今年适不适合做餐饮创业？

任何时候都可以，选好位置，目标人群，价格定位，老客维系，新客开发，祝你成功。

世界疫情严重复杂变数大，国内疫情虽然平缓，仍然是反弹难以预料，人人自危，谨慎行事，非短期能消停。

经济大环境不景气，市场萧条无烟气。货币贬值，购买力低下。房贷，车贷，网贷，高利贷缠身。没有工作，没有生意，就没有收入。

现今确实不能做餐饮，地段好选，门店好租。民以食为天，中产阶层愿意消费。尽管有好的一面，还是应谨慎创业。

餐饮行业是人们必需，如今大环境创业失败是可能的。年青人，中产人士受疫情影响，尽量不上酒店，业务往来，公款招待微乎其微。政府也不提倡酒店就餐，老百姓也避之。

婚丧嫁娶，生曰寿宴也一再推迟。

总而言之，相当长时间餐饮行业赚钱特别困谁。

你好，谢谢邀请，就目前形式来看，受疫情影响，暂时餐饮业生意和其他服务行业都受到很大影响，去公共场合消费人群相对的减少了许多，所以暂时还是不要盲目的投资，今年的钱确实不是很好挣，还有一个问题想问一下，你朋友之前有没有做过餐饮，是否有这方面经验，俗话说隔行如隔山，如果自己是厨师会好一点，如果请厨师月薪也不低，但厨师做的口味一定要好，现在的人生活条件都提高了，对做出来的菜要求也很高，还有你和你朋友朋友圈人脉关系广不广？这将对餐饮生意有直接关系。仅供参考。谢谢！

到餐厅吃饭是人们的刚性需求，既然是刚性需求，就一定会有人去餐厅去消费，目前各地都是餐厅林立，也不是所有的餐厅开业了就都会生意好，特别是今年疫情后，每天都有很多餐厅关门，也有很多餐厅开业。今年开餐饮，必须要思考六个问题:一，你餐厅的定位，是高档，还是中档，还是排挡，还是会所，还包括餐厅的布局，装修，文化等等；二，你餐厅的特色，是湖南菜，还是湖北菜，还是粤菜，不同的菜有不同的运营方法，能够吸引不同的人群，当然还要考虑有什么主打菜，让用户非来不可的理由有哪些；三，开餐厅还要考虑你的优势在那里，你有什么厨师和运营的团队；四，你的盈利模式，如果只是靠餐厅内的消费，没考虑成品和半成品的外卖，想要赚钱将是满难的；五，你的拓客引流模式，现在开餐厅一定要考虑招商引流，异业联盟引流，直播引流，微信引流等立体型引流方式；六，餐厅一定要做共享，让顾客，员工都成为消费股东，成为利益共同体，在开业前就能通过共享众筹的方式，筹集股东，把投入的资金收回，这样运营的压力会低很多。作者:众博跨界模式研究院院长 张博士

今年疫情呢么严重，我觉得做餐饮得谨慎，可以做的，最近社区附近就新开了几家店，坐标成都哈。可以参考参考，具体还要根据你的实际位置情况考察做什么店。

1、火锅店

入手做的理由，应该是火锅是全民的最爱美食之一吧，还有就是附近没有火锅店，唯一有一家串串店，并且串串店生意自从4月开始就一直爆满，店门口的桌子摆满了。或多都是高热加热的，病毒生存的可能性没有。

2、夫妻烧烤店

这个烧烤店只有几平米，只放了一个冰柜，还有烤炉，完全顾客堂食的空间都没有，只在门口摆了两个桌子，应该是主打外卖的，生意也还不错。随着季节性到来，烧烤成了非常重要的产品，有一家烧烤店，可是在另一条街，背对着的，位置挨着串串店的。

3、特色面馆

面馆目前刚刚装修完，目前还么有开业，但门头设计各方面都非常棒，让人一眼就想进去就餐的感觉。之前的面馆都是小店，都倒闭了，且看后面如何吧！

你要做餐饮得先看看周边餐饮的生意如何，因为位置太重要啦。什么加盟店，不知道有没有经营水分在，很难定义有没有前景。

不过唯一能确定的是危机，今年的疫情背后仍然存在机会，像快餐、烧烤、冒菜等品类就显出巨大的优势来，消费者没钱了更看重消费价值比啦，价值比高的，自然受到欢迎。

餐饮行业每年都在不断的更新，倒闭了又有人开业，它是一本万利，可是竞争太大，各种大小品牌都邀请加盟。可真正能把口味和服务做好的少之又少……

近两年生意都难做，不管做哪行，首先不要听信任何人，得自己亲自去考察市场，定位做好，市场营销，长中短期目标定好，团队规划，管理机制等都要准备好……

现在国家提倡大众创业，万众创新！琢磨开个店也是挺好的想法，但一定要做好功课，别盲目。

我给你的建议：

一是定位好。是不是只能开餐饮，其它行当行不行，比较好。

二是性质定好。是快餐还是小吃，是堂食店还是外卖店。

三是资源利用好。看看你在哪方面擅长，是烧烤还是熏酱，是面条还是米饭，是麻辣烫还是饺子馆。

四是地理位置定好。位置很重要。

总之，你要调研好，毕竟投资有风险，我曾来过面馆和配餐店，都是因为没有充分调研，只是凭着满腔热血，最后赔的老腚朝天，希望你综合考量，祝你成功！

在疫情的影响下对餐饮业的冲击极大，以前到点吃饭可以说是人群的聚集地，吃饭还要定位置，找空桌子。现如今在餐馆吃饭的人少之又少，而且桌与桌之间还隔了好几张桌子。周日黄金日晚上因朋友比较多在家做饭不方便，就去了最近的快餐店吃饭（主要赶时间，环境不错，其他的炒菜的店都没有人，除了烧烤摊人流量还可以外），发现诺大的地方就只有三桌，粗摸估计，不算我们这一桌，打菜和收拾桌子的阿姨比吃饭的人还多，我个人建议如果初入此行业，还是需要考虑下。最后从二月份以来这是第一次在外面吃饭。

可以的话我建议烧烤摊可以尝试！机动性比较强可以附带搞餐饮炒菜类！！

坐标：宁波北仑

受疫情影响，餐饮影响非常之大，倒闭不胜其数，但民以食为天，不是餐饮不能做，而是看你怎么做，如果一定要做有两个建议：

1、要懂得利用互联网造势操作，我们这里有一家牛八宝餐厅，疫情期间大家都很难受，他就给自己取了个名字倒数第一，结果生意火爆。

2、不要重资产投入，不要因为手里资金宽裕，就买买买，以后你会后悔的，因为这些设备再卖出去如同白菜豆腐。

适合，正是好时候。

疫情总会过去，无论是疫苗还是特效药的研发，都在紧锣密鼓的进行着。相信不会很久就会推出来。

餐饮作为传统服务业，不仅解决了大量的就业，也是居民生活必不可少的组成部分，随着经济越发达，餐饮业越不可替代。因为人们都将有限的时间用做最有价值的事情上了。术业专攻，专业的餐饮能提升社会效率。

如果是没有品牌和技术积累的前提的话，不妨先在家做，网络订，快递送餐。随着技术和客户的积累，再考虑门面的事。

餐饮是良心行业，饭要做好吃是需要下一番功夫的。创业不是心血来潮，是需要踏实努力，不忘初心、砥砺前行的。

祝你成功。