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烟熏肉烧什么菜？
2020-07-26 08:27阅读(71)
烟熏肉烧什么菜？:大家好，我是《一画美食》，很荣幸您能刷到我的回答。烟熏肉烧什么菜？也就是说烟熏肉炒什么菜好吃？因为烟熏肉我们本地人也叫腊:-烟熏
大家好，我是《一画美食》，很荣幸您能刷到我的回答。烟熏肉烧什么菜？也就是说烟熏肉炒什么菜好吃？因为烟熏肉我们本地人也叫腊肉，本身就是一道非常受欢迎的美食，所以我觉得可以搭配很多菜都好吃。
烟熏肉本身就特别香，但吃多了有点油腻，可以配上一些吸油的蔬菜搭配会更美味。比如:“腊肉炒春笋、腊肉炒青椒、腊肉炒茶树菇、腊肉炒萝卜干、腊肉炒蒜苔、腊肉炒香干……”只要配上些蔬菜什么的中和一下油腻，可以烧出很多的好吃的菜。
谢谢！
你好，我是酸辣老王，很高兴回答您的问题~如果您喜欢我的答案，麻烦帮我们点个关注！
“年前自己做了几块烟熏腊肉，自己做的就是好咸淡适中，醇香绵绵。炒青菜一个楼道都香。”
烟熏腊肉炒甜豆用料
主料
- 烟熏腊肉1块
- 甜豆1把
辅料
- 干红辣椒2个
- 葱1段
- 姜1块
- 油少许
烟熏腊肉炒甜豆的做法
1.腊肉1块。
2.腊肉用清水冲洗一下切片。
3.腊肉提前2-3小时切片后放入碗中，倒一点热水浸润一下，然后每隔一段时间颠簸碗中腊肉，让腊肉均匀软化一下。自己腌制的腊肉咸淡适中，浸润腊肉的水不要倒掉，一起炒菜味道更醇香。
4.甜豆清洗干净，撕去老筋后切段。
5.炒锅烧热倒油，爆香葱姜下入腊肉及碗底的汤汁，翻炒至熟。
6.倒入甜豆翻炒几下就可以了，关火盛盘。
烟熏腊肉炒甜豆成品图
烟熏肉烧什么菜，可以烧的菜很多例如：
蒸烟熏肉，炒烟熏肉，烟熏肉炒土豆片、烟熏肉炒野蒜、烟熏肉炒香春、烟熏肉炒折耳根，烟熏肉炒青椒、烟熏肉炒各种菌类、可以烧很多菜
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