很高兴能回答你的问题！
前段时间，闲来没事，下午下班后我就到附近新开业的一个商场上去溜达一下！因为还没有吃饭，没过多久就饿了！看到商场上面的指示牌，说地下一层有个美食广场，我就顺着指示牌走下去了！到了美食广场，我就被这里的大多数美食吸引了！
犹豫了半天，最终选择了一个日本拉面店！门店前摆设的面条模型深深地吸引力我，一大碗面，用料十足！但是看看上面标写的价格，作为一碗面确实有点贵！但转念一想，自己从来没吃过日本拉面，觉得作为一个喜欢吃面条的人，有必要尝下！
点好面后，我很快找个地方做了下来，面条上的也很快，没一会儿就好了！当服务员把面放在我面前时，我还以为送错了！想了想，觉得服务员没送错！送来的面，跟店里摆设的模型，简直无话可说，简直就是迷你版的模型！
花了将近三十元钱，竟然连个面都吃不饱！（基本看不到面条）我实在是不想多说了！下面看看我拍的图片吧！
这个是一个挺意思的问题，我就遇到过几次。记得接近2000年的时候，川菜开始在我们这座北方城市“遍地开花”。这时候大家都喜欢去尝尝鲜，因为习惯了咸鲜口味的菜，想着换一换口味。品尝一下不一样的饮食特色。
记忆最深刻的就是一次，去一家新开业的川菜馆吃饭，因为比较爱吃肉，也喜欢菜有微辣的感觉。
看见菜牌上有一道【歌乐山辣子鸡】，红红火火的特别漂亮，而且那个鸡肉照的也甚是诱人。
因为我们这里的饭店也有做【辣子鸡】，而且那时都是用去骨的鸡肉烹制，一般都是传统的鲁菜做法。讲究咸鲜微辣，是比较适合下饭佐酒的一道菜。而且也挺实惠的。
心里想这红红火火的【歌乐山辣子鸡】，从颜值上已经超过了我吃过的传统【辣子鸡】，味道应该也不错。
谁知道这盘菜一上桌，就有点傻眼了!这可真的是辣子鸡了，一盘红红的全是辣椒，要想吃肉得把辣椒扒拉开，好好的寻找。而且基本没有几块鸡肉，那鸡肉竟然是带骨头的！这道菜真的颠覆了我对【辣子鸡】的认识，而且从此以后去川菜馆，带鸡的菜肯定不点。别又给弄上一盘干辣椒皮，这可怎么吃?
我觉得我碰到过和菜单上差距最大的就是这道【歌乐山辣子鸡】，不知道其它川菜馆是不是也这么制作?放那么多干辣椒皮，又没有人吃，难得还可以回收做下一盘么？这道菜是川菜馆最应该改良的一道菜，有同感的有没有？
在我们老家，有一个小馆子，馆子不大，家常菜居多，老板是一位退休教师，喜欢研究菜谱，擅长起一些奇葩的菜名，美其名曰招牌菜，在老板经营下，小店生意还不错。
有时候朋友们小聚，喝个小酒，倒也方便，印象最深的是，连续几天点的都是不同的菜名，结果吃的却一样菜，至到今天，想一想心情还是舒畅的，给大伙儿分享一下。
有一次看到了他们的招牌菜‘’少女脱衣‘’感觉挺新鲜，可作为男人又不好意思问服务员这是什么菜？点吧，端上来就知道了，结果菜上桌以后，我们几个笑了，少女在哪里呢？没见少女，原来呀是一盘脱了皮的花生米。一道普通的花生米，居然让老板说成了男人们向往的少女。作为男人，看到少女脱衣这四个字的时候能不心动吗？
后来又陆陆续续的学会了花生米的其他叫法。
誓死护主，
奉陪到底，
熬干灯火，
一国两制，(水煮油炸拼盘)
昭君出塞，(带壳花生米剥皮吃)
贵姫沐浴，(醋泡花生米)
三女争夫(原味咸味甜味拼盘)
还有其他叫法，已记不太清了。
肯德基十三香小龙虾超级塔可，25块
这个问题在菜单上经常见到，例如下列菜：
一、鱼香肉丝，菜里没有“鱼”；
二、老婆饼，菜里没有“老婆”；
三、夫妻肺片，菜里并不是夫妻“肺”；
四、雪山驼掌，菜里没有“雪山”；
以上等，都是与菜单“名不副实”的。
这个提问又把我带到了96年的秋季，提起这事既让人生气又觉得可笑。我和两位朋友外研路过黔西南州，中午到一家餐馆吃饭，见菜单上有一道“香辣爆炒驴三件”，这道菜吸引了我们于是叫了一份，等服务员把一盘菜往桌上一放，我仨感觉不对劲傻眼了，咋瞅也是心肝肺，咋吃还是心肝肺，我的一位朋友忙喊服务员来做个解释，服务员小姐麻溜滴来了，满面春风的说；“三位先生，还有什么需要我为你们服务的吗？”朋友拿筷子来回扒拉扒拉盘里的菜，恨恨对她说；“我们明明点的驴三件！件呢？怎么变成心肝肺了？这明明是炒三样吗！你给我们解释清楚。”服务员小姐听了很不是心思，绷着脸对我们说；“驴就那点小零碎，哪来那么多？由于紧缺三件，只能给你们换成三样了。”说完就往外走，我是靠门口坐着的，还能听到她在门外嘟囔的一句话；“看你仨像三件”……
评论员张张：刚出去玩就看到这个问题，今天即兴发挥一下。昨天去中卫沙坡头玩，当地的特色菜是红烧黄河鲤鱼、农家散养鸡和沙葱炒一切。有幸品尝了当地的特色菜，这次就只说农家散养鸡，店家说是现杀的鸡，保证新鲜，大家都满怀期待这份大盘鸡，想品尝一下和沂蒙山炒鸡、新疆大盘鸡、重庆鸡公煲、柴火鸡和地锅鸡的区别。我闲来无事在计算吃鸡的时间，比较嫩的散养鸡从抓鸡、杀鸡清洗到烧菜起码40分钟到1小时左右。20分钟左右店家就妥妥滴上菜了，这速度杠杠滴，厨师威武呀。鸡头、鸡脚、鸡腿、鸡翅还有我满怀期待的鸡肝、鸡胗呢，统统不见了，我扒拉了整盘找到了一小截的鸡脆骨，整个一冷冻鸡，还是不健全的鸡。味道就不吐槽了。最后大家可以根据图片判断一下这是几斤重的店家所谓的新鲜鸡（鸡肉下面有惊喜——土豆粉）。
菜单上的菜图片漂亮，很多是后期图片编辑处理后的结果，最起码还做出过这道菜。
我想说一道美食，可以说，每个人从第一次见到它时，都被骗了，记住，是骗了每一个第一次见到它的人。
相信很多人都已经猜出来了，对，是“方便面”。
第一次见到“方便面”是1988年左右，村里面有二家小卖部，其中一家的小孩和我年龄相仿，我经常去他家小卖部里玩。
看到他家的玻璃柜里摆放的有袋装的方便面（华三丰鲜伊面），包装袋上画的有大虾、鸡蛋、鸡腿，看到后口水直流。到晚饭点儿时俺妈来喊我回家吃饭，我就央求俺妈给我买包“方便面”，并且说：“那里面还有鸡蛋、鸡腿”。俺妈听到后说：“那都是骗人的，里面什么都没有”。但是我始终不相信，那段时间每天都央求俺妈给我买一包尝尝。
终于有一天晚上，俺妈去小卖部喊我回家吃饭时，给我买了一包，五毛五一包（想在1989年时俺妈每个月的工资还不足100元），回家后，迫不及待的拆开包装袋，哈哈，大虾在哪里？鸡腿在哪里？鸡蛋在哪里？
怎么里面只有一块面饼和一个料包。
不过唯一没有让我后悔的是华丰三鲜伊面真的很好吃，干吃好吃，煮着吃也好吃，真的是又酥、又脆、又香！
后来1993年左右华丰三鲜伊面从我生活的区域消失了，2016年时又出现了，上面图片是我2017年时购买的华丰三鲜伊面，和小时候吃的味道不一样了。
相信每一个第一次见到方便面的人，都被华丽的外包装欺骗过！
下图的鸡蛋、火腿、蒜黄可是我自己配的。
饭店菜单上的图片，往往是做的最好的、量最足的、照片照的最漂亮的（还加后期图片处理与制作）。而当你点到这个菜品时，上桌后出现缩水是很正常的，图片不好看了，量小了，味道也不好了等等！
去年冬天有次坐厦门航空的飞机，七点多的飞机。凌晨四点多出门，六点多赶到机场。飞机晚点了，等到了八点多才上飞机。
想着有飞机餐，就没在机场吃东西，原因嘛不说大家也懂的。总之，在候机厅里等的是又冷又饿。
好不容易等到飞机平稳了，空姐开始发飞机餐。餐盒上画了一碗很漂亮的米饭。我正好想吃米饭呢，一碗热乎乎的米饭下肚，肯定就暖回来了，特别开心。打开餐盒发现，一粒米都没有，所有的吃的都是冷的，累觉不爱了。
就这样的飞机餐，还附带了一个叉子，一个勺子，用来喝矿泉水嘛？
看到这个问题要笑哭了，前几天才发了个微头条，感觉就是这个问题的最佳答案。
由于我本人比较喜欢做饭，所以在家基本上都是我在做，最近老婆一直都在吹嘘她的厨艺很不错的，想要做点什么让我刮目相看，前不久在头条上看到一篇做西红柿炒蛋的文章，突然萌生雅兴，要做这道美食让我见识下她的厉害。
于是买菜切菜忙得不亦乐乎，两个小时“美食”终于要出锅了，站在厨房的我抢在毁尸灭迹前冒死拍下了下面这道经典的西红柿炒蛋。
别的不说老婆大人的厨艺杠杠的，到了见山不是山的第二重境界了。
好吧好吧 我实在不知道夸什么了，就到这里吧，请欣赏图片！
