洋葱和鸡蛋的搭配最有营养的做法是什么，要简单？

在家简单用鸡蛋和洋葱做一道美味的早餐和最有营养的早餐饼，冬天冷的不想动，在家用洋葱和鸡蛋做一道热气腾腾的早餐，家人吃的很开心

哈喽，大家好，在我的视频里有这道菜的详细做法，每一个步骤都讲的很清楚，可以点击我的头像观看也可以的哦，小贝分享简单好做的家常菜给大家

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你好，我是家厨美食老马，我来为你回答这个问题。

洋葱和鸡蛋一同炒，营养丰富，操作简单，方便又营养。洋葱含有前列腺素A，能降低血黏度，降低血压，提神安脑，缓解压力，增强新陈代谢，抗衰老，防止骨质疏松，是适合于中老年的保健食物。

洋葱含丰富的钙，磷，铁，维生素B等维量元素，每天吃洋葱阻止血小板凝结，预防血栓，减少心梗和脑血栓概率。

鸡蛋是补充营养的佳品，含有丰富的蛋白质，碳水化合物及钙磷铁等多种矿物质元素，增强人体免疫力，预防多种疾病。

所以洋葱和鸡蛋是搭配最好最有营养的做法，操作简单，烹饪又快。

请看我来为你操作一道洋葱炒鸡蛋的简单做法：

第一步，准备洋葱半个，青红椒各半个，鸡蛋2个。

第二步，把洋葱切成棱形块装盘备用，把青红椒切成块备用，鸡蛋液打散备用。

第三步，起锅烧油，下入鸡蛋液炒制凝固盛岀备用。

第四步，锅留底油，下葱段，姜末炒香后，下洋葱块，青红椒块，继续翻炒。进行调味，放适量的食用盐，少许胡椒粉，少许生抽，少量鸡精，最后倒入鸡蛋块同翻炒入味，岀锅装盘即完成。

这道即营养又简单的洋葱炒鸡蛋就制作完成。供大家参考，谢谢！！！

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