古代的乳娘，绝大多数都是社会底层的小人物。
事实上，在古代大户人家或者宫廷之中，都有请乳娘的习惯。
原因很简单，如果亲自哺乳的话，会影响身材。
大户人家的女子或者后宫嫔妃，为了争宠，害怕自己哺乳期间，被别的女子上位。
因此才有了请乳娘这个习惯。
后来请乳娘，也渐渐成为一种大户人家“炫富”的手段，毕竟请乳娘的费用可不低。
古代的乳娘，大多都是家境贫寒的女子，或者已经走投无路。
但凡还有点办法，都不会选择这个职业。
因为你给别的孩子哺乳，自己的孩子就没人管了。
溥仪的乳娘进宫后没几年，她的女儿就饿死了，所以一般为人母的，都不忍心做这个。
古代女子实在没钱了，会去当乳娘，要保证自己奶水充足。
宫廷之中请乳娘的规矩更多，比如乳汁的色泽、粘稠度可能都有要求。
也有很多乳娘凭借这个特殊的身份，乌鸦变凤凰的。
比如明代的万贞儿，就是后来的明宪宗的乳娘，结果还成了贵妃，一时之间，权倾朝野，从此走上人生巅峰。
我是萨沙，我来回答。
奶妈疼你！
奶妈都是什么人？
当然是穷人了。
古代中国贵族妇女，尤其是宫廷的皇后、妃子等人，通常是不喂奶的。
这主要是古人认为喂奶会伤身体，也就是所谓奶汁是血水变的。
另外，喂奶很辛苦，对于婴儿必须每隔几小时喂一次，夜晚也要喂。
所以贵族妇女很多不自己喂奶，而是雇佣奶妈。
红楼梦中，每个少爷、小姐都有自己的奶妈。
贾宝玉就有一个很嚣张的李奶奶，就是他的奶妈。
林黛玉进贾府，也带着自己的奶妈。
奶妈是一种职业，属于仆人的一种，只有社会底层才会去做。
原因很简单，因为一旦做奶妈就很有可能喂不了自己的孩子。
古代大户人家是不能随便进出走动的，宫廷更是如此。
所以，如果只是小户人家雇佣临时奶妈，奶妈可以给雇主家孩子喂奶后，再去给自己的孩子喂奶。
自然，如果自己没有吃奶的孩子，奶妈是不会有奶的，所以奶妈都有孩子。
但是，如果是大户人家或者宫廷的奶妈，就必须将自己孩子抛弃，专门为别人的孩子喂奶。
至于自己的孩子，一般只能去借奶得以生存。
看看，能够不给自己孩子喂奶而去喂别人，就是违背了最基本的母性，不是生活所迫又怎么会这样。
所以奶妈基本都是社会底层妇女，没有办法才做了这一行。
实际上，无论是大户人家还是宫廷，对于奶妈还是有一定要求，并非什么人都能做的。
以宫廷为例，除了乳汁本身必须稠密、奶水要多以外，还需要对奶妈的年龄、相貌、健康、性格状况都有严格的要求。
这主要是古人认为奶妈和孩子最亲密，会潜移默化影响孩子甚至皇子。
如果奶妈歪瓜裂枣、人品低下，皇子必然受到影响。
所以奶妈也不是那么容易做的。
另外，成为奶妈以后，一举一动也受到限制。
平时照顾婴儿不能有任何出错，不然奶妈很容易倒大霉，因为这些都是有权有势人家。另外，奶妈一切都被管的很严格，比如饮食有严格的规定。
为了让奶汁稠厚， 奶妈每天必须吃许多油腻肥厚的东西，却不许放盐；中医认为吃了咸的东西，乳汁对婴儿健康不利。
清宣统皇帝的奶妈王二嫫，每天都吃一碗不放盐的肘子，这份苦差事一直到薄仪九岁 断奶才算停止。大家想一想，换车你不要说连吃几年，就算连吃半个月肘子试试看，早就呕吐了。
宫廷选乳母十分严格，在年龄、相貌、健康状况、乳汁浓淡和色泽等方面都有规定，一旦入选，其服饰、饮食等皆须听从宫中安排。
《宫闱密史》引子:1:万贞儿飞上枝头变凤凰，乳母变爱妃，丧心病狂差点让皇家绝后（万贞儿是朱见琛的奶妈）！
《宫闱密史》引子:2:客氏祸乱宫闱，毒杀皇子，联手魏忠贤残杀忠义！（客氏为朱由校奶妈）
《宫闱密史~乳母》:养育之恩大过生育之恩，在封建社会，贵族或者皇族大多都给继承人养过乳母，尤其是皇室为了防止后宫乱Z，很多小皇子一生下来就被抱走给指定的乳母养育，而乳母大多是20岁左右的女孩子（奶水丰富），旧社H皇子在某些方面成熟很早，很多皇子在12.3岁就开始了宠幸女子，这么一算，十三四岁的小皇子28.9的年轻乳母，朝夕相处之下有了一些不能明说的故事，有些女子也飞上枝头变凤凰！
其实普通贵族的乳母大多出身平民百姓没有什么严格的标准（奶水丰富即可），而皇族的乳母经过长期的发展在挑选奶妈方面有一套执行标准，皇家奶妈虽然也有平民良家出身的普通奶妈，不过到后期发展为经过特殊培养的专业值奶妈，其实他们在宫内的身份大多和仆婢类似没有什么地位，发展到后期皇家太医院担心奶妈的血气不好影响奶妈乳汁健康程度，进而影响进皇室后裔的发育，于是挑选乳母不再考虑出身问题，把重点放在乳母的身体和性格方面，需要温顺健康的妇女来喂养子嗣，挑选出来的乳母经过太医院专业人士严加督导，由太医院制定合理饮食，不允许乳母喝酒和行房！
身份:奶妈在皇宫和贵族府邸就是普通奴婢，他们的丈夫按说自然也是下人，因为不管是在皇帝眼中还是贵族公子眼中奶妈都是下等人，一般直呼其名即可，不过在某些特殊情况下一些贵族公子和皇氏继承人从小养在奶妈膝下，自然生出了依赖，加上年幼若碰上一些想要飞上枝头变凤凰的奶妈有意的勾引就会发生一些不人伦的事情，毕竟一个是血气方刚的少年一个是三十岁不到的成熟女人（一般都很难抵制这种诱惑），很多低下的奴婢一时之间飞上枝头变凤凰，其中最为有名的就是老龙引子里面说到的万贞儿和客氏，一个做了万贵妃，一个敢因为吃醋毒杀皇室子嗣！
1:万贞儿能从一个奶妈变成万贵妃，不得不感谢一个人就是是朱祁钰，他抢了自己侄子朱见深的皇位，不忍心杀死自己的侄子就把他软禁起来了，在朱见深被软禁的日子里，朱见深的日子过得很不好，毕竟是被废的太子嘛，只有万贞儿陪伴在他身边，两人日久生情最终垮过了人伦界限（两人本来也没有血缘关系），这样的特殊情况下朱见深和万贵妃的感情非常坚固，朱见深登基后甚至准备将万贵妃立为皇后，可见其对万贞儿的宠爱程度，不过因为遭到了太后的强烈反对，不过最终万贞儿被朱见深封了贵妃。
2:万贵妃仗着朱见深的宠爱非常嚣张跋扈，皇后因为惩罚了她而被朱见深废后，万贵妃为朱见深生过一个子嗣，不过却夭折了，万贞儿变得非常变态，宫中的妃子们没有怀孕的被逼着喝避孕药，怀孕的被逼着和打胎药，刚出生的皇子则大多被万贵妃害死了，差点让朱见深绝后，不过可能就是天意，有个不得宠的妃子怀孕后，万贞儿派太监去送打胎药，最终太监心软或者是疏忽的原因，孩子保住了，这个孩子就是明孝宗。
3:简单说一下客氏:也是一个和皇D关系不清不楚的女人，魏忠贤把持朝堂幕后就是她的支持，有一次一个大臣罗列了魏忠贤的罪行送到朱由校面前，把魏忠贤吓得要死，朱由校看后非常震怒本想惩罚魏忠贤，就是客氏出面求情魏忠贤才得以保全，最后举报的大臣反而被抄家，朱由校完全不理会，由此可见客氏这个奶妈对朱由校的影响力！
总结:在特定环境下成长的某些皇子，很多从下缺乏母爱，而奶妈的朝夕相处弥补了皇子的情感缺失，甚至有些皇子有些特殊的恋母情节，所以被有心飞上枝头变凤凰的奶妈得逞，不过这毕竟还是少数，更多的奶妈作为皇子的乳母年岁较大，在皇子成年后被送回家乡养老，由于喂养过皇子贵族老年生活比一般百姓过得滋润很多！
其实乳娘也就相当于今天说的奶妈，不过乳娘明显要比奶妈挑选起来更严格，乳娘这种职业出现得很早，大概2000多年前就有了，据《礼记》中就有“士夫之子有食母”之说。
当时有钱有势的贵族们，他们的子嗣出生后，其实都不是由亲妈抚养，而是统一由乳娘哺养，封建社会已成定制，皇宫外设“奶子府”，有常年应的年轻妇女数十人待选，她们多是15到20岁之间，而且是刚生育过，并且奶汁充足的农村妇女。
这些乳娘的地位低下，无人重视，但是一朝入选进宫，哺养的乃是皇储贵胄、凤子龙孙，从此，她们也就成为人上人了，拥有了崇高的地位。俗语有云“一朝入选，终生富贵”，就是指此辈而言。
乳娘，也就是奶妈，也叫乳母、奶婆、乳媪或者嬷嬷等等。刚出生的小孩，必须依赖母乳才能生存，事实上，女性乳房最原始的含义是哺乳，妇女只有在生育以后才会产生乳汁。但对于封建社会贵族或宫里年轻的母亲而言，乳汁往往存在不足的情况，不足以喂饱自己生下来的婴儿，这时候因为喂养孩子的需要，就出现了乳娘。
从中不难看出，乳娘其实就是古代中下层贫穷妇女的一种谋生手段，换句话说，大部分乳娘都是穷苦的老百姓。毕竟富家的妇女或者宫里的妃子不可能放着自己的孩子不管，跑到其他地方为他人的孩子喂奶。
普通富人家中的乳娘，其实就是地位偏高的奴婢，不需要干什么太重的活，只需要喂好和精心料理好府中的少爷小姐即可。
而在斗争激烈的皇宫中，请乳娘的原因则会比较多，除了因为后宫妃子的乳汁不足和彰显身份以外，还可以疏远皇子和生母，有助于防止后宫干政、外戚专权带来的威胁。
所以生母不仅不能亲自哺乳皇子，一年也只能见皇子五次左右，如果妃子生的是公主，见面的机会就更少了。
此外，乳娘的挑选也是比较严苛的。
以皇宫中乳娘到挑选为例。
首先身体健康是必须的。还有年龄限制，比如清朝就要求乳娘的年龄需要在十五岁到二十岁之间。入宫时，乳娘必须是生完孩子刚满三个月，目的是保证奶水的充足。
其次要长得好看，不能太丑，会读书识字有文化以及善解人意。入宫前还有一系列的礼仪教育培训，据说为了奶水的充足，乳娘还需餐餐吃无盐的猪蹄，吃腻了也不能换。
最近看了一部电影，挺有名气的，叫做《末代皇帝》。里面有一个情节不知道有没有人注意到，讲的就是溥仪的乳娘是如何成为他的乳娘的。
这个姑娘本来刚生了自己的孩子，所以奶水比较的足。但是因为家里面穷，正常情况下根本养不活自己的孩子。恰巧来到了王府，就被王府的下人看到了，王府的下人见她抱着一个孩子，身体又长的壮实，看起来比较的健康，而且穿的破破烂烂，一瞅就是穷苦人家出身。于是就把她拉进了王府，经过挑选之后，符合了标准，给了她的家人一笔钱，就把她招了进来，成为了溥仪的乳娘。
从这一段情节我们就可以看出来，皇室选择的乳娘都是一些什么人。
一共有四个标准
第一，刚生过孩子，还处于哺乳期，因为只有刚生完孩子，才有奶水，如果充足的话，才能够供养活一个孩子。
第二，身体要足够的壮实，因为在那个时候，医疗技术不发达，判断一个人是否健康，很大程度上要看你的身体够不够壮实，看你的气色怎么样。选乳娘更是如此，一定要找到一个比较健康的人，所以一般只有身体壮实，气色看起来不错的人才能够当上乳娘。
第三，家境贫寒，生活困难。因为一般女人生过孩子之后，没有人会舍得扔下自己的亲生孩子，去跑到别人家里喂别人家的孩子，她们是非常不忍心的。如果不是家里面实在是穷，活不下去了，是没有人愿意这么做的。当了乳娘，就相当于把自己卖了出去，如果能够卖上一个好价钱，那么自己的孩子就能够活下去，自己和这个家庭也能够撑下去。所以古代才会有这么多的女人去当乳娘，完全是生活所迫。
第四，出身清白。本人及家庭成员都是普通的老百姓，没有犯过什么事，因为只有这样，以后才能减少很多不必要的麻烦。
而不光是皇室，即便是一般的富商地主之家，选择乳娘的标准也大抵是这样。
所以，乳娘一般都是身体健壮，外表健康，刚生完一个孩子，但是家庭贫寒，生活困难却又出身清白的女人。
其实在我看来，这些乳娘都是最可怜的女人。自己的孩子刚生下来，却要狠心离开他们，去到别人家里喂养别人家的孩子。每次喂别人孩子的时候，却不知道自己家孩子有没有吃饱，只是这种痛，就足以令人心疼了。
大概也只有做母亲的才能够理解她们的这种不幸与痛苦吧。
古代没有奶粉，对于孩子喂养基本全靠母乳，而由于某些特殊原因，社会上便出现了专门喂奶的乳娘，也就是“奶妈”！
先说一下为什么会有乳娘。
其实乳娘一般只服务于贵族家庭，当这些家庭中的女主人生了孩子以后，由于本身就是在娇惯的情况下长大的，所以喂养孩子对于她们来说实在太过辛苦。
另外，古代的贵族阶级中都是一夫一妻多妾的模式，所以在内府中这些妻妾存在着很强的竞争，这种现象在皇宫中尤其明显。
所以这些女性为了保持自己的身材，使自己长期处于被宠爱的状态，她们是不能进行哺乳活动的，毕竟这个过程中需要补充大量营养物质，身材难免会出现走样。
所以在上面的这两个需求之下，乳娘这个行业也“火爆”起来。（当然了，也不排除确实没有奶的情况！）
不过根据后期的记载以及一些文学作品的披露来看，贵族人家招聘乳娘还有另一层的含义。当时人普遍认为喝了母乳既美容又长寿，所以很多成人也在平时把母乳当做“饮料”来饮用。
在一些医学典籍中，还有医者提出用母乳和药冲服有着很好的滋补作用，所以当时的乳娘还担当着“保健饮料”的角色。
那么既然乳娘有如此大的作用，那他们的地位究竟如何呢？
乳娘的地位要因人而异，因为帮别人哺乳孩子的模式就分成了两种。
一种是“喂完就走型”，这类乳娘的职能非常单一，就是单纯的用母乳来哺养主人家的孩子。
等到孩子完全不需要喝奶以后，乳娘也就面临着“下岗”。而且乳娘如果在工作期间表现不好，主人家还能随时把她们辞退，进而招聘新的乳娘，这类乳娘的地位是很低的。
第二类乳娘是“亲妈型”，她们的地位有时候甚至超过了孩子的亲生母亲。这类乳娘不仅仅要担负孩子的喂养活动，还要承担孩子成年后的陪护工作，直白点说就是给孩子找了一个“亲妈”，因为孩子日夜跟自己的乳娘待在一起，他们的感情也非常深刻！
等到孩子继承了家业以后，跟自己有着亲密关系的乳娘自然就提升了地位，这种类型的乳娘地位是很高的。
这其中最出名的就是天启皇帝的乳娘客氏了，天启皇帝把她当亲妈一样。魏忠贤之所以能够成为天启皇帝的宠臣，一手遮天，其原因就是因为他搞定了客氏！
当然了，这种类型的乳娘跟卖身差不多，从进入主家以后，基本就成了主家的下人，自由被限制。
总的来说，乳娘的聘用只有贵族阶级可以担负的起，对于下层的民众来说，孕妇的奶水不够了以后大家只好去跟周围的新妈妈们“借”，当时留下的“讨奶桶”就能很好的证明这一点。
不过如今出现了各种各样的奶粉，乳娘的职能完全被代替了，所以这种带有浓重“贵族味”职业，也慢慢的在人们印象中淡去。
馆主来了，我是無月，我来回答这个问题。
能请的起乳娘的一般都是大户人家，有闲碎银子的人家。
请乳娘的本意，是做母亲的自己奶水不足，尚在襁褓中的婴儿吃不饱，所以花钱雇一个保姆，专门负责用自己的乳汁来喂养孩子。
但是大户人家妻妾成群，女人之间的水那实在是太深了。
如果自己喂奶，一来身材可能会走样，二来因为要照顾小孩，很可能在这段期间让其他妻妾钻了空子，自己反而失宠。
于是，到了后来，很多大户人家的妻妾生完孩子，都不自己喂奶，而是请一个乳娘来。
再到后来，乳娘还成了一个家庭富贵的标志，不请乳娘就显得这家子没钱。
乳娘都是什么人
乳娘一般都是穷苦人家的女子。
乳娘的年龄一般都在15-20岁之间，这是因为大户人家请乳娘的时候也要看过，要挑身体素质好的乳娘，一般都会选择年轻，头胎或前几胎的女子，这样的奶水营养好。
选择乳娘还要测试奶水量，奶水多的女子才可能被选中。
有些人家选乳娘还要看相貌，这往往醉翁之意不在酒。
做了乳娘，自己的孩子就没办法喂养了，乳娘自己住在大户人家家里，平时很少回去，自己的孩子就让婆家照顾，有些条件不好的人家，小孩就这样饿死了。
所以，去做乳娘的，都是一些很穷苦人家的女子。
乳娘的前景
乳娘这个职业总体来说，还是不错的。
首先乳娘不用干重活，乳娘只要负责小主人的喂养就可以。
很多人家，乳娘一直伴随小主人的长大，在小主人长大过程中，还起着启蒙的作用，这样的乳娘，基本上一辈子就呆在了主人家里，在家里的地位，因为和主人关系近，地位也比较高。
也有些乳娘，后来转正，成了主人的妾，就像上文提到，有些人家要看乳娘的长相，这里面往往就有故事。
在古代，穷人的社会地位很低，去了大户人家做活，很多事情都不是随自己心愿的。
無月文化，品读经典，品味文化
有一句俗话叫做“一朝入选，终生富贵”，值得就是古代的乳娘，因此可见乳娘们起初并不是什么富贵之人，反而大都是出身贫困。
在古代“乳娘”并不是只有皇宫之中的皇子们才能拥有的，而是一个行业，一个很普遍的行业，只要是家庭有些地位，或者说有足够的钱财，完全都可以请一个，甚至多个乳娘。而乳娘主要的市场就是达官贵人以及大户人家的女人们生的孩子，由服务对象可知，乳娘这一个行业，算是一个高端服务行业，因此待遇还都不错。
在古时也并不是什么人都可以当乳娘，而想要成为乳娘，必须满足四点要求:
一、身体健康、身材标准
在古代入选乳娘的第一个条件就是身体健康、身材标准，身体健康大家都能理解，自然不能找一个身体不健康的人做乳娘，产奶不规律不说，万一有什么疾病在传染给小孩子怎么办。但是身材标准这个大家却都有些不理解，为什么还要身材标准呢？原来是在古代人们都会认为由于乳娘和初生婴儿十分的亲密，再加上奶水哺乳，因此孩子会受奶娘的影响，逐渐长的越来越像奶娘，因此，自然要找一个身材标准一些的奶娘了。
二、十五到二十岁刚生育过的正房年轻女子
古代奶娘也是有年龄限制的，一般的都在十五到二十之间，因为这个年龄是一个最好的年龄，可以产出充足的奶水，那么为什么又要是正房女子，也就是说要明媒正娶的呢？原来是因为古代很重视名分，只有是明媒正娶正房的女子的地位才被认可，身份不明或者不好，是不被信任的。
三、有良好的道德品质
乳娘这一职业不仅仅是负责喂奶，还有照顾小孩，陪伴小孩成为的责任，尤其是皇宫之中的奶妈，宫中皇子的亲生母亲不许与小皇子见面，因此奶妈就成为了小皇子最亲近的人，陪伴最多的人，因此即便不要求其会琴棋书画，熟读百家经典，至少也要道德品质高，能够给小孩子们传递一个正确的三观。
四、不能哺乳自己的孩子，不得与自己的孩子见面
以上三点都可以接受，往往这个第四点是令人有些勉为其难的，要知道世界上最无私的爱就是母爱，一个母亲对孩子的爱是无限的，尤其是对于初生的孩儿，拥有无尽的思念。所以，这一点有些灭绝人性，但是没有办法，做乳娘一天要24个照顾主人家的小孩子，根本空照顾自己的孩子，尤其是一些达官贵人以及皇宫之中，更不可能让自己随便的出入，因此想要成为乳娘，就要先能够达到这一点。
乳娘都是那些人
综上，由以上乳娘行业的工作性质以及成为乳娘的条件就可知，乳娘未成为乳娘前本身的地位都不会很高，要不然也不会去做乳娘。事实上也是如此，乳娘大多数都是一些农村的女人，家里生活条件不好，也没有什么更好的出入，而成为乳娘则也算是不错的选择，尤其是一些皇家中的乳娘，真的会“一朝入选，终生富贵”。
据《礼记》记载“士夫之子有食母”，可见很早的便由乳娘这一行业，其实不论是古代还是现代，乳娘这个职业到现在仍然存在，就像是一些育婴的行业，因为有这个市场需求，所以就会有这个行业的存在。
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关于古代的乳娘，说白了就奶妈，其实是大户人家才有配备的，尤其是皇家，在大明朝那个时期，在北京的东安门外就有一个专门负责招纳奶妈的办公室，那阵子这个工作是內府礼仪房管辖，据本地老百姓都对这个机构称呼为“奶子府”，据史书上记载，这个奶子府属于常年备战的状态，毕竟在皇宫内生孩子也部分节气，常年待命，所以在这个机构内常年有奶妈候着，基本上编制为四十名，她们的官方称呼叫做“坐季奶婆”。
如果碰上这届的皇帝是个壮男，生孩子比较多，那么奶子府还有应急预案，负责人在常备40人的基础上，还创新的发展了双倍的候补人员，也就是足足八十人，这些人在官方也有特殊的称呼，叫做“点卯奶婆”，这些奶妈和正式的区别是，平常不用来上班，在家里正常生活即可，一旦遇到特殊情况，比如宫里一下子集中生孩子，他们便会补充上，对于这些个奶妈，其实是有严格条件限制的：
第一点：年龄必须在十五岁以上，二十岁以下，当然必须要身体健康。
第二点：不但身体健康，而且要模样端正，家境要好，最好是本地人士（比如北京昌平的，北京大兴为佳)，这样方便调遣,而且不能是第一胎，最好是第二胎或者第三胎的妇女尤佳。
这些奶妈的额外福利也是优厚，如果她喂养的皇子皇孙当了日后的皇上，那么她必定会光宗耀祖，还会得到皇帝的封赏，据史载，元朝时世祖封皇子燕王的奶妈赵氏为“豳国夫人”，并赏赐了大量金银，看来古代能当上奶妈实在是幸事呢。
