糖色放卤水里会不会甜？

首先卤水在我不断的使用过程中，其颜色、香味、味道都会不断变弱的，所以我们会在使用卤水的过程中不断加入香料、调料来保持其原有的色泽和口感。糖色放卤水肯定是会变甜的，但是我们可以用食盐把味道给他校正回来。