小孩吃什么菜可以长高个?
抓住春天是长身体的季节,孩子长个长高,多吃这4种食物
一到春天,微信群里宝妈们都不约而同的计划同一个话题,那就是你家的孩子长高了多少!春天是长高、长大的季节,小孩子,如草之嫩芽,平常通过晒太阳,有助于吸收钙,咱们还可以通过食普给孩子改善肠胃。
怎么搭配做孩子才喜欢吃呢?这是妈妈们最关心的宇宙难题,接下来跟大家分享几道简单易做的食谱。
第一种:山药小饼
春天本来就是肝旺而脾弱,孩子容易出现消化不良等问题,我家的儿子真的每天吃饭,很费脑力,伤脑筋,咱们家坚持原则不能喂饭,全程由儿子独立完成吃饭。在我家隔三差五饭桌上都有这一道养脾胃山药小饼出现,做出来松松软软的非常好吃,表皮有一点焦香还可以消积食。
主料:面粉300克
配料:山药1根、水120ml,鸡蛋1个、酵母3克、食用油15克
——》开始烹饪——
第一步:一根山药蒸熟,压成泥,最好买淮山药,更细腻点
第二步:鸡蛋,油、酵母倒入面盆,往里一点点加水,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成面团,水根据面粉吸收水而增加,揉成最松软的面团,手感有点弹弹的,盖保鲜膜放置一边,醒发30分钟,
第三步:醒发好以后,分成小团子,依次揉开,做成想要的形状,简单擀成圆饼,再醒发10分钟。
第四步:小饼发起来放入平底锅小火慢烙,每面烙两分钟以上,看着小饼在锅里慢慢长大膨胀,表面稍焦,松软,香甜的山药小饼就做好了
小贴士:烙的时候一定小火,会更加松软!我第一次做的有点硬!第三次控制火候,特别松软!小朋友超级爱吃!
第二种:蒜苗炒豆芽
因为植物的嫩芽具有将陈积物质发散提的功效,相信很多宝妈和我一样,要想小儿安,三分饥与寒,很难做到,总是想着这顿饭怎么孩子又没怎么吃,看似不饱的样子,家里的老人忍不住去喂,所以食积与郁热的孩子很多,所以咱们借助春天豆芽,有助于疏泄掉那些食积与郁热。
主料:豆芽200克、蒜苗2颗,五花肉适量
调料:油,盐、葱
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第一步;五花肉清洗干净切丝,备用,所有材料清洗备用。
第二步:烧热锅,入油,加入葱花和肉翻炒,肉丝变白,加入豆芽煸炒,炒至快熟时入蒜苗段再炒1分钟,入盐出锅。
第三种:韭菜鸡蛋
春韭,马王堆出土的《十问》里盛赞它:“春三月食之,苛疾不昌,筋骨益强,此谓百草之五。”
深埋一冬的韭菜,一开春就顶着残雪长出苗来,这里的韭菜得到了地气的充分滋养,又最早接受到春气的温煦,所以特别补人还不容易上火。
主料:韭菜一把、鸡蛋5个、
调料:盐适量
——》开始烹饪——
第一步:韭菜清洗干净,切碎备用,4个鸡蛋打入一个比较大的碗中。
第二步:碗中鸡蛋加入适量盐打散,再入切碎韭菜搅拌均匀。烧锅入油,将鸡蛋和韭菜的混合液倒入,先不要翻炒,底部凝固后再用铲子翻炒,全部炒熟结块即可。简单几步,用不了几分钟,一盘味道鲜香的韭菜炒鸡蛋就做好了。
第四种:荠菜鸡蛋疙瘩汤
柔嫩鲜香,风味独特 营养丰富,是人们喜食的野菜
主料:荠菜一把,
配料:葱花适量,鸡蛋1个,面粉适量
——》开始烹饪——
第一步;锅中热水烧开,入荠菜焯水后捞出切碎备用。
第二步:炒锅放入适量的植物油烧热,放入荠菜碎炒出香味,加入适量的清水大火烧开
第三步:面粉60克左右,稍加一点水拌匀就成了面疙瘩,水开后全部拨入拨入锅中,用饭勺推匀,继续大火烧开,一个鸡蛋打散淋入锅中,烧开后用少许的盐调味即可出锅。
另外特别重要的是,需要宝宝们吃饭时,带上好心情
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