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大家好,我是小辛,很高兴能和大家参与讨论楼主的提问,希望我的回答能对楼主有所帮助。

我是一名武汉人,武汉的早点种类真是多不胜数,譬如有热干面,面窝,鱼糊粉等等等等,但我对武汉的豆皮情有独钟,软糯鲜香,营养丰富。下面我分享一下豆皮的制作方法。

准备食材

  1. 鸡蛋2个
  2. 五花肉200克
  3. 香干6片
  4. 干香菇30克
  5. 榨菜100克
  6. 冬笋100克
  7. 糯米饭500克
  8. 面粉300克

开始制作

  1. 将干香菇泡发后与冬笋,榨菜,香干一起切成丁装入容器中备用。
  2. 把五花肉切成小丁后用少许盐,生抽,料酒腌制15分钟,然后下锅炒制金黄,倒入香菇,冬笋等菜丁,葱花少许一起爆炒,断生后开始调味,锅中加入盐3克,胡椒2克,鸡精2克,十三香2克,耗油1茶匙,生抽2茶匙翻炒均匀后焖两分钟,出锅装盘备用。

3.取一个碗,倒入面粉,加清水调成面糊,然后锅中加入一点油,将面糊倒入锅中煎成面皮。将鸡蛋倒入碗中打成蛋液,待面皮煎至金黄下入蛋液,蛋液定型后翻锅煎有蛋液的一面,然后在将糯米饭均匀的铺在面皮上,再撒入之前炒好的豆皮馅。

4.当有蛋液的一边煎至金黄酥脆后,整体翻锅煎有豆皮馅的一面,5分钟后撒入葱花,用锅铲切成小块即可出锅装盘。

这样一份表皮酥脆,内面软糯鲜香的豆皮就制作完成了。咬一口唇齿留香。美好的一天,就从营养美味的早餐开始吧。

以上就是我的分享,希望大家喜欢,谢谢。

最佳贡献者
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我的早餐分享下

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每天早上都要更新换着花样吃,荤素搭配健康营养,分享一下我家的早餐!

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您好,很高兴回答您的问题。一直以来,为了节约时间,我为自己和家人准备的早餐,都是既快捷又营养的。家人爱吃,我也省事。

这是我家今天的早餐,隔水蒸红薯与胡萝卜、水煮鸡蛋、番石榴与黄瓜、牛奶,不到十分钟时间,一份快捷又营养均衡的早餐就准备好了。

要想快捷,就要做到能直接吃的食物,就直接吃。如水果、可即食蔬菜、酸奶、鲜牛奶等。我所在的广州,早上就有20度了,水果酸奶可直接吃,不怕冷。对于要加热或煮熟的食物,可采用最简单的隔水蒸或者水煮,如蒸包子、煮玉米、煮鸡蛋等,省时省心。

保证早餐快捷的同时,还要保证营养均衡,就是俗话说的“吃得好”。

根据《中国居民膳食指南》指导方针,一份科学营养的早餐,应包括以下四大类:

1、谷薯类:如馒头、包子、粥、红薯、玉米等主食。清水蒸或煮,是最快捷的方法。

2、蛋和肉:富含蛋白质

水煮鸡蛋最快捷,水煮开3分钟就关火,鸡蛋不老,正好吃。

3、奶豆类:补钙与蛋白质

如豆浆、酸奶、鲜牛奶、奶粉用温开水现泡等。

4、蔬菜水果类

如苹果、梨子、香蕉、黄瓜、番茄、圣女果等,可选一种。

按以上建议,每天的早餐,可既快捷又营养。

晒一下最近几天我的早餐(家人跟我吃的一样)

小贴士:有时,我不想喝牛奶,就吃两个水煮蛋。

希望对您有帮助。

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我喜欢早餐吃煎饼果子,它有菜有面还有肉,加上一杯牛奶营养丰富,是最佳的早餐食谱。

虽然很多人都觉得它做起来麻烦,但是我经常十几分钟就可以上桌了。

为了早晨能在10分钟内吃上早餐,我们可以提前一天晚上备好所有的料,放冰箱。

家庭简易版煎饼果子

【材料准备】

  1. 面粉(有绿豆粉的加入绿豆粉)分次加入水搅拌成糊状(保鲜膜盖好,放入冰箱)。
  2. 香葱和生菜清洗干净,香葱切沫。
  3. 火腿肠切条。
  4. 小碗中放入甜面酱和黄豆酱搅拌均匀(可依据自己口味调酱)。
  5. 黑芝麻少许。
  6. 鸡蛋两个在碗中打散。

这样我们准备工作就做完了。

制作步骤:

  1. 锅烧热,刷少许的油,用勺子向锅内舀入就勺面糊。
  2. 立即用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。
  3. 刷上厚厚的鸡蛋液。
  4. 在鸡蛋液还没凝固时,撒上黑芝麻和葱花。
  5. 把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
  6. 刷上酱。
  7. 放上火腿肠,生菜,将煎饼卷上。
  8. 出锅,切成两半。配上牛奶,开吃!

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关于早餐这个问题,我相信内蒙的早餐绝对是大家回答里最与众不同的,别的地方的,都是粥啊、面啊啥的,但是在我们内蒙那就不一样喽!

下面就给你科普一下我们这的情况:

1.牧区的牧民:

那一顿早餐,桌上得满满摆一桌,都能赶上其他地方的一顿家宴饭了,先泡一碗炒好的奶茶粉,放一点炒米、一点奶豆腐、一点酥油、一点冷的羊肉,用勺子搅拌搅拌,细细品它一口,哈哈,绝了,再整个啤酒生鸡蛋,那更不用提,一顿早饭下来,这一天管个牛羊马啥的,一点都不带累的

2.市区的居民:

上班人呗,整上它个二两纯肉烧麦,再弄一碗小奶茶,这一两烧麦呢得有二十块钱左右,二两加个小奶茶,怎么说也得四五十吧

要不普普通通整一碗红油羊杂,弄俩焙子也能解决。这羊杂一碗呢一碗纯肉的也得个十五六,再加俩焙子也才不多三十块了

这也可能是我们内蒙虽然人均GDP底,但人们不着急的原因吧,因为我们肉够吃,奶够喝,觉够睡啊!这些都解决了,还要那多钱干啥。

而不上班的人呢,就把昨天吃剩的肉,早上再吃一遍,吃完了中午继续整它一锅炖肉[捂脸],就这样简单的重复着。

既然都说到这了,我就给大家介绍一下这个神奇的奶豆腐吧,其实你们在家也可以去做,特别好吃:

用到的食材呢就一个:牛奶

做法:

1.把准备好的牛奶先进行发酵,发酵二天左右

2.上火煮开,撇去上面的清

3.边煮边搅拌,因为这个是在是太劲道了

4.搅到所有牛奶成一个块就行了,喜欢吃甜的可以加些糖

4.将做好的奶豆腐放入模具中定型

这样奶豆腐就做好了,等凉了以后,咱们有很多吃法,可以直接吃,泡奶茶吃,蒸热加糖吃

虽说名字里有豆腐二字,可实实在在和豆腐没啥关系,而且不添加任何其他东西,保证纯天然无毒害,吃着放心

好了,今天的内蒙早餐就给大家详细介绍完了,如果大家想了解其他的内蒙普通菜的话,可以关注我@小凤姐教做菜 ,我会平时出一些内蒙的特色菜





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巧食为天的回答:早餐的营养很重要,但时间有限也要找些比较快手的早餐来准备。分享2款小编经常做的早餐给朋友们~


豆角焖面:这种面不用自己手擀面是很节省时间的~

食材准备:

切面250克,豆角200克,五花肉100克,盐适量,葱,姜,八角,香叶,蚝油,鸡精,食用油,酱油。

制作方法:

1.将豆角去掉两面的筋,然后清洗干净掰成小块。五花肉切成薄片,葱,姜也一起切碎。锅中倒入适量的油,下入切好的五花肉翻炒至变白。然后倒入清理好的豆角,葱,姜末继续翻炒至豆角完全变绿。

2.待豆角完全变绿后加入适量的水,盐,八角,香叶,酱油,大火烧开转小火焖煮。


3.待豆角开始转成小火焖煮后,放入准备好的面条,继续焖煮,大约12-15分钟面条完全熟透,加入蚝油,鸡精翻拌均匀出锅。

这种豆角焖面有20分钟就可以做好,味道也超级棒。早上吃上一碗,一上午都会精神饱满的~


鸡蛋吐司卷:这个有15分钟就可以做好了。

食材准备:

鸡蛋2个。吐司1片,盐少许,火腿2片,玉米淀粉少许。

制作方法:

1.将准备好的火腿片切成小丁备用。然后在空碗中打入2个鸡蛋,加入适量的玉米淀粉和少量的盐搅拌均匀,备用。

2.我们来准备平底锅,先把平底锅加热同时刷上一层薄薄的油。然后倒入准备好的鸡蛋液,再把锅端离炉灶晃动锅把鸡蛋均匀的沾满锅底,摊成鸡蛋饼,备用。

3.把剩余的鸡蛋液中加入准备好的火腿丁,搅拌均匀。然后将火腿丁混合的鸡蛋液倒入锅中,同样将锅端离开炉火晃动沾满锅底,摊成鸡蛋饼取出,备用。

4.最后将两张鸡蛋饼摞在一起,上面放上一片吐司,中间加上火腿丝,抹上沙拉酱。卷成卷再切成小块装入盘中。


每天为您分享美食,致力于做不一样的家常菜,美食每天更新,有什么喜欢吃的,可以在下方留言,小编和你一起寻找答案,关注我不迷路,巧食为天,与您下期见。

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每个地方饮食习惯不同,早餐就有所不同。

广东人比较常见的早餐:粥(白粥,皮蛋瘦肉粥,鸡粥,鱼片粥......)

肠粉(鸡蛋肠粉,肉片肠粉......)

云吞面,咸肉粽,炒粉,炒面......

分享下我平时在家做的早餐

分享炒面的做法

材料:面饼,红萝卜丝,鸡蛋,火腿丝,葱段

调料:盐,糖,耗油,生抽,油

1.锅里把水烧开,下面条,1小勺油(防止面条黏连一起),盐,再次把水烧开,捞起面条放凉(一定要放凉)

2.鸡蛋打散,锅下油,先炒香鸡蛋,下面条,用筷子翻炒面条,闻到有面条香,这时候下去胡萝卜丝,火腿丝翻炒

3.耗油,生抽,糖搅拌均匀,倒入面条中炒匀,出锅前加入葱段,小许油即可







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很高兴回答您的问题
早餐比较简单
一般早上我会选择,喝粥、面条、牛奶、豆浆、油条等等
具体看我视频讲解
希望对你有所帮助

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嗨!我是鸭鸭,很开心可以回答你早餐吃什么这个问题。现在我想说一些我平时吃的早餐,我早起以后一般会吃一个鸡蛋,或者是面包,蛋黄酥,还会喝一杯牛奶,早上不需要吃的很丰盛,但一定要营养均衡

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