克，油温约5成热下姜蒜末炒香。然后下白玉菇和木耳翻炒。大火翻炒约一分钟下青椒丁，然后根据个人口味加入老抽酱油，生抽酱油，耗油，香油调味，充分翻炒均匀即可出锅装盘。

喜欢鸡精的朋友可以适量添加，不过我个人不太推荐，因为有这2种菌类的鲜味，已用不着再用鸡精提鲜。

这道菜非常简单易操作，口感清爽脆嫩，是一道非常不错的养身美食。

以上就是我的回答，希望可以帮到您！我主页有很详细的操作步骤，谢谢！