为什么自己家种的蔬菜好吃?
大家好,我是食养小厨,很高兴回答您的问题,对于这个问题,我的答案是:
我的老家是周口太康的一个小村庄,我们那里以地为生,靠天吃饭,基本上每家都会有个小菜园,自己家的院子里或者门前屋后,种的菜根据季节而变,我们家也不是例外。
我家的菜园是在村口,我爷爷家的老院子里,我爷爷去世后,我奶奶就搬走不住了,还是保留那三间小屋,多了些生机勃勃的蔬菜,才不至于院内显得那么冷清。
农村人喜欢种菜,觉得买的菜远远没有自己种的好吃,究竟是什么原因呢?我想其实最主要的就是和土地的情怀。
我们老家有句话说:庄稼地不能慌着,会让人笑话。我经常跟我爸妈说别种地了,说实话一年的收入还没有我两个月的工资高,到头来还那么累,可是哪会听啊,说跟土地打了半辈子交道,不种地干啥。
从春季的菠菜、生菜,到夏季的豆角、黄瓜,再到秋冬季节的萝卜白菜,一分耕耘一分收获,从蔬菜的种子发芽、开花、结果,吸收日月之精华,他们见证了全过程,只要自己辛苦种的,土地就会给他们答案,自己种的,吃着也觉得香啊。
自己家种的菜,都是自然生长,肥料大多是自己弄得农家肥,长得都特别好,黄瓜翠绿翠绿的,番茄里面带沙的,豆角虽然带虫眼,但是没有打过药啊,这种绿色蔬菜,不用洗就可以直接吃,味道跟市场是不一样的。
每次回老家,我都要转转我妈的小菜园,这里承载着我们家的一日三餐的菜,看看都觉得心情很好,您们有跟我一样的感觉吗?
结语
以上就是我对"为什么自己家种的菜更好吃?"的回答,喜欢我的答案,可以点击关注哦,我是@食养小厨 。
我是“食养小厨”,一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者,同时也是一名营养师、食疗养生师,如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助,希望您能给我点一个赞或者关注,我会不定期为您分享更多的美食,如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动,忙碌的日子里,一定要用食物犒劳自己,不能亏待自己的胃,我们下期不见不散。