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自己家的面粉做的面食为什么没有买的面粉白？
2020-07-26 20:34阅读(66)
自己家的面粉做的面食为什么没有买的面粉白？:自己家的面粉做的面食为什么没有买到的面粉白？自己家的面粉是无添加任何东西的，小麦磨成粉之前也没有特殊的挑选
自己家的面粉做的面食为什么没有买到的面粉白？
自己家的面粉是无添加任何东西的，小麦磨成粉之前也没有特殊的挑选
面粉厂制作面粉的时候会挑选出麦粒发黄的、发霉的，这是一个原因
最大的原因是大部分都添加了增白剂，少量添加没有任何问题，但是有时候面粉厂为了面粉更好看更白会添加超量增白剂，如果过量食用对身体是有影响的
国家曾经明令禁止，不得过量添加增白剂
其实白的面粉虽然做出来的面食好看，但是口感和味道我认为还是不如自家的小麦，传统磨粉好吃
希望我的回答能帮到你
面粉有好多种，每个地区的面粉都不一样。
买的面粉做的面食添加了增白剂（可食用）
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