这个简单，奶茶店要火，分几个条件，第一，位置咋样，第二，口味咋样，第三宣传咋样，第四，服务咋样，如果几个条件都不具备，那就等死！那如果具备三个条件，就可以大肆炒作！
引流裂变，将一分钱一杯珍珠奶茶活动发朋友圈一天的可以免费领取一杯，转发并且充值的可以在活动基础上多送五杯！
奶茶一分钱一杯，
条件？
需要充值200元，珍珠奶茶前十杯一分钱一杯，
充值400元，珍珠奶茶前25被一分钱，
充值600元，珍珠奶茶前60杯一分钱，
只限珍珠奶茶，自己算一下利润，谁会天天吃珍珠奶茶！十杯珍珠奶茶，成本30元还有170元的别的消费利润！聚人气聚客源！顾客永远贪便宜！
差异化竞争有效，先考察其他店铺的产品特色，再打败他们特色
我在一个属于五线城市商场开了一家奶茶店，牌子是自创的，周边至少有三十多家奶茶店，都是牌子的，然而其两个品牌卖的最多，也就是某禾堂和郎某，而且他们都是做周边的客户，而我选择3公里以外的客户，慢慢把圈缩回来，这样自己积累的客户会比周边的多
这两个品牌在当地有七八年的时间了，很多家分店，都是以奶精为主料做的奶茶，价格大家都懂。
而我家奶茶店，是选用纯牛奶制作的奶茶，当然周边不止我这一家，但却没办法活下来，基本熬不过3个月，除了位置好店的门店
但我家已经撑到5个月，门面一天天好很多，只是用这么一句话“喝无奶精奶茶，不易胖”
这句话很普通，但我解决了很多一个顾虑，“怕胖”，那些经常喝奶茶的客户，都是喝奶精长大的，确实体重也是增加，可我用无奶精的话题，成功把一个月喝两三次奶茶的人，变成了一周喝2至3次，回购率非常的高，甚至有几个客户是一天一杯
虽说没能把所有客户全部都转化成本店客户，毕竟价格比那些奶茶店高得多，属于商场内最贵的奶茶店，而周边没什么大学，客户量没办法提升，小学生也不能经常消费
所以，我现在的客户群体都是小白领，这些群体都是有消费能力的，所以我找了当地的美食自媒体，以帮他增粉为目的发福利活动，一时间很多人帮转发，只求8%几率的福利，然而这场活动我大概只花300元，但给我每天平均提升五六百的营业额，当然也要几个人当托，说什么神仙奶茶和好喝，一直都喝的此类话题
所以先做牌子传播和品质，才有盈利赚钱，不然口味都是一样，客户为何不喝牌子店和有优惠活动的店铺的呢？
学学搞美容的，办卡然后跑路。
一家奶茶店，最有力度的活动一般来说就是第二杯半价，因为奶茶的利润一般在百分之七十，半价活动能在保本线！但是这样的活动只能短期适用于新店开业，长时间这么做无异于饮鸩止渴！而且一旦活动结束，会有很大的营业额反差！
所以我建议你做有噱头而且能稳固固定客源的活动，比如买奶茶，瓜分现金红包！
活动可以分两种方式参与
1.你可以设置一个时间段，一周或者十天内，到店消费满一定杯数(10杯或者以上)的顾客，你拉到一个微信群里，到规定日期发放一定金额的现金红包(人数低于20人的情况下金额最好不低于500.否则没有较大吸引力，人数高于20人的情况下可以看情况给予利润的百分比)，但是要切记一点，这个活动最少要连续做3次以上，利用别人去给你打广告，做宣传！
2.在你设置的时间段，除了以上的参与方式，还可以充值会员(金额100或者以上)，充值100送10元并且直接进群参与瓜分现金活动(一次充值只能参与一个周期)！
在群里的顾客跟会员领取到红包后，你可以告诉他们，如果把领取的红包金额充卡可以翻倍(记得发红包一定要金额除以人数！)
一般这样的活动3轮下来，最少也有三分之一的群员会成为你的固定客户，因为现在的奶茶味道基本大同小异，而你的这个活动可以让他们形成一种习惯，一想喝奶茶就会想到你的店！
同时你只是说你做的奶茶店，但是没有说具体品牌，那我姑且认为你非加盟店或者小品牌加盟店，如果是这样的话，7－16元的定价必然没有较大的市场竞争力，你的产品单价跟二线品牌吾饮良品基本同步，且高于益禾堂这种三线品牌！所以，如果利润条件允许的情况下，最好稍微降低一点单价！这个需要你考虑自己当地的实际奶茶市场！
最后，祝你在你们本地的奶茶店脱颖而出！
奶茶单一口味不好，口味太多不好，大杯不大不好小杯太小不好。十送一可以考虑，会员不考虑，奶茶没有配搭不好，客户自助可以考虑。
所有活动都是辅助，没有足够的味道和服务，活动只是更快的让人知道不好喝，服务差，从自身问题出发，外卖的差评，客户的评价都是你的问题所在，提升自己，理解奶茶，好多老板连植脂末中脂肪含量和蛋白质含量带来的口感差距都不知，奶茶寡淡如何改进，添加什么，奶茶太腻如果改进，水果茶太寡淡如何改进，试问自己搞懂了没，门槛低不代表没门槛。加油吧(? ??_??)?
首先很遗憾的通知您，您的奶茶店和我之前开的奶茶店多陷入围墙之中了，但是我没有能够坚持到最后，不过希望你可以坚持下来，因为只有做过奶茶店的人才知道其中的难处，虽然我没有坚持到最后
但还是做了很多营销方法企图挽回之前局势的，而其中就有几个不错的营销方法，也的确为我带回来一点资金的，现在就把这些方法告诉你，你可以有选择的听听看看看，首先做一个第二杯半价活动
估计这个活动你也在做了，毕竟做奶茶店的，基本上多会上这个活动的，要是你没有上的话，我个人建议你要尽快用上，因为这个活动确实能为我们带来一点资金的，至于第二个活动就是外卖活动了
记得我当时上的活动是满3杯送一杯，满4个订单送10元优惠卷活动，在这里不得不说一句，我当时就靠这个活动就把每天的营业额从100元做到了450元左右，但是后来一算算账，最后到手到就只有200多元了
因为我的平台佣金是百分之二十，所以最后一算成本，我真正到手的就只有200多元了，但是好景不长，我周围的几个店铺不知道从哪里知道我的活动了，于是也多在店里上架了这个活动
而且有的活动还要比我更便宜，所以我的生意又不行了，后来一想这样不行呀，又想到亏本大甩卖方法，也就是买一杯送一杯，但然这个时候，我已经心生去意了，所以就在最后疯狂一把了，还好通过这个方法也把损失降低了一点
看到你的描述，觉得可怜又可笑。方圆周边有15家同性质店铺，谁给你的信心能给打败人家？在开店之前，你是否做过市场调查？你是否花15天时间，每天待一家店铺门口，去记录别人一天的营业额？你是否都吃过这15家的产品？你是否问过客人的喜好？至少500人？当这些都没有去做，如果你还能成功，那上帝是你爹。不过这可能吗？
我觉得你还是先把奶茶质量提高，味道做好，如果你味道不怎么样搞什么活动都白搭。所有的食品类，都是靠口碑，和味道，再就是服务来生存的。你只要把味道做好，服务做好生意肯定会越来越好的。货比三家，你旁边开再多，肯定会有特别好的一家，向人家多学习。如果你想搞活动，不行就来个浪漫中秋，相约中秋，情侣，夫妻，同学，在这一段时间只要光顾本店，有礼物相送。再就是搞点小游戏，只要上台表演，送优惠券，或者给打五折。然后只要是来的顾客，送一张下回来的十元一杯的奶茶，那样顾客下回为了这张优惠券还会过来。只要人气上来了，服务上去了，以后肯定生意就好了！希望能帮助到你
根据你描述的情况推荐给你两个活动方案
情况分析：
1、方圆一公里有15家竞争对手，靠什么让附近的顾客一想到要喝奶茶，就会首先想到到你的店，是首先要解决的第一个问题；
吸引顾客的最简单直接的，就是物美价廉，所以第一个方案，简单直接
周一到周五，选择5款奶茶，做个说明；
2、既然周围那么多奶茶店，顾客消费有氛围，如何锁定顾客，同样重要，因为人的消费习惯是，在哪里有卡就会首先想到去哪里；而且身边有朋友有同样的需求，他也会给别人推荐，所以卖时间，用月卡锁定顾客；
A、所有来买奶茶的，买单后都可以玩个小游戏，猜拳或者玩筛子，一定不能直接推荐，让消费者自己争取购买的资格才会珍惜，一等奖可以有资格买月卡，二等奖送一杯奶茶半价的资格，三等奖送个小礼物；
B、月卡设计原理，比如15元以下的奶茶任选一款，月卡只需要88元；
同样的活动或者同样的目的，换一个思路，就会出现，思路一遍市场一片，同样都是每天特价，月卡，会员卡，想创新去换个思路执行，就会有意想不到的结果！
