给孩子做饭一要考虑营养,二要多样化,三要考虑孩子的喜好。每天多看看头条上关于烹饪的视频,看的越多推荐的就越多,就越知道怎么具体实施了。
您好,给您推荐一款孩子爱吃的甜点,更多精彩视频,比如披萨、南瓜饼等等很多的在家就可以做孩子还特别爱吃的食物,您可以点击头像关注,请看视频
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给小朋友做饭,要特别注意营养,我按早饭,中午,晚上的顺序给大家介绍一下,我是怎么给我的孩子做做饭:
1.早饭是一天中非常重要的一顿,早上应该多煮一些蛋白质的食物,比如可以煎牛排,做各种鸡蛋煎饼,也可以做馒头,油条,汤圆之类的食物,总之早上蛋白质可以多一点,因为小朋友生长发育需要蛋白质.2.中午,中午可以做一些味道比较好的给孩子吃,比如红烧鸡,红烧鸭,红烧牛肉,兔肉等,尽量做的好吃一些,网上有很多教程,大家可以参考.3.晚上应该吃的清淡一些,不要让太多的能量堆积起来,否则孩子容易长胖,为了孩子,我去年去学了体重管理师,这样吃对孩子的身高体重都很有好处,容易长高,而且也不会长胖.
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你好,很高兴可以回答这个问题。
每天都不知该煮什么好吃给小孩吃,以下几个可以做为参考:
一、奶香南瓜卷
1、准备食谱:南瓜:100克,配方奶:80克,低筋面粉:20克,鸡蛋:1个(约50克)
2、南瓜切成小块。?妈妈们用刀的时候要小心,别切到手。
3、把南瓜放入蒸锅,大火蒸20分钟。
4、蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。蒸过的南瓜水分比较多,妈妈们一定要沥干水分再碾压,更容易塑形。
5、碗中磕个鸡蛋,倒入配方奶和低筋面粉。
6、蛋抽划“Z”字搅拌均匀。搅拌至细腻无颗粒的状态就可以了。
7、开小火,舀一勺面糊在平底锅中,轻轻晃动让面糊均匀的铺在平底锅中,煎至凝固,大约需要几分钟。一定要用小火去煎,不然容易焦。
8、煎好的饼皮放在菜板上。
9、均匀地抹上南瓜泥。
10、把饼皮自下而上卷起来。妈妈们尽量卷的紧实一点,防止散开。
11、切成小段。妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定切块的大小。
二、蛋黄豆腐饼
准备食材:干贝3克,米饭80克,北豆腐30克,西兰花10克,蛋黄2个(约40克)。
制作步骤
1、干贝放入清水中,浸泡30分钟。
2、浸泡好的干贝用手撕成细丝。
3、奶锅中水开后倒入西兰花和北豆腐,焯水3分钟。
4、将焯完水的西兰花剁碎,北豆腐切小丁。
5、把西兰花碎、北豆腐、干贝丝和蛋黄分别倒入米饭中,用勺子搅拌均匀。
6、开小火,平底锅中刷一层薄薄的油。
7、将搅拌好的米饭舀入平底锅中。
8、用勺子整出小饼的形状,煎8分钟。
9、翻面,继续煎5分钟
三、小米杂蔬卷
准备食材:西兰花12克,有机小米3克,去皮的土豆50克,去皮的胡萝卜12克, 鸡蛋1个(约50克)。
制作步骤
1、在洗净的有机小米中加入25毫升的清水。
2、土豆切块。
3、将有机小米和切好的土豆冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。
4、将蒸熟的土豆用研磨碗碾压成泥。
5、奶锅中水开倒入西兰花和胡萝卜,大火煮10分钟,煮熟后捞出。
6、将煮熟后的西兰花和胡萝卜剁碎。
7、在碗中磕个鸡蛋。
8、把蒸好的有机小米、2克西兰花碎、2克胡萝卜碎倒在鸡蛋中,用筷子搅拌均匀。
9、再把剩下的西兰花碎和胡萝卜碎倒在土豆泥中,用筷子搅拌均匀。
10、开小火,在平底锅中刷薄薄的一层油,倒入调好的蛋液,煎10分钟。
11、翻面再煎1分钟。
12、煎熟后盛出在菜板上,把搅拌好的土豆泥舀在蛋皮上,用勺子抹均匀。
13、再像我这样用手把蛋皮一层一层地卷起来。
14、把做好的杂蔬卷切块。
四、香软蛋饼
准备食材:熟黑芝麻2克,中筋面粉50克,配方奶40毫升,鸡蛋1个(约50克),红心火龙果汁15毫升。
制作步骤
1、碗中磕一个鸡蛋,倒入中筋面粉、熟黑芝麻、火龙果汁和配方奶。
2、用勺子搅拌均匀。
3、电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄的一层油。
4、舀一勺面糊在锅里,晃动平底锅,使面糊均匀的铺在锅底,焖煎5分钟。
5、翻面,再煎1分钟。
6、烙完的蛋饼卷着吃,更有趣味。
号称“全能粮食”,做1次能吃7天,比普通米饭好吃100倍
五、香藜烧麦
1、准备食材:米饭50克,香菇20克,饺子皮10张,鸡胸肉40克,胡萝卜15克,熟藜麦50克。
2、鸡胸肉切小块,放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。葱姜水的制作方法:葱姜水切碎,用开水冲泡,冷却后使用。
3、浸泡好的鸡胸肉放入料理机,搅打细腻。
4、胡萝卜切成丁,香菇切成丁。
5、开中火,煎炒锅刷一层薄薄的油,锅热后倒入胡萝卜丁、香菇丁、鸡胸肉,翻炒4分钟,将鸡胸肉炒散。
6、倒入米饭、藜麦,继续翻炒2分钟。
7、饺子皮用擀面杖擀薄。
8、手指沾点清水在饺子皮周边划一圈。沾一点清水后,饺子皮会更容易粘合哦~
9、饺子皮上舀入炒好的馅料,圆片折几个角,用虎口慢慢收拢,整出烧麦的造型。
10、放入垫有纱布的蒸屉上,放入蒸锅,盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟。
11、完成啦!有了香菇和胡萝卜的点缀
六、宝宝版鸡块
1、准备食材:胡萝卜20克,鸡胸肉100克,中筋面粉20克,去梗西兰花20克。
2、鸡胸肉切块。
3、将鸡胸肉放入葱姜水中浸泡10分钟。
葱丝、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水。
4、西兰花、胡萝卜放入开水锅中,焯水两分钟。
5、西兰花和胡萝卜切小块。
6、把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜和中筋面粉依次倒入辅食机中,搅打均匀。
7、取肉泥放手上,捏成形
8、平底锅刷油,开小火。
9、放入肉泥,煎5分钟。
10、翻面,再煎3分钟。
11、宝宝最爱吃的鸡块完成啦~两面金黄,小小一口,鸡肉的香味夹着细小颗粒的蔬菜,营养满满挡不住呀~
七、南瓜甜甜圈
1、准备食材:南瓜30克,米饭80克,鸡蛋1个(约50克)。
2、南瓜放入蒸锅。
3、大火蒸20分钟。
4、蒸好的南瓜,静置冷却。
南瓜太烫的话,会把鸡蛋烫熟,一定要冷却后再拿来用。
5、米饭、熟南瓜、鸡蛋倒入辅食机。
6、搅打细腻。
7、装入裱花袋,剪小口。
8、在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油
9、将南瓜糊挤入模具中。
10、放入蒸锅。
11、中火蒸15分钟,关火继续焖2分钟。
12、拿出蒸锅,静置冷却。
13、脱模。
14、超Q超萌的南瓜甜甜圈就出炉啦~
八、米饭鲜虾饼
1、准备食材:米饭60克,胡萝卜10克,包心菜10克,鲜虾10只(净虾仁70克)。
2、起锅烧水,水开放入胡萝卜,焯水10分钟。蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
3、放入包心菜,继续焯水3分钟。蔬菜的耐煮性不同,所以焯水的时间也不一样。
4、包心菜菜梗斜切,菜叶切丝,胡萝卜切细丁。
菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维。
5、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部各有一条虾线。
6、辅食机中倒入鲜虾仁、米饭和20毫升清水,搅打细腻。
7、搅打好的虾糊中倒入包心菜菜梗、菜叶丝、胡萝卜丁。
8、搅拌均匀。
9、平底锅刷油,开小火。
10、手心沾水。手心沾手,虾糊不易粘在手上,更容易塑型哦。
11、舀一勺虾泥到手心,按压成饼。
12、小饼放入平底锅中,煎至表面凝固变红。
13、翻面。
14、煎至熟透。
15、搞定!粉粉的小饼,光看颜色就超级有食欲有木有,鲜美可口。
九、香甜南瓜蒸
1、准备食材:南瓜15克,豌豆15克,鸡蛋2个(约100克)。
2、豌豆去皮。(可不去)
3、豌豆切丁,南瓜切丁。
4、模具刷油。模具刷油可以防止蒸蛋粘在模具上,更容易脱膜哦。
5、模具中磕入2个鸡蛋。
6、倒入豌豆丁、南瓜丁。
7、稍稍搅散。
8、蒸锅中放上蒸布。
9、模具放入蒸锅,盖上盘子
10、大火蒸20分钟。
11、开盖。
12、冷却,倒扣脱膜。
13、切块。
14、做好啦~是不是超级简单呢,咬一口软软嫩嫩,带点南瓜的香甜。
十、芝心土豆条
1、准备食材:熟蛋黄:1个,土豆:100克,玉米粒:25克,胡萝卜:20克,面包糠:20克,宝宝奶粉:10克,大孔奶酪:20克
2、土豆、胡萝卜切成小块。
3、把土豆和胡萝卜放入蒸锅,大火蒸20分钟。
4、奶锅中水开后倒入玉米粒,大火焯水3分钟。
5、焯完水的玉米粒用筛网捞出,然后去衣。
6、蒸熟的土豆和胡萝卜用研磨碗碾压成泥。
7、熟蛋黄用勺子压成蛋黄碎。
8、奶酪切小条备用。
9、碗中倒入胡萝卜泥、玉米碎、土豆泥、蛋黄碎和宝宝奶粉,用勺子搅拌均匀。
10、戴上手套,手心沾点水,舀一勺用手搓圆后在中间戳个洞。
11、把切好的大孔奶酪条放入土豆泥中,再把土豆泥收口,用手搓成圆球,再捏出橄榄的形状。
12、最后把土豆条放入面包糠中,轻轻晃动盘子,使土豆条均匀的裹上面包糠。
13、裹好面包糠的土豆条依次放入黄金烤盘上,放入预热好的烤箱中层,上下管120度,烘烤15分钟。
每天给孩子准备美味的餐食是所有妈妈最重视的事情,一份元气满满的早餐能给孩子开启一天的活力和能量!我家有个五岁宝贝,因此只要我有空,他的早餐我都会精心准备。
首先给孩子的饭菜要保证营养全面:米面等主食类,富含蛋白质的蛋奶类,维生素满满的果蔬类,以及坚果类。
其次就是食物的色香味。有的妈妈会说,好不容易准备的饭菜,孩子吃几口就不吃了,那就让我们来想一想,是不是保证了色香味俱全呢?当孩子看到漂亮又精致的食物,好奇的他们肯定忍不住去多吃一些,因此妈妈还要在食物造型搭配及摆盘上多下功夫,这样才能赢得小家伙们的胃口!
还有一个方面,早晨小家伙们往往睡意惺忪,胃口也不是太好,那么我们就要做到少而精致,不要求多,只要保证营养全面,少吃一点也没问题。
在这里分享两款我平时给孩子做的早餐。
一.外酥里嫩土豆饼
食材准备:一个中等大小土豆,一小段胡萝卜,小段黄瓜,小段香肠,面粉35g左右(一大勺)
1. 土豆洗净削皮切薄片,平铺放入盘中,盖上保鲜膜放蒸锅大火蒸20分钟或微波炉高火6分钟,蒸至软烂。
2.蒸土豆的过程中将胡萝卜,黄瓜和香肠切成小丁。土豆蒸好后放入大碗中,用叉子压成土豆泥。
3.将蔬菜香肠丁面粉全部放入土豆泥,加入盐,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀。
4.平底锅中小火放入少量食用油,用手将土豆泥全部捏成大小均匀的小圆球,放入锅中,用铲子将其轻轻压扁,边缘如果有散开可以用铲子整理成圆形,煎至一面金黄再翻面煎,反复2到3次即可。
三.芝士蓝莓派
食材准备:蛋挞皮4到5个,蓝莓果适量,芝士碎适量
做法:
1.蛋挞皮取出后常温放置稍稍解冻,将锡纸剥掉,锡纸不要扔掉。
2.蓝莓果洗净后,将2到3个蓝莓果和少量芝士碎放进蛋挞皮,收口捏住。
3. 将包好的蛋挞皮放在锡纸上,烤箱160度预热5分钟烤15分钟左右即可。
芝士蓝莓派可以搭配一杯牛奶,一个煎鸡蛋。
希望我的分享对大家有帮助,妈妈的食物承载着对孩子的爱,在孩子眼里,妈妈都是最出色的厨师和美食家,相信只要用心每一个妈妈都能做出最美味的餐食,让我们一起加油!
大家好我是宝妈小梅,每天应该给小孩煮什么好吃的呢?我这里有以下几点建议,希望能够帮到大家
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小林用视频回答,希望能帮到您
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煎蛋,小面,发糕,香椿豆腐,乱炒小菜,油泼面,鸡蛋饼…酸辣土豆丝…蛋黄包
如果是大孩子了,你可以下载“下厨房”APP。上面有各种食材的做法,你还可以根据它的步骤操作,基本零失误。你还可以做点心,面包之类的。它上面还有市集,可以买一些食材。
如果是需要单独做饭的小宝宝,我推荐你去下载“萌煮”和“烘培小屋”。这两款APP跟下厨房不同的是,一个是给小宝宝做的食物,一个是专门做烘培类的食物。它们的功能跟下厨房的差不多。我平时就是用这几款APP做食物,感觉很好用。
下面是我家宝宝的日常饮食,你可以参考一下。
1、每日一个鸡蛋,必不可少。我一般是早上八九点给她吃鸡蛋和馒头。(你们宝宝小,可以只吃一个鸡蛋)。每天换着花样来做。水煮蛋,白鸡蛋,蒸蛋。
2、每日中午和下午一餐主食。每天蔬菜水果肉类,都要合理搭配。你可以份量不多,品种多样。一岁的宝宝可以吃虾球、清蒸鱼、肉松和鱼汤煮面条。三餐之间加点水果。
希望我的回答对你有帮助。
给孩子包点彩色的饺子!花花绿绿不仅好看好吃还营养!孩子看了肯定喜欢!玉米虾仁炒饭,有着玉米的香甜,也有着虾仁的鲜美,孩子最爱吃了。海鲜面最有鲜味的面了!孩子吃了连汤都不剩的!
下午小点心在家自己动手做个南瓜发糕!自己做不添加防腐剂!吃起来也放心