江小白这么难喝，为什么还是这么多人喝？

Answer 1

一、江小白“难喝”，但它的确火了！

自2012年创立以来，江小白迅速在竞争异常激烈的白酒市场上夺得一席之地，无论是线下餐馆还是线上手机电视，随处可见江小白的身影。

深受年轻人喜爱的奇葩说第六季，每次听到马东的花式广告里就有江小白。江小白还给导师李诞提供余生免费用酒。

所以问题来了，江小白的酒到底如何，真的好喝吗？我们一起来扒一扒。

据江小白对外宣传上看，江小白是一款小曲清香型高粱酒，所用的原料只有高粱，经过固态发酵、高温蒸煮、陈酿而成。可以说江小白的酿酒工艺是白酒里最糙的一种了，口感也很寡淡，只有些高粱味，不过，这也符合江小白简单纯粹的口号。

但是和二锅头、汾酒、五粮液这些老品牌口感相比差距甚远了，缺少了窖香和复杂层次。对喝贯白酒的人来说，喝了一次，绝对不会选择第二次，所以有不少人吐槽江小白难喝。

再从价格上来说，江小白的主力单品就是100ml/瓶的表达瓶，酒精度在40°，每瓶的零售价格在22-25元之间。500ml的价格在110-125元之间，属于白酒的中端市场价，碾压玻汾、二锅头，快赶上汾酒、洋河的价格了。你说你一刚成立不到8年，刚开始还是找酒厂代加工的酒，品质能赶得上这些老品牌吗？当然不能！

二、逆流而上的江小白，赢在了品牌塑造

“江小白的产品2012年3月份在成都的春糖会上推出后遭到了我们同行的耻笑，说白酒怎么能是这个样子呢？”2012年，江小白这货杀出来了：“我是江小白，成立于2011年，以青春的名义创新，以青春的名义创意，以青春的名义颠覆”。

啥也不是的玩意儿，突然闯出来，还想打破上几十年的白酒格局，这让酒界大佬们耻笑不已。但是江小白却像细胞一样繁衍，迅速占领了白酒市场，在传统酒企业绩普遍下滑的市场形势下，江小白异军突起，以每年翻一番的速度迅速增长，让酒界大佬们被啪啪打脸。

长着一张大众脸，鼻梁上架着无镜片黑框眼镜，系着英伦风格的黑白格子围巾，身穿休闲西装的帅气小男生。以时尚、简单、我行我素、卖萌自嘲，却又怀着一颗文艺之心的江小白成功走入大众视野。

不得不说江小白的这一形象，迅速俘获了20~30岁的主力消费人群，这些人显著特点就是年龄小，收入和职业普遍处于中低水平。江小白团队，深入洞察这些人的心理发现，当代年轻人不再喜欢曾经的“干杯文化”，更喜欢三五知己好友小聚，以酒助兴。他们期待简单快乐的生活方式，但是现实社会却难以获得。随后，“我懂你”的江小白来了。

表达着简单的爱情、亲情、友情和情绪，因为“生活很简单”是江小白存在的深层意义。也强烈满足了当代年轻人的表达欲，说出了他们的心声！

“我杯子里看见你的容颜，却已是匆匆那年”

此外，江小白的线上线下广告也是做得极好，线上线下铺天盖地。投放到人流量最多的地铁站，同时引导用户参与微博互动；微博上，让每一个人为江小白代言；赞助了一系列音乐《重庆的味道》《你好，重庆》《青春的酒》，冠名“极峰·江小白”车队参加2016中国环塔（国际）拉力赛，甚至出品动画番剧《我是江小白》，举办民乐电子音乐派对、街舞赛事、涂鸦比赛和街头文化节等。出现在青年人感兴趣的地方，成功获得一大波青年人的认可。

当然，江小白的品牌价值，的确远远超出了它自身酒的价值，在白酒领域，江小白的品牌价值堪比杜蕾斯，它的品牌影响力，随便装瓶酒都会爆火。

江小白创始人陶石泉曾说“记住，我们是属王八的”，他将江小白的成功归纳为文章《乌龟、王八、蛋》：乌龟是说慢慢走的企业策略，王八是说咬住市场不放的性格，蛋是说把蛋放在一个篮子里的决心。市场趋势+青年情怀+庞大的资金量，江小白不红都没有天理了！

Answer 2

如果你觉得它难喝，喝到嘴里寡不拉几的，那么恭喜你，这就对了，基本上说明你已经在白酒的品鉴上进阶了。为什么还是有人喝，这些人都是傻子吗？

你还真别说，这些人还真不是傻子，之所以有人喝，那是这些人被一种节奏给紧紧抓住了，被彻底粉了。什么节奏呢？

众所周知，是文案企划！这就是文案带来的共振节奏和力量——集体共振感悟！集体共振怀旧！集体共振缅怀属于自己的青春时代！

它口感寡淡，小曲清香单一又薄弱，没有迂回婉转和递进，和其它白酒比起来，就好比是水货，喝下去就是一口清气。而喝它的人有时喝的不是酒体本身，而是喝的青春不朽。这是文案带来的群体高潮，现象级竟然可以持续。

江小白，市场定位上精准打靶，粘性十足，就算不好喝，举起酒杯，也让你晕晕乎乎，感慨万千的追忆自己的似水年华和年轻的诗意忧伤。

在国内商品世界，从来都不缺成功的销售案例。比如网络游戏和电玩，之所以吸引人，那是硬性的手段，抓住的是人性对于游戏的喜好，从喜好上插入市场，投其所好，其手段并不高级。

能精准抓住一代年轻人所思、所想、所感，用文化和情感共振，又成功定位特定消费人群的，有且有只有一家，就是江小白酒业，到目前为止没有第二家企业有如此精准的规模性市场成功案例！

江小白之后，其它业界出现的类似销售方式，已经不能算创新了，而是“拾人牙慧”。

况且，江小白还是一款白酒！这对处心积虑要打开市场的各大行业来说，对这种成功方式，只有干瞪眼的份儿，谁说“百无一用是书生”，谁说文字只能作消遣，谁说文案情怀不能引爆商业的雷管？

没看到吗？除了网上商城，全国各大商超便利店酒水专区，那个表达瓶，几人饮，果酒瓶的江小白，上架能力超强，牢牢的存在感。有上架，就有消费需求，如果这个东西不被接受，货架上没有它就是最好的表达。

江小白，文案企划价值大于酒体质量本身，那些简约的文字表达，精准描述了高考扩招后崛起的一代青年心理，他们的情感、他们所处这个时代的感慨或者是惆怅。倒一杯，仿佛就看到了自己的过去。

所以它不是给老酒客喝的，也不是给会喝白酒的年轻人喝的，它是给一个年轻的目标人群所准备的。

值得一提的是，经济发达的地方其文化产业也许并不活跃。就像湘楚大地上的长沙，不靠近发达的沿海，依旧把娱乐文化搞得举国第一，而江小白身在西南山城，竟然文案企划做得如此成功！

它确实不好喝，甚至不如牛二二锅头，但不妨碍它的受众人群喜欢。现在它成功跻身白酒市场，以非常规的方式打破了白酒的传统脸谱，现在在酒水发展上也比较多元化。

当这一批喝江小白的，突然有一天开始把口感转向了其它白酒品牌时，这些白酒品牌是不是要感谢当年江小白培养的未来酒客呢？

（完）

Answer 3

江小白也从没说过自己好喝！所以不要纠结江小白“好喝”还是“难喝”。江小白对于白酒市场的推动是四两拨千斤的，他的历史意义有两个，是白酒行业公认的:

一、培养年轻人开口喝白酒。

二、培养小瓶酒消费市场。

就这两点，就足以证明江小白的市场营销、市场定味是非常成功的，对于整体白酒市场的推动也是功不可没的。

为什么“难喝”还有那么多人喝？我们围绕以上两点简单梳理一下就有结论了。

★培养年轻人开口喝白酒

要知道现在的很多85后、90后在江小白之前是一口白酒都没喝过的。江小白让他们知道白酒是什么味道，因为对于人生第一口白酒来讲，再好的白酒都是难喝的。所以从消费习惯的培养上来讲，本来就没喝过白酒的年轻一代，对于他们来讲没有什么好喝与难喝的概念。

回过头来讲，有几个人喝白酒是因为好喝才喝呢，再好喝的白酒也没有饮料好喝不是？

不知道说江小白“难喝”是不是其他品牌眼红江小白的销量而造起的民间舆论。江小白本就是小曲清香型白酒，对于老酒民来讲，这一类白酒都谈不上“好喝”，而江小白被扣上“难喝”的帽子实际上是背锅了。若不是因为江小白卖的好，谁会说他难喝呢？

★培养小瓶酒消费市场

在江小白之前，小瓶白酒都是“低端”白酒的代名词，三五块钱一小瓶，基本都是酒精酒，作为低收入人群的口粮酒。

而江小白敢把二两的小瓶白酒卖到十几块，是其他酒企想都不敢想的。后来的小郎酒、五歪，都是借着江小白的龙卷风，才逐渐打开市场。

其实不仅是白酒，很多商品的属性看似是消费品，其实早已脱离了消费品的属性。喝江小白喝的只是酒么？不一定。穿衣服只是为了遮体么？包包只是为了装东西么？都不一定。所以江小白的成功，需要我们总结、学习，而不是一味的笑话、贬低、瞧不起。

Answer 4

感谢邀请~~~

在回答这个问题之前，我想先问题主一个问题：题主是自己喝过了觉得难喝还是听别人说的江小白难喝？

口感这个东西，仁者见仁智者见智，一万个人可能有一万种口味需求，不管是多好的产品，都不可能做到100%的人喜欢。有人觉得好喝，自然也有人觉得不好喝。但是题主也知道一个事实，喝江小白的人很多，那说明其实江小白的口感还是大多数人都觉得好的。

从酒本身来说，江小白跟传统白酒是不一样的，传统的酒桌文化被江小白完全摒弃，而提倡“小聚、小饮、小时刻、小心情”的概念，把度数定在了年轻人更能接受的40度，相比其他白酒，应该更顺喉，不容易喝醉。所以大多数年轻人在选择的时候，会更加倾向于江小白。（其实江小白的酒质在国际大赛上获了很多奖，感兴趣的话，题主可以去百度一下。）

再者，江小白其实非常了解自己的消费者，不管是举办的一系列活动，还是瓶身的文案，都让消费者有非常强烈的参与感与认同感，培养出了大量的忠实粉丝群体。我喝江小白的原因之一，也是因为觉得它是一款“懂人心”的酒。

酒的质量好，还能深入消费者的心，喝江小白的人自然也就多了，关于题主的这个江小白难喝的问题，我最开始以为的是年纪大的人，喝惯了高度酒的人会觉得江小白难喝，毕竟度数差距比较大嘛。后来我把一瓶江小白给我那喝了几十年白酒的老爸试了一下（他算是老酒鬼了，对白酒还是有不错的见解），问他怎么样，他却说这个酒酒质很不错，入口顺滑，就是度数太低了，喝起来不带劲儿。然后我又把酒给爷爷尝了一下，得到的也是这个答案，这时候我才意识到，说江小白难喝的那些，其实并不是所谓的那些喝了很多白酒的懂酒的人！

直到有一次跟朋友吃饭，我点了瓶江小白，他说点那玩意儿干啥，这么难喝，我问他哪里难喝了？他告诉我，白酒都难喝，这么辣，喝不惯！江小白虽然度数低，口感稍微好一点，但是还是喝不惯。

的确，对于一个从来没喝过酒的人来说，即使是40度的白酒，他也会觉得不好喝，因为有些人从心底其实就在抗拒白酒，而正好因为江小白的火热，许多网友在微博和朋友圈都在传播江小白的东西，这一部分人看到就回去评论一下，江小白这么难喝，你为什么还这么喜欢！时间长了，网上就出现了一些说江小白难喝的观点，而一部分没喝过酒的人，看到这些观点，也会自然形成一种“江小白难喝”的思维，所以这就是我开始为什么要问题主，自己有没有亲自喝过这款白酒的原因。

最后说一点吧，其实关于白酒，没必要去在乎别人怎么说，你自己喜欢就可以喝，不喜欢就不喝，就是这么简单的，喝酒本身就是为了抒发一下自己的情绪，太在意别人的话也真是太累了，对吧。

Answer 5

在小编看来，江小白的文案是它最吸引人的地方。换句话来说江小白喝的不是酒而是情怀。中国的白酒品种实在是太多了，茅台五粮液汾酒泸州老窖剑南春郎酒等等实在是数不胜数，难道喝江小白的人喝不起它们吗？那还有地方品牌酒啊这个就更不缺了，试问哪个县级市没有酒厂啊？东北的双城有多少酒厂啊一个区，所以酒不缺乏，高档的低档的应有尽有，五元起步的有的是，你会说不好喝，那还有二锅头，你又会说假的太多，总之借口与理由之间总有一个会指导你去选择合适自己的，江小白只不过瓶子小商标是白底而已！

Answer 6

会喝酒的，能品酒的，有酒瘾的，会选择江小白吗？肯定不会。

甚至40岁以上的中年大叔聚会会喝江小白吗？肯定不会。

你可以说是江小白配不上已经拥有人生阅历或注重品质的中年人。40岁的男人举起江小白未免让你觉得矫情，就像40岁的男人重读16岁时的情书，没羞没臊的青春啊。

你可以说中年人配不上江小白，青春已逝，蹉跎人生，端起江小白，嘴上骂着垃圾酒，内心却是五味杂陈，“配吗？40岁还有担得起那份青春吗？”

江小白是一种情怀，不是中年人想买就能买的单，中年人只能喝着茅台五粮液，感慨逝去的青春不再了。

大学里的兄弟都曾买过散烟，抽过7块的垃圾烟，几个兄弟半夜一根烟轮着抽。

我们装着长大，学着大人的腔调，这时你端起茅台、五粮液或泸州老窖，瞬间气氛就变了，变得格格不入了。白酒天生给不了男人青春感，但炙热的少年需要一种能表达激情迸发的媒介。

江小白一个自带情怀的白酒，撑得起少年那小大人的装逼范儿。

Answer 7

好喝，好看，好玩的时尚小酒，无独有偶，转角相遇

Answer 8

多半是喝的情怀

你有没有发现，当我们喝酒的时候，要么是有心事，要么是有开心事儿，要么是为了应酬，而江小白酒上的那些话，又能狠狠的戳中你的心。

当你伤心，因为爱情失落，喝酒的时候，你看到这句“我在杯子里看见你的容颜，却已是匆匆那年。”你会不会有同感，你会不会要喝更多，是不是戳你心。

并且江小白的酒瓶设计的也非常讲究，它非常简洁，给人一种很纯的感觉，它磨砂白的酒瓶，让人有种爱惜的感觉，再加上它上面的文字，让你觉得喝江小白是一种很酷的事儿。

当你怀念朋友和过去的青春时光，看到这瓶印有“青春不是一段时光，而是一群人。”你会不会想喝点。

江小白是走心的酒，却让你喝多走了胃。

Answer 9

第一次认识江小白这款酒，是通过电视剧《好先生》和《小别离》，当时就喜欢上了他的外包装。非常的清新时尚，不失质感。然后慢慢地它开始出现在我们的朋友聚会餐桌上。口感清香好入口，度数不是很高，不辣喉咙，非常受女孩子的喜爱。除了这些外，江小白广告的植入以及微博的推广让越来越多的人认识它，也带动了江小白的热卖。

江小白作为一个新兴品牌突然崛起并不是意外，它符合大众年轻的生活态度，简单、纯粹，不矫揉造作切合当今时代的生活观。

我很喜欢它瓶身上的语录，往往能引发我的共鸣，像是为我发声一样，所以每每喝到我总会pou到朋友圈，觉得很有趣。人们总喜欢听故事，而江小白喜欢讲故事，用故事链接你我，让我们倾听它，迷上它。

细细盘点后发现，江小白能火，在于它的产品创新，为用户表达发声的创意，产品定位准确，敏锐的洞察力，种种魅力，让它亲近的走进了当代年轻人的心里。