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如何用39元的食材做出一顿看起来就吃不起的6人餐？
2020-07-26 00:40阅读(61)
如何用39元的食材做出一顿看起来就吃不起的6人餐？:只要你刀工好，摆盘好，有创意，那么就很简单:-吃不起，何用，食材，一顿
只要你刀工好，摆盘好，有创意，那么就很简单
其实要用简单普通的食材做出一桌看起来高大上的大餐，最主要的是在颜色搭配，小装饰，刀工，摆盘等小细节上下功夫。
首先可以通过塑造造型，颜色搭配，添加小装饰来升级。
比如拿米饭举例来说，下图中，上面的是我们平常吃的米饭，下面的是我家来客人时吃的米饭，我会拿菠菜给它上个色，然后装点一个小番茄，再塑造个造型，是不是有女神和女汉子的反差感？
其次可以在刀工上下功夫。
拿家常菜香菇油菜举例来说，就像下图中，上面是我们平常吃的香菇油菜，来客人时我会在香菇上切个花刀，摆盘时再装点个雕花胡萝卜，完全相同的菜，是不是立马高大上起来了呢？
此外我们还可以通过添加浇头等方式给家常菜增色。
拿非常普通的茄子拌饭来举例，下图中上面是我们平常吃的茄子拌饭，下面是我家来客人时吃的茄子拌饭，我会在拌饭的上面浇一层南瓜卤，是不是感觉很不一样？吃个拌饭都有被奉为上宾的感觉。
最后还要说一说装盘。
你选用什么样的盘子也很重要，尽量选大一点的盘子，让食物居中，把它摆的漂亮一点。简直就是拍照利器！
39元的食材喂饱6个人绝对不成问题，只要你肯花一些小心思，惊喜就在一些小细节上面。
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