晚上可以吃哪些不长胖的好吃的？依我的经历来回答一下这个问题，我基本上保持了近28年体重在60公斤（身高162公分）左右，没有大的起伏，目前是59.5公斤。

一、晚上不长胖的好吃的都有哪些？怎么吃？

1、蔬菜可以尽情吃

晚上注意不要吃含淀粉较多的土豆、芋头、山药、藕等，不吃油炸的蔬菜如快餐中的炸薯条、炸藕夹就可以，如果特别想吃，也是点到为止，尝1-2口，解馋即可。

2、鱼肉、海鲜都能吃

我的建议还是要吃清蒸的为最好，多油、盐的话，晚餐距离睡觉的时间都是有限的，一是不利于消化，二也增加身体代谢的负担，尤其是有血脂高、尿酸高、血压高等人群更为不利。
烧烤摊上的烤海鲜、烤鱼吃的话，只能是解解馋罢了。

3、肉类选择性的吃

各种内脏还脂肪的量都高，都应当拒绝晚上吃，更“恐惧”的是大量、无节制的吃。
禽肉类，跟畜肉类比少量吃，也不长胖的。掌握原则就是别吃油炸的，如炸鸡腿、烤鸭（尤其是烤鸭皮）等。

二、晚上吃好吃的不长胖的办法

1、不贪嘴、不吃垃圾食品

尽量不呆坐，久坐的时候，40分钟左右起来动一动。用手机定时来提醒自己，哪怕起来喝点水，活动一下，也不坐着不动。

感谢您的阅读和关注。喜欢我的回答就动手转发吧，让更多的人了解这些内容。我是执业中药师，也是美食领域创作者，愿我们都吃的健康！

作为一个辛辛苦苦瘦下来40斤的，这个问题很有必要来回答一下

很多人都觉得节食是最脑残的减肥方法，最伤身的，是无用功,势必会反弹的!

可我要说我没有反弹，16年减肥至今我并没有胖回去200斤，常年保持在70公斤。

节食后很多人会反弹是十有八九大吃大喝，以为节食减肥瘦下来了就一劳永逸，这是很错误的想法。节食只是让我调整了以前不健康的饮食爱好，现在变得喜欢吃低脂低卡的健康食物。对垃圾食物嗤之以鼻，平均半年才会吃一次鸡肉卷了，那些零食，饮料也变得不爱了，出门在外首选农夫山泉，在家追剧首选水果。

主食类：

大家应该都知道真正让我们发胖的并不是脂肪，而是碳水化合物吧，就是淀粉和糖，它们才是罪魁祸首，可怜我脂肪宝宝被不待见这么多年。

所以主食类我建议大家少吃精米面，面包蛋糕这些gi值高的食物，要用gi值低的粗粮来代替，吃一点饱腹感就超级强，更有利于减肥和对身体好！

可以替代的食物：

1、紫薯（最爱当然要放第一啦）

热量：70大卡/100克

吃法可以蒸熟直接吃，也可以和燕麦，一点点米一起煲紫薯燕麦粥，早上或者晚上喝上一碗美滋滋的！

还有杂粮紫薯包，美宜佳里就有卖，也很好吃，我早餐常常买2个次。

2、红薯

热量：102大卡/100克（虽然没有紫薯优秀，但也比米饭低热量）

吃法和紫薯一样

3、玉米

热量：112大卡/100克

4、燕麦片

热量：377大卡/100克

不要看它热量高，只需少量燕麦片即可冲泡出一大碗的燕麦粥，还是比较适合减肥吃的。

5、贝贝南瓜

热量：60大卡/100克

是很小的一只，不是我们常常看到的那种，你上某宝去搜一下就知道了。

很容易操作，把它扔进微波炉转个10分钟就好了，吃起来口感糯糯的，甜甜的，像板栗。

6、意大利面

热量：338大卡/100克

意大利面为全谷类制品，本身抗性淀粉含量高，能降低脂肪储存，且跟升糖指数为84的白米、80的白面相比，意大利面的升糖指数较低（GI值＝60），也就是吃完意大利面，血糖上升、肠道吸收的速度较慢，得以维持血糖在平稳的状态和胰岛素的功能，所以也可以作为主食

6、荞麦面

热量：159大卡/100克

荞麦属于粗粮，热量低而营养价值高，有很好的降血脂和降血糖的功效，因此对糖尿病和高血压高血脂的人来说是非常好的食物。

荞麦面的血糖值上升率很低，所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。

吃法：做蔬菜沙拉时放在一起，你们平时怎么煮面条的就可以把面条换成荞麦面，味道不输面条哦

7、乌冬面

热量：143大卡/100克

先来看看各种常见主食每100克所含的碳水化合物有多少吧。

比如：炒饭/57.5克、年糕/50.3克、馕/47.6克、长面包/46.7克、中华面/38.4克、精米/37.1克、糙米/35.6克、意大利面/28.4克、荞麦面/26.0克、乌冬面/21.6克）......所以乌冬面也可作为主食

711里的乌冬面很好吃，我喜欢他家xo酱味的乌冬面

说完了主食就来说说哪些低卡好吃的蔬菜吧

敲黑板！！！

只要100g的食物热量在20-30大卡左右，那么你可以每餐吃它都可以吃到饱。

这句话要铭记在心，因为它关系到你的饱腹感，让你可以放大胆的吃到饱，你说重不重要！

但要饱了就停，不要硬多塞几口，还有不要大油大炒的来烹饪这些食物，有时候你加的那些大量的佐料、油反而热量大大超出了食物的本身。

蔬菜类：

1、菠菜

热量：28大卡/100克

2、西兰花

热量：36大卡/100克

3、海带

热量：13大卡/100克

4、木耳

热量：27大卡/100克

5、生菜

热量：15大卡/100克

6、大/小白菜

热量：18大卡/100克

7、卷心菜

热量：24大卡/100克

8、空心菜

热量：46大卡/100克

9、芹菜

热量：16大卡/100克

10、秋葵

热量：45大卡/100克

11、芦笋

热量：22大卡/100克

12、莴笋

热量：15大卡/100克

13、苦瓜

热量：22大卡/100克

14、冬瓜

热量：12大卡/100克

15、丝瓜

热量：21大卡/100克

16、豆角

热量：34大卡/100克

17、茄子

热量：23大卡/100克

18、西红柿

热量：20大卡/100克

19、黄瓜

热量：16大卡/100克

20、金针菇

热量：32大卡/100克

21、蘑菇

热量：24大卡/100克

21、平菇

热量：24大卡/100克

22、杏鲍菇

热量：35大卡/100克

这样一看，是不是有很多吃的，清炒啊，有些可以做沙拉和凉拌菜，也可煲汤，拿来打素汤火锅也是美滋滋的，而且不用担心会胖

或者买越南春卷皮来包一下，好看又好吃，蘸着泰式甜辣酱，也是很优秀的吃法呢。

肉肉：

1、鸡肉

热量：167大卡/100克

2、鸡胸肉

热量：133大卡/100克

3、鱼肉

热量：113大卡/100克

4、虾

热量：81大卡/100克

5、牛肉

热量：160大卡/100克

除外还有海鲜可以吃哦！

豆制品：

1、豆浆

热量：16大卡/100克

2、白豆腐

热量：82大卡/100克

水果：

当你吃太多精米面的话（大部分会转换为葡萄糖），再喝果汁，吃水果，吃甜食，又没有高强度的运动，长胖你就没得跑了，妥妥的，因为果糖永远都无法消耗掉。

想消耗你摄入的果糖，就要先消耗完体内的葡萄糖。

所以，要想消耗果糖，你要做大量的运动，比如说跑马拉松，高强度力量训练，练虚脱了，肝脏才可能开始代谢果糖。

既然果糖这么可怕，那我们要尽量避开太甜的水果，只吃水果减肥是很愚蠢的，千万不要暴食水果哦！

尽量避免：蜜枣，葡萄（干），无花果，菠萝蜜，榴莲

少量吃：太甜的苹果，梨，芒果，柿子 （柿饼），木瓜，西瓜，樱桃，香蕉，荔枝

为什么香蕉要少吃呢，因为它的碳水化合物贼高啊，一天吃一条就够了，吃多了还不如好好吃顿米饭。

可以吃的：

1、草莓

热量：32大卡/100克

2、苹果

热量：54大卡/100克

3、火龙果

热量：60大卡/100克

4、圣女果

热量：22大卡/100克

5、奇异果

热量：61大卡/100克

6、柚子

热量：42大卡/100克

7、桃

热量：51大卡/100克

8、橘子

热量：44大卡/100克

9、蓝莓

热量：57大卡/100克

10、黑莓

热量：26大卡/100克

11、树莓

热量：54大卡/100克

13、番石榴

热量：53大卡/100克

14、杏子

热量：38大卡/100克

15、杨梅

热量：30大卡/100克

喝的

1、白开水

2、黑咖啡

3、红茶

4、绿茶

5、玫瑰花茶

6、普洱茶

还有各种茶叶泡的茶就不一一列举了

那些果汁啊、可乐啊、奶茶奶盖这些真的要远离，不然就胖胖胖！

你们期待的重头戏来了

适合减肥期间吃的小零食

1、传统手工绿豆糕红豆饼紫薯饼低糖或者无糖

可以作为饭后甜点、加餐充饥、早餐

因为是低糖或无糖加粗粮制作的，所以吃起来不用顾虑太多

重点是很好吃，皮薄料足，很香，很酥软

2、全燕麦饼

放办公室里，饿了拆开一包来吃很方便，很饱腹，而且超级香，我觉得比薯片好吃多了

这个成分主要是燕麦，粗粮嘛，膳食纤维比较高，肠胃消化慢，就比较有饱腹感了。

3、牛肉干

注意哦，是牛肉干不是牛肉脯。

同等重量和热量下，牛肉脯添加了更多的调味料、糖，实际肉含量较低，而牛肉干实际肉含量高，蛋白质含量更高、脂肪碳水化合物含量较低。所以牛肉干更适合减肥时食用！

牛肉干挑选小技巧

1、选好种类：优先选择风干牛肉，其次是牛肉棒、牛肉干；

2、看营养成分表：优先选择蛋白质高，脂肪及碳水化合物低的；

3、看配料表：选择配料少的，更纯粹；

4、选包装：选择有密封包装或小包装的，便于分次食用。

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

喜欢美食的朋友记得关注我哦~主页有更多美食等着你！

首先还是多运动，水果蔬菜 、燕麦粥 南瓜粥，自己动手榨蔬菜汁加蜂蜜.冰块，营养健康，没有任何添加剂，

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现在对于很多减肥的人来说，晚上都不会吃饭，但是在晚上的时候很多朋友肚子会非常饿，我们可以选择吃一些梨，平时偶尔煮一些冰糖雪梨或者，仅仅的将梨当水果吃，还可以吃一些蒸梨都可以帮助我们快速的减肥,达到瘦身的效果.

现在不管是学生还是上班族，晚上都会非常努力的学习或者工作，吃夜宵就是非常常见的一件事情，但是晚上吃东西很容易长胖，不吃又非常饿，无法正常工作，还有一些减肥的人平时吃的就比较少，到了晚上就更饿，会控制不住的吃一些东西，但是又会担心发胖。所以我们需要改善自己的饮食，在晚上的时候可以适当的吃一些食物，不仅不会长胖，反而能够帮助瘦身，还能促进睡眠。

虽然说晚上吃东西可能会引起发胖，但是还有一些食物会例外，梨是很常见的一种，梨的热量比较低，而且还有营养非常丰富，梨中含有很多丰富的纤维，这些纤维能够减少人体对脂肪的吸收，帮助我们达到减肥瘦身的效果，所以晚上肚子经常容易饿的朋友，可以多准备一些梨在家里，我们可以做一些冰糖雪梨或者仅仅将梨当作水果吃，还可以做一些蒸梨，这三种食物都能够帮助减肥，还能够补充身体的维生素。

饥饿的时候我们还可以吃一些燕麦，燕麦片是减肥的一个很好的食物，很多人在减肥期间，用它来代替正餐，不仅容易产生饱腹感，而且还有很好的营养，晚上吃还能够帮助燃烧脂肪，提高睡眠质量，我们可以晚上煮一小碗燕麦片，再加入一些蜂蜜。这样不仅可以填饱肚子，减少饥饿感，而且还不会长胖。

我上面的叙述，我们可以了解的，想减肥的人如果晚上控制不住，可以吃一些梨，梨是一种很好的食物，含有丰富的维生素，还能润肺。同时减肥是一个长期的过程，每个人都需要有持之以恒的耐心，恒心，坚持一段时间后，一定可以达到瘦身的效果。

我觉得对这个问题我有点发言权，因为我曾经体重近100kg，我身高1.78cm。是不是有些超标太多?因为走大街上很多人管我叫“胖子”，所以心里感觉特别不舒服，开始下定决心减肥。

开始的时候就是走走跑跑，然后控制饮食。因为大家都知道减体重“三分运动，七分吃”。有幸认识了一个健身十多年的大哥，在他的指导下，经过半年多的时间，体重减到了74kg。而且现在三年过去了，基本没怎么反弹，保持的还可以。那么回到话题:

晚上可以吃哪些不长胖的好吃的

人体长胖的原因，其实就是你的摄入＞消耗。这样会造成脂肪的堆积，长期下去人就会变胖。那么哪些好吃的吃了不会变胖呢？

一，水果

水果现在是大家离不开的美味，吃水果的好处就不多说了。但晚上吃美味的水果，一定要有度。毕竟很多水果的含糖量比较高，吃多了果糖一样有可能转化为脂肪。

很多人把水果当做晚饭来吃，这个方法是最不可取的。最好是晚饭一小时或睡前一小时来少量食用。象苹果??、鸭梨、葡萄、樱桃等等，这些应季的水果都是很美味的。

二，粗细粮结合

晚饭的主食应该粗粮和细粮搭配着吃，象美味的玉米饼、杂粮粥等等。都可以当做主食来，经常变换着食用。补充不同的营养。

三，高蛋白、低热量的动物性食物

很多人特别爱吃肉，那么很多人吃肉又怕长胖。这时候你可以选择美味的鱼、牛肉、鸡胸肉等。

不过要注意的是，做这些肉的时候要低油、少盐、少糖。这里深海鱼也是不错的选择，可以煎三文鱼或者干脆来个赤身。海鲜也不错，我经常煮盐水虾或者织纹贝，这个就是简单的水煮即可，一样的鲜甜美味。最适合晚上想吃好，又怕长胖的人群。

四，蔬菜

蔬菜含有人体需要的多种维生素和微量元素，是应该天天食用的，尤其是象芦笋、西蓝花这类蔬菜，都非常的美味。我经常做芦笋炒小海鲜。给大家介绍一下:

【芦笋炒鱿鱼花】

【主料】芦笋，鱿鱼半条

【配料】蒜末

【调料】蚝油、盐

【做法】

1. 新鲜芦笋洗净，用刮皮刀刮去根部的老皮，切成斜段备用。
2. 鱿鱼改上十字花刀或者干脆片片或切条，怎么方便怎么来。
   
   
3. 锅中烧水，水中加点盐和几滴油。水开后把芦笋和鱿鱼一起入锅焯烫，鱿鱼打卷芦笋变色即可捞出过凉。
4. 锅中入油少许，爆香蒜末。下焯烫好的芦笋和鱿鱼翻炒均匀，倒上蚝油即可出锅。
   
   

【小贴士】鱿鱼可以换成虾仁、扇贝肉或其它小海鲜，也可以干脆蒜泥炒芦笋，都非常的美味。

其实晚上要想吃好吃的又不长胖，那么最好的方法就是“少吃多运动”。

一边减肥一边吃吃吃不停的羽翙来分享一些经验吧。

其实，是否长胖虽然跟吃什么有关，比如：肥肉啊，高油高糖的甜点、火锅、烧烤之类的，或者说两大碗米饭就着红烧肉、炖肘子之类的，那毕竟热量放在这里，想说不胖其实还是有点难的。

但是这也要分情况看，比如你这一整天水米未进的，就吃了这么一顿，吃完了还得去搬搬跑跑的，那我想吃了估计也胖不到那里去（别觉得不可能，有些体力工作者人家就是这样的辛苦工作的）。

所以呢，长不长胖，关键其实是你能否做到运动和饮食结合，做到让能量达到一个均衡的情况（当然，如果你想减肥，那估计得稍微倾斜一下，摄入微微小于消耗）。

回到晚餐问题，在做到前面说得这些后，什么样的食物适合晚上吃呢（带来的身体负担比较小），富含蛋白质、维生素等营养，少油炸少糖少热量的，少精细主食少量（这个逻辑作为白天配餐的逻辑也没问题）。

具体来说，比较适合晚上的吃不胖美食，举例以下几个：

沙拉

沙拉一般可以选择买或者自己做，无论哪一种建议避开高热量的沙拉酱，选择使用低热量的油醋汁，注意沙拉中选择鸡胸肉、白煮蛋、三文鱼、牛肉、虾等低热高蛋白的食材不仅可以丰富口感，更能补充蛋白质。

至于油脂含量比较高的香肠、培根以及一些高盐腌制食物可以减少摄入量，对身体比较健康哟

白灼/清炒时蔬

相比其他大鱼大肉，白灼时蔬，蔬菜只经过了短短的焯水时间，并且出锅迅速过冰水，最大程度保留了食物的营养元素，吃起来更营养，别担心这样的蔬菜会美味，淋少许生抽或用生抽、辣椒稍微调一个蘸水，味道美极了

清炒时蔬讲究大火，但是要当心餐馆的清炒时蔬也会放很多油（也许是又不要钱吧），这时候能自己做最好了，拍一点蒜粒，少许油煸香后洗净的蔬菜丢进去，大火快炒十秒左右，适当调味出锅。

清蒸菜

我坚信如果真的晚上想吃肉，吃条鱼一定比来一顿黄豆猪蹄更不容易胖，如果都是吃鱼，一条清蒸鱼的热量一定比红烧鱼低多了。毕竟清蒸鱼只需要最后出锅后用少许油淋在葱丝上出香味

水煮菜

很多人会觉得水煮菜和白灼没啥区别啊，而且水煮菜怎么吃。其实，在家的时候我妈讲究饮食要荤素搭配，所以我家每顿饭都一定会有素菜，有时候是自己家做的酸菜，清水煮开或者跟炖烂的豆米煮一锅，又或者新鲜的白菜、胡萝卜、小青菜都可以跟白水煮一起，无论哪一种，一碗糊辣椒做的蘸水一定是有的，白水煮的菜低脂却也不失味道。

尤其是冬天老家的一种胡萝卜，细长细长的，直接白水煮，啥也不放，不仅补充营养，连汤都是清甜好喝的。

凉拌菜

凉菜也是一个很好的减脂食物，当然啦，不要放很多红油香油浇灌，适当一点足矣，放多了也就有为初衷了。

当然，凉菜也要挑的：蒜泥白肉、夫妻肺片、卤猪蹄、油炸花生米之类的凉菜就请忽略吧。

主食

主食建议不要吃精白米、面条、大白馒头之类的精细粮，选择糙米饭、杂粮饭、玉米饭、纯黑麦/全麦面包等粗粮食物，少量食用还容易产生饱腹感，当然，如果你想把主食安排在白天，那晚上不吃主食好像问题也不大哟。

啊，还有一点重要的，吃完后不要立即去躺着或者就坐着然后睡觉，吃完饭收拾收拾碗筷，洗洗碗，扫扫地，或者散散步，适当做一些温柔的运动，既干了家务，还能消耗能量。

以上仅是个人一些关于吃不胖的晚餐心得，羽翙的账号也会经常分享一些快手的简单的不容易吃胖的食物，欢迎关注羽翙，一起交流美食心得呀~~

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编辑 | 羽翙

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晚上可以吃高纤维，低热量，饱腹感强的食物，晚上的这一餐也是减肥期间必不可少的一餐。减肥期间选择性的均衡饮食比不吃或者吃高热量，高油脂食物更容易减肥。

晚餐的标准是第二天起床没有饥饿感，不要以为晚餐不进食就能达到减肥的效果。其实不然，很多疾病发生的原因之一，就是不吃晚餐或者随意吃晚餐导致的。

晚上可以吃哪些不长胖的好吃的？

晚上可以选择以低热量食物为主的食物，既能增加饱腹感，又能避免摄入过量。

1，吃容易饱腹的食物。

晚餐选择易饱腹的食物，一方面可以减轻胃肠负担，另外一方面可以增加饱腹感。选择膳食纤维和蛋白质丰富的食物，如蔬果，鸡蛋，豆制品等食物。

2，吃易消化的食物。

晚上的主食选择也比较重要，可以选择红薯，玉米，土豆等粗粮易消化的食物。不建议选择年糕，粽子等难消化的食物，还有干煸，干炸等易刺激肠胃的干硬食物，这些食物会给胃带来负担，容易导致急慢性胃炎等疾病。

3，选择营养丰富的杂粮粥。

杂粮粥在减肥期间既省时间又营养丰富，如燕麦粥，多种杂粮粥，富含多种对人体有益的营养成分，既能补充基础营养，又能起到饱腹和促进代谢脂肪的作用。因为杂粮富含B族维生素，B族维生素具有促进脂肪燃烧和代谢脂肪的作用。

这些食物在减肥期间当晚餐食用，既美味又能起到减脂的作用。有些人觉得杂粮味道不好吃，是因为长期的精米精面及高盐食物把味蕾宠坏了。可以再杂粮里面适量放一些大米，这样在味道上更能接受和坚持。

晚上除了这些好吃不长胖的食物以外，还要记得晚餐以后运动30分钟以上，这样对促进食物消化和增加脂肪消耗有一定的辅助帮助。如果晚餐食用以后立马坐下，很容易增加胃肠负担，导致消耗不了的食物转化脂肪堆积在体内。即使再好吃不长胖的食物也起不到减肥的效果。

既要满足贪吃的嘴，又要拒绝脂肪囤积？

这样的美梦如何实现？

玮玮回答：恐怕只能精挑细选低热量美食了！

那么，吃些啥能不长肉呢？

玮玮推荐：

• 黄瓜、小番茄、甜椒：
  

虽然是三种蔬菜，但是人家美味程度不低于普通水果，最重要的是，人家的热量可比水果低多了，原因就是——含糖量低呀！晚上嘴馋了，即使吃多了也完全没关系，因为热量真的很低了！

• 杏仁豆腐：
  

因为加了水的缘故，比坚果杏仁热量要低得多，淡淡的甜味可以满足各位天使爱好者；最重要的是富含满满的植物蛋白，不含胆固醇，不担心吃甜长肉肉哦！

• 魔芋制品：
  

名副其实的低热量食品，虽然本身没啥特色滋味，但人家做法多、吃法多呀！玮玮个人最喜欢关东煮中的魔芋丝，那份鲜香、韧劲儿，回味无穷！

综上，虽然真正好吃又低热量的美食很少，但我们可以管控住摄入量呀，即使美食热量较高，我们吃药浅尝辄止即可！

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是！

欢迎关注营养玮玮道来！

低热量的好吃的食物

鸡蛋白

原味坚果??

无糖酸奶

低糖水果????

杂粮饼干??

蔬菜沙拉??

或者

5分钟魔法餐??

这些都是既好吃??饱腹感也很强的食物

并且热量很低，吃了不会胖哦

提示：如果确实担心胖

图2的禁忌食品不要碰哦

图3的限制食物可以少量吃一点

吃水果吃糖分低的水果。

1、火龙果。

2、香蕉，具有饱腹感。

3、苹果作为水果之王，营养价值高，能促进消化吸收。

4、奇异果。

5、番石榴。

6、木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解为脂肪酸，从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，可以帮助人体对食物进行消化和吸收，长期食用还有利于身体健康呢。

7、柚子，刷油效果一级棒。