我家都是我做饭做家务,有朋友说男人做饭做家务没出息,我也不是很赞同,过日子嘛!开心就好,何必分的那么清!
简答:没有退休的时候,不论是家里来客人还是没有客人,都是我做饭。老伴给我作帮手,什么摘菜、扒蒜呀、洗菜,炒菜之前的准备工作,都是她来做。有时我忙了,累了她也做。
我这个人平时爱喝点小酒,喜欢自己做点可口的下酒菜,所以老伴做的少一点,我做的菜,虽然没有饭店里大橱们做的,色、香、型那么好看,也能称得上五味俱全。连我外孙都说:“饭店里的做的菜,还不如我姥爷做的好吃呐。”每逢放寒暑假,外孙来我们这里过几天,他就会说:“让我姥爷做菜,让姥姥做饭。”特别是家里来了客人,老伴怕自己做的不好吃,她就不敢做了。
自从17年9月份退休了,18年6月份社区组织退休人员健康查体,查出我患有高血压、冠心病、轻度脑梗。医生告诫我们说:“这些病怕生气、激动、劳累、还要注意饮食等等。”我老伴就不让我做菜了。
过去请人吃饭都是在家里,有时我也会被同事常常请到家里去吃饭,大家都知道我做的菜好吃,都让我亲自下橱掌勺。
会做饭、炒的菜好吃,能受到亲朋好友、食客们的夸奖也是一种美的亨受。
我国有56个民族,地大物博,资源丰富。各省市地区,都有自己的饮食文化产业和地方名吃,都有自己独特的配置秘方和传统工艺,有的老字号业有上百年的历史。学会和掌握了,传承研发下去,对社会也是一种贡献。舌尖上的事情也是不可以轻视的!
我家,
唉!
白象做饭,
今麦郎供水,
老干妈供辣椒油,
双汇供火腿,
我,
只管烧水……
过年的时候大家都是在外面饭店或者到亲戚家吃的吧,在家下厨的机会少之又少!让平时在家被迫当家庭煮妇/夫的童鞋有了喘气的机会,不用整天想着早上煮什么菜系,要买什么菜,也可以暂时告别厨房的油烟味。没错,说的就是我!过年期间都没怎么进过厨房,即使家里来客人也不用我下厨,因为我煮的饭菜被家人嫌弃了好几回,春节他们都不敢让我下厨显示身手,怕把亲戚们吓坏了。所以春节的那段时间我都是陪着亲戚们聊天,看电视,等吃饭,何等爽歪歪!
但这段不用做饭的时间也仅限于过年期间,新年结束就要恢复原来的样子,每天轮着做饭,又要开始悲催的过上家庭煮妇的生活。按照爸妈的说法就是现在让我们学会做饭,这样以后他们不在家也不会饿着肚子,emmm,说是这样说,实际上就是他们想偷偷懒,毕竟每天要先做饭菜也是一件脑力活!算了一下日子很快又到了我下厨大显身手的日子了,爆炒小龙虾、上汤豆苗、椰子鸡,这些我都不会做,家人也不用我做这么复杂的菜系,只求煮熟能进肚子就可以了。
但我可是有追求的人,把饭菜煮熟还是没有问题的,主要还是想让家人刮目相看,想做出一些美味佳肴。虽然这个想法有点不切实际,但我也是努力去做的。前段时间我也有到网上和一些美食app上搜索一些菜系的做法,一边看着教程,一边整理成文档上传到天翼云盘里保存着,里面还有我专门设立的菜谱文件夹呢!但文件夹里的菜谱虽多,但能真正做出来,摆放到桌面上的少而又少。
虽然我每次换着花样给家人准备饭菜都会被嫌弃,但我还是不会放弃的,相信终有一天我能做出一道让他们刮目相看的佳肴!除了在上网搜菜谱外,有时候亲戚们也会把他们做好的一些饭菜分享到家庭云空间里,要是看到且符合胃口的话,我也会问他们要做法和步骤,相信在我的坚持下,我的厨艺一定会有所进步的。
我们家我做饭,我的厨艺还行但不稳定,猫一天狗一天的,有时特别好吃有时不好吃。老公在外地上班跑通勤基本上就在家吃顿晚饭,女儿放假在家天天嚷嚷着要吃好的,总给我列菜谱:红烧鸡爪,红烧排骨,红烧肉,可乐鸡翅……就爱吃红烧的,食材下锅就蹦,我的脸,脖子,手都被烫伤了,虽然不严重但也不舒服,我说姑娘你赶紧开学吧,一天天小馋猫似的坑妈专业的高才生,因为我做的红烧肉颜色不好哭鼻子还拒绝吃饭
我们家基本上都是我妈做饭。我们两个都上班,早餐我在单位解决,他在外面吃。周末的时候,以前经常在外面吃,后来也吃烦了,出去吃啥都想半天,干脆在家自己做。不过他的厨艺确实不敢恭维,都是辣的。自己也就开始尝试做饭,慢慢地摸出一些门道。在外吃饭的时候,自己也很留意喜欢吃的菜,回家尝试着做。实践出真知,水平是越来越好,家里来人基本上都是我掌勺,也得到一致好评。其实,家庭生活就是应该在家里吃,陪陪老人、陪陪小孩,一起说说话,很温馨。
我们家四口人,俩小孩一个十二岁,一个十四岁,可以说人人会做饭!我们家从来没有规定谁做饭,也常常鼓励孩子们自已动动手,虽然做的没有那么好吃,但是都能过得去。
有句话叫自己动手,丰衣足食!小时候我的哥哥就老是埋怨母亲做的菜不好吃,挑三捡四,说这说那。但自己从来不下厨房,自己做做试试!一百个人有一百种味道,不可能都适合每个人的味觉。想要适合自已,就要自己亲自去做!
我们常对小孩说,人活着就得每天不断的学习,生活中的遇到的每一件事,其实都是学习中的一部分。你不亲身去接触,你就不会知道其中的奥妙!小孩子只有穷养,才能知道粒粒皆辛苦。只有穷养,才知道吃得苦中苦,方为人上人!
所以,家庭下厨最好不分你我,谁有空谁来做,或者大家一起做,多多鼓励孩子做。能做出什么就吃什么,这就是幸福生活!
我们家做饭的时候都是我来,不过一般都是有什么特殊的食材,或者是过年过节老婆才肯让我大显身手,秀一下对她的爱。用我的话说,爱老婆有多深,做的饭菜就有多好。一桌子丰盛的美味佳肴,最能代表一个家庭幸福微信的程度,所以说男人做一点饭,在家里挣着做一点饭菜,给家人享受,也是一件很快乐的事情。
男人做饭是十八般武艺样样精通,不过做饭的现场可就不敢恭维了,所以说做饭也是我老婆最不愿意让我做的原因之一。因为我一做起饭来蹦的油点子那都是,锅碗瓢盆儿也占的全都拿出来了。反正整个厨房弄得是一片狼藉,等到老婆来收拾战场的时候,才觉得让我做饭,就是一场错误,没想到收拾厨房比做饭还辛苦。所以说家里一般做饭,老婆都不会让我做的,尽管我的厨艺精通,但是他也不肯让我出手,因为收拾起来真的是很费劲呐。
我觉得家里做饭的事情应该都是男人的活。在我们东北,一到春暖花开,天气好的时候,你就能看到许多男人在厨房里忙碌,在厨房里颠着大马勺调着味道。那场面就是男人的天下,系着围巾,冒着油烟真的是很潇洒的场面。所以说,家里做饭,男人是主力军。
从我记事起,家里做饭的事一般都是妈妈在做。
我们的家乡大多都是面食为主,馒头可以说是餐桌上的必备食物,小时候村里没有馒头店,每家每户都是自己蒸的。我的家庭是个大家庭有爷爷奶奶,叔叔和姑姑,老老少少有十口人。每隔两天都要蒸一大锅两篦子的馒头。还有家里的一日三餐都是妈妈在操持,十分辛苦。
到现在,家里的饭还是由妈妈做的。尤其是过年的时候,因为害怕一大早就来客人,时间紧张怠慢了客人,妈妈每天晚上都要把第二天饺子包好,把菜备好。往往要忙到深夜,才能什息。第二天,天不亮就又起来,张罗做早饭,等客人来就能马上吃到热呼呼的饭菜。等客人走了,洗洗涮涮后,又要着手准备中午的饭菜。这样一天中除了跟客人聊了一会天,几乎一天都在厨房里呆着。有时候,想去搭把手,她总说自己习惯,做顺手了很快就做好,让你帮忙会越帮越忙,越帮越乱。
我的妈妈就是这样一位中国的传统女性。跟中国的大多数女性一样,勤劳能干,吃苦耐劳,为了家人的幸福生活,任劳任怨,让我们为我们辛苦劳作的妈妈而点赞!
妈妈做饭!
妈妈的厨艺不是一般的好!
非常非常的好!
真的好好吃耶!