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黑枸杞在美食中如何应用？
2020-07-25 20:37阅读(64)
黑枸杞在美食中如何应用？都说黑枸杞的用处特别多，那么，在美食制作中，如何正确应用呢？:黑枸杞在美食中如何应用？黑枸杞是一种所含有益元素比红枸杞还高的一
黑枸杞在美食中如何应用？
黑枸杞是一种所含有益元素比红枸杞还高的一种，它在美食中也有很多用途！
1.黑枸杞可以直接当零食嚼着吃，原汁原味，所有营养成分都在里面可以毫无保留的被吃进去。
2.黑枸杞可以用来煮粥，煮粥里面放入几颗黑枸杞，美味营养又健康！
3.在煮汤排骨，鸡肉，鸭肉，这些肉类都可以加入黑枸杞，不仅可以增加汤的美味，又可以提升汤的营养！
4黑枸杞还可以用来泡茶喝，但泡茶的时候温度不适合太高。七八十度为宜，过高容易破坏里面的花青素！
5咱们再来说一个菜的做法，黑枸杞爆炒河虾！选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。把锅烧热，倒入适量的油，烧至八成热时，倒入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。
6.锅内留适量油，放入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、黑枸杞子汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟黑枸杞子，翻炒几下，加入香油即可。
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