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蒜蓉小龙虾怎么烧蒜香味更重？家里烧的没有饭店里的蒜香浓？
2020-07-27 13:22阅读(74)
蒜蓉小龙虾怎么烧蒜香味更重？家里烧的没有饭店里的蒜香浓？:为什么自己做的蒜香小龙虾没饭店的蒜香味重呢？很高兴回答你的问题。我不知道你是如何操作的，我这
为什么自己做的蒜香小龙虾没饭店的蒜香味重呢？很高兴回答你的问题。
我不知道你是如何操作的，我这有一个做法，感觉蒜香味还是蛮重的，下面来跟你分享一下。
首先第一步，就是炒制蒜蓉汁了，想必你在家不这么弄吧？就是蒜蓉放锅里炒香，油多放些哦。
第二步就是小龙虾先清洗，洗完后可以炸好备用，也可以直接不炸下锅，
第三步锅里放油下没炒过的蒜蓉炒香后下入炸好的小龙虾，下料酒炒干再加水闷，期间调好味道。
第四步，也是最关键的，看锅里汁快干了，味道已经到了，把熬制好的蒜蓉汁倒下去，翻炒几下就起锅。
出锅后搞几个正经的葱花或者香菜装饰一下，美美的蒜香小龙虾就弄好了。
大家都学废了吗？
我视频里面有蒜蓉小龙虾的做法，可以去我视频观看！
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自己做的肯定没有饭店里做的好啊。看店里的蒜蓉都是熬过的。其实如果在家里想把它做的蒜蓉味更香更浓的话也很简单。我先我们把需要的蒜蓉剁好再加一点点小米，那里面。然后起锅烧油，等油温度不到100°的时候，就可以把蒜蓉放在里面稍微的熬一下。然后再开始烧龙虾，把龙虾烧的差不多快熟的时候再把熬好的蒜蓉倒在锅里面稍微收下汁，这样蒜蓉味就很浓很香。而且，比较好看。
很高兴回答你的问题！很简单你炒小龙的时候蒜蓉剁碎抄的时候放一半，快出锅得时候在放，记得已定要多放才好吃，我是阿伟喜欢的双击加关注吧。谢谢！！
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