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TOP10香港鸡蛋仔

  鸡蛋仔是正宗的香港街头小吃,它像鸡蛋的外形,外酥里嫩的口感受到了很多人的喜欢。随着它越来越火,口味也越来越多。

  

  

  

  TOP9炸香蕉

  炸香蕉的做法其实非常的简单,只是在香蕉的外面裹一层面粉,再炸的金黄,涂上番茄酱或者辣椒酱就完成了。虽然它做法简单但是味道却不简单,是一定要吃的小吃之一。

  

  

  TOP8温州瘦肉丸

  瘦肉丸又叫肉羹,因为它是由各种肉类做成的,许多地方都能吃到,但是正宗的才是最好的。因为它需要大火焖煮,所以肉特别的松软有弹性。

  

  

  TOP7江浙沪生煎

  生煎包和一般的包子制作差不多,只是会要多撒一层芝麻和葱花,这样煎出来的包子才会很香。生煎包主要是采用下煎上蒸的方法制作的,这样的包子会外焦里嫩,满嘴流油,特别好吃。

  

  

  

  TOP6天津煎饼果子

  ?煎饼果子可以说是风靡全国小吃中的一种,是上班族和学生党的最爱早餐之一。一般都是加油条或者薄脆,越来越多人让老板加自己带的东西,比如辣条!味道别提有多香了。

  

  

  

  TOP5重庆酸辣粉

  酸辣粉主要是酸和辣凸显的特别完美,双重刺激的口味博得了大多数人的喜欢,成为了街头常见美食之一。

  

  

  

  

最佳贡献者
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1、串串香

“串串香”名字源于它的做法,以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布全国各地,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要是有人的地方就有串串香的存在,串串香已成为川味的代表之一。

2、羊肉串

羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于大众食品。

3、关东煮

关东煮,源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、土豆、海带、鱼丸等,将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅里,用海带熬制的高汤小火慢煮。如今在路边的便利店和饮食商业区内都很容易买到。

4、肉夹馍

肉夹馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,饼酥肉香,爽而不腻。肉夹馍是陕西著名小吃。

5、臭豆腐

臭豆腐其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇,是一种极具特色的中华传统小吃。特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,兼有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。

6、铁板鱿鱼

街头吃的铁板鱿鱼,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,不断地翻动鱿鱼,听着油发出的响声,同时一层一层刷上酱料。这种鱿鱼总是散发出让人难以抗拒的香味。

7、酸辣粉

酸辣粉起源于西南民间,是一道传统特色小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸。取材于当地手工制作的红薯粉。

8、锅贴

锅贴是一种著名的传统小吃。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。

9、瘦肉丸

温州瘦肉丸色香味俱全,属于浙菜系,也称瘦肉羹。细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。

10、蚵仔煎

蚵仔煎起源于福建(闽南)一带,是台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。蚵仔煎口感香脆,内馅香滑。

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你好,我是老胡吃饱饱,很高兴回答你的问题。

我家这一片的街道挺热闹的,各种的小吃美食基本都有,麻辣烫、西北拉面,遵义羊肉汤、沙茶面、广东肠粉、新疆羊肉串等等。唯独最爱吃的还是麻辣烫,虽然那家店面不大,装修也挺简陋,但味道是极好的。

我老家是江西的,生活在厦门,在本地也吃过很多家重庆麻辣烫、四川麻辣烫,但味道都不及这家的。每天下午四点开门,凌晨两点收摊,我做销售的那段时间经常是七点左右就出门了,都能看见老板在熬汤,老板娘在洗菜切菜。当时在想,也许这就是为什么这么好吃的原因吧。

这家店的麻辣烫分为两种,一种是汤的,一种是干的,汤底是牛大骨熬的,熬到汤汁都变白色的那种。厦门一年四季都不会冷,所以我基本都吃干的,而且干的味道也比较重,我吃惯了重口味的菜,无辣不欢。菜品很丰富,也很干净,每次必点米雪,也就是黑米片子,炸的又香又脆,撒上特制佐料、椒盐、孜然,再刷上花生酱和特制的辣椒酱,一口下去起飞了都。

吃这种美食我习惯配上一碗漳州四果汤,吃口味重的东西容易麻痹你的味蕾,这时吃上一口冰凉的四果汤,充分唤醒你的味蕾,让你在享受每一口美食的时候口感都是最佳的。

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广东广西的早餐肠粉,我最喜欢吃。

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我很少吃街头小吃,主要原因就是在家吃就已经很饱了,感觉没有必要,还有街头小吃不如自己家做的干净。

如果不算小摊子那卖的,我吃过“沙县小吃”、“兰州拉面”、“镇江锅盖面”、“扬州炒饭”、“山西凉皮”、“千里香馄饨”“鱼汤面”等等,上面说的小吃都是有门面的。对了,我还喜欢吃“卤肉”。

就说到这里,谢谢邀请,欢迎关注、点赞、加粉

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吉事果。说白了就是油条加冰激淋,不过那个炸的很脆,吃在嘴里酥酥的,而且有凉热的混合感,口感特别好。现在的小吃街啊文艺街啊都有卖的。有草莓蓝莓巧克力口味。

臭豆腐,这个是没有第二了。湖南长沙正宗臭豆腐,外酥里嫩,加有蒜汁辣椒酱香菜,闻着臭吃着香,根本停不下来!!!
铁板鱿鱼!这个是真的香!!!!虽然一口鱿鱼等于一百口肥肉,但是每次路过还是忍不住去买。。还有蛋仔!这个也是放假朋友推荐给我的,每次去买都要排好长的队,台湾的著名小吃,冰激淋蛋仔,主要是好看,嘿嘿!

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我最爱家乡湖北武汉的热干面,三鲜豆皮了,今天分享家常版做法的三鲜豆皮,先把蒸熟的糯米饭准备好,然后把猪瘦肉切小丁,榨菜切丁,火腿肠和竹笋切丁备用 ,蒸熟的糯米饭要晾一会,4个鸡蛋打成蛋液和面粉大米,绿豆打成的浆调成稠一点的米面浆,把备好的肉丁类炒香,少放盐榨菜丁比较咸,倒入熟糯米饭中拌匀,把预热的电饼铛刷一层油,倒入调好的米面浆煎成一张饼皮,在煎成形的饼皮上涂上蛋液再煎熟翻面朝下,有蛋液的一面朝下,上一面铺上糯米饭,煎熟后把豆皮切成两半,三鲜豆皮就做好了,这是我自己做的豆皮,没外面卖的正宗,但也很好吃。


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诚谢邀请。

我最喜欢的街头美食是内江牛肉面。

内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一。内江牛肉面讲究烧馅、用料、调味,面条细滑、牛肉香醇、麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江市位于四川省东南部,沱江下游中段,东汉建县,距今已有两千多年历史。内江是著名画家张大千的故乡,市区内最大的广场即被命名为“大千广场”,足见市民对张大千先生的喜爱和自豪。内江盛产甘蔗、蜜饯,鼎盛时期糖产量占到全国的26%,曾被誉为“甜城”。小时候吃过的第一块儿蜜饯,产地就是内江,那种蜜甜香醇的味道至今难忘。

小时候记忆最深的是蜜饯,大学毕业后印象最深的就是内江牛肉面。我的家乡是湖北十堰,和四川内江怎么会有联系呢?我的四爷爷全家定居在内江,看望爷爷时总要到街上吃牛肉面,慢慢就被内江牛肉面特有的做法和味道迷住。只要到了四川,就想尽一切办法吃上一碗内江牛肉面。细面重碱、宽汤红油、牛肉臊子、细碎香菜、韭黄调味,内江牛肉面独到之处就在这几样东西的巧妙搭配。这种搭配是内江牛肉面独有的搭配,品尝起来颇有满满的幸福感。

内江牛肉面对汤汁颇有讲究,配汤单独熬制而不选用面汤。选用优质猪骨经文火数小时熬制,骨髓的营养精华完全溶于汤中。配上佐料以中碗盛放,待含碱柔和的细面做好,放入有红色辣椒油的汤中,再舀上一勺精心熬制好的牛肉,撒上少许香菜和韭黄调味,一碗色香味俱佳的牛肉面就做好了。四爷爷过90大寿的时候,我和妻子从天津乘坐飞机到四川内江为四爷爷祝寿。生日那天,四爷爷红光满面,精神矍铄,给我们几十位儿孙辈讲述当年解放西南时的战斗故事。四爷爷是一名军人,曾参加西南剿匪战斗,活得过战争勋章。离休后就一直在内江居住,对四川的山山水水非常熟悉,对湖北老家的山山水水甚是挂念。每次到内江看望他老人家,他都要我讲家乡的事,他也给我们讲小时候家乡的样子,或者给我们讲他的革命经历、工作经历。有时候高兴了,也给我们讲他和四奶奶之间的故事。讲完了,他就让我们上街去吃内江牛肉面。每次到内江总要吃上一碗牛肉面,有一次例外,虽然在内江待了三天,却一口也没有去吃。2015年夏天,再次从天津乘坐飞机到四川内江,是参加四爷爷的葬礼的。四爷爷在93岁时永远的离开了我们,办完爷爷的后事,我们几个直接乘车到机场,谁也没有心思去吃内江牛肉面。

那以后我也很少再到内江了,也很久没有吃到内江牛肉面了。现在我到了青藏高原支教,这里离四川不是很远,常常在晚上回忆四爷爷劝我们吃酒吃牛肉面的情景,回忆四爷爷讲述远离湖北老家的酸楚,回忆四爷爷讲述那个年代的艰难。这些酸楚和艰难,没有离家千里独自一人摸爬滚打的经历很难体会得到。如今,在远离湖北老家远离居住地天津的青藏高原深处,常常想起四川内江街头的牛肉面,想起爷爷面带微笑慈善祥和的面容。那种亲切,那种思念,总会油然而生。

这是一碗面带来的记忆,一碗面带来的思念。

总之,我最喜欢的街头美食就是内江牛肉面。

再次感谢邀请。欢迎关注,就街头美食继续交流感受。

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曾经回答过街边十大毒小吃,其实毒小吃都是大家喜欢的,这里面给大家分享一下常见的街边美食,在四川这种饮食叫鬼饮食。

一、各式烧烤

烧烤虽然被列为最危险的街头小吃,但烧烤独特的香味,良好的氛围深受男女老少们喜爱,虽不宜多吃,但也难以割舍。小编建议:选择烧烤摊或选择烧烤品种时,尽量选择老板自己穿的,新鲜食材,而少选工业化的半成品。少吃为宜。

二、各式卤菜

全国各地的卤菜风格不同,但目前带有辣味的卤菜已成为街边小吃的主流,其最大特点是口味重、吃了容易上瘾,而且方便携带,也可切成小块,佐餐、下酒均可。三、烤鱿鱼

不知什么时候烤鱿鱼成为了街边小吃必备的品种,伴随着劲爆的音乐,帅气的小哥边跳边烤,基本的方式是先过油,再用铁板烤熟,放上各种重口味调料,所谓潜水艇烤鱿鱼,使得很多年轻人为之疯狂。

四、肠粉

这可是小编最喜欢的街边美食,肠粉因为是米制品,里面可放入各种馅料,虾仁、瘦肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜,配上豉油汁,很好吃,也很有营养。

五、烤猪

也是最近5年左右火起来的街边小吃,猪蹄先卤,既上色,又入味,也把猪蹄卤熟了,然后再把卤熟的猪蹄烤制,加了孜然、加点辣椒粉、花椒粉、还要加点花生碎。

六、臭豆腐

臭豆腐不管你喜不喜欢,它一定出现在街头,喜欢的人非常接受,不喜欢的人离很远都不愿闻到它的味道,可以说是街边小吃杀手。

七、麻辣烫

各种丸子、蔬菜在麻辣烫的卤锅中卤熟,调上味道

八、各种铁板烧烤海鲜

九、街边饮品

各地不同,都有地方特色
十、各种成品

还有很多,最近两年流行的鸡爪,有需要技术的可留言,小编倾情奉献

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最常吃、最喜欢吃的就是步行街里一家地摊烤面筋,色香味俱全,大面筋三串十元,味道杠杠的,百吃不厌[我想静静][我想静静][我想静静]




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