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我曾经被聘为一家企业当一把手,刚到这家企业时,领导的饭和员工的饭分开吃,领导的饭比员工多两三个菜。领导是单桌吃饭,员工是排队打饭。

我这个人信仰毛泽东思想,刚到不久就取消了领导的等级饭,同员工一起排队打饭。此举受到了员工的热烈鼔掌。

由于我同员工心心相印,致使产品产量直线上升,整个企业欣欣向荣。


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我曾经在一家单位做过很长时间的食堂采购,这个单位食堂就专门辟有领导餐厅,而且装修成饭店包间的模样。

每天中午领导专门在包间吃饭,而且饭菜要由食堂管理员专门安排,领导的菜品跟普通员工不一样!厨师要单独炒小灶,而且水果和汤品都要比普通员工要好一些。并且这个要根据大领导的爱好来安排,每天食堂管理员都要问一下。

领导的菜和普通员工的菜两个档次,这种公司好吗?

  1. 基本上现在的职场,上点规模的公司大部分都是这样,因为吃饭的时候人比较放松,领导和员工一起容易听到一些“牢骚”或者一些不好的信息,吃饭的时候领导也不好表态。
  2. 领导都有自己的圈子,如果和员工打成一片,对员工有时候不太好管理。而且一个公司的发展、壮大,其实主要靠“领头人”和“决策者”,其实领导的压力要比一线员工要大很多。在自己的“地盘”当然要“与众不同”一些。

  3. 让员工知道单位和等级的不同,这个也方便管理。
  4. 保证了领导的权威性,这样说出来的话有力度,因为通过就餐的不同,让员工知道差距、等级。这就是大部分领导为什么要在员工面前,始终一副“不苟言笑”的样子。

其实现在的职场工作者,可能会随时变换“东家”,但是领导属于不好变换东家的那一类人,所以这个就餐“特俗化”很正常。没有一个普通员工会因为领导单独吃“小灶”而辞职,毕竟出来干活是为了挣钱的,而不是为了“吃”的。所以这是一个正常现象,评价一个公司的好坏,不能从吃来评价不是?
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你好!你的“中午食堂领导的菜和普通员工的菜是两个档次,这种公司好吗?”的问题,我的回答是:

一、中午吃饭领导的菜与员工的菜是两个档次,说明这个单位的等级分明,一般情况下,待遇方面不同等级员工的待遇差距较大。我所在的公司原来中午吃饭时也是中高管单独一桌包间,菜、汤都是特别的,与职工的不同。普通员工也无可非议,因为公司是民营企业,老板是创始人,且是控股股东,十分敬业,把企业当成自己家,三餐在公司,全身心投入到公司。因此,员工对老板比员工伙伙食更好些也感觉理所当然!而其他与老板同桌吃饭的中高层领导,其实只是沾了老板的光而已。在我们公司,高管与普通员工的待遇差距是很大的,等级分明。

二、至于说食堂吃饭领导与普通员工的菜不同档次,并不能因此而绝对地说明这个企业好与不好。一般情况下,领导与员工同吃同住,伙食相同,住宿条件相同,那么,这样的企业领导更能与群众打成一片,体察民情,更能听取一线员工的意见和反映。这样的领导必定更受普通员工发自内心的拥护和支持!更加受员工由衷的尊敬!而领导与普通员工伙食标准分档次的企业,等级观念较浓,员工对领导一般深怀敬畏之心,一般不会轻意与领导沟通交流,领导也相对较难以知晓一线员工的真实想法或意见,企业的民主程度相对会较低些。

综上:中午食堂伙食领导与普通员工不同档次的企业,一般来说等级较分明,不同层级员工的待遇差距也较大,企业的领导拥有较集中的决策权 ,民主观念较低,员工对领导存在敬畏,基层一线的情况较难快速、客视、准确反映到领导层,干群密切程度相对较低。而领导与普通员工同吃同住的企业,则恰恰与之相反,更能体现企业人人平等,民主意识强,领导与员工打成一片,体察民情,民主决策更容易受员工的支持、理解和拥护,从而更自觉地去执行!


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公司好不好,跟领导的菜与普通员工菜是两个档次没有必然的关系吧?单靠一个餐饮就能上升到公司好与坏,有点过于夸张了。其实领导与员工分开吃并不见得是一件坏事。

以我所在的公司为例:我们的领导中午在食堂吃饭时,与我们普通员工是隔开的,他们有单独的一个雅间,上的菜是一盘一盘的,和我们在餐馆里吃饭一样;而我们员工都是在大堂里吃,大家一一排队打菜,单论菜的种类我们员工更加的丰富,最少来说我们有一二十道菜,但是领导一般也就十盘菜而已,当然虽然我们种类多,但是菜色肯定比不上领导们的菜色,口感口味更不可能不一样。

对于这种现象,大家都习以为常,并没有觉得什么不妥,一则员工单独吃饭,领导不在身边,大家都会更加的自由自在;二则有时候领导在餐桌上要谈一些公事,并不适合外传,在大堂里吃保密性不够强,而且在大堂里没有圆桌,也不方面领导们之间的沟通与交流,所以说分开吃,并没有什么不好。我认为只要给员工煮的菜不输于外面的外卖,那么企业都是好的。

很多人会说,领导必须要与员工一起吃饭,同样排队,吃同样的菜,企业才有发展的前景,因为这样会让员工感受到尊重,甚至是激励,从而奋发工作,为企业的发展拼命,我想说这就是扯淡,如果真的这样,全国的老板早都在食堂与员工一起吃饭了。对于员工来说,与其奖励领导跟员工一起吃饭还不如多给员工每个月发个一千元来得实在。

总结

食堂里,领导与普通员工的菜是否为两个档次,与企业的好坏并不任何关联的关系,只要普通员工的菜不赖,那就是好企业。就像在抖音上,很多人都有看到过华为与阿里巴巴的食堂吧,简直就是美食一条街,你认为任总和马总这些会天天去食堂排队吃饭吗?(对于他们这些人而言,真的时间就是金钱,所以开小灶很正常),但你能说华为与阿里巴巴不是好企业吗?人家员工的食堂甩我们十条街道不止。

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与其带着情绪在这问这样的问题,倒不如积极创造条件,争取早日吃上领导的食堂。

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表面上是一样,其实还是袖里乾坤,如果是在现场打饭,单位工作餐一般不会看出毛病来,但是偏偏很多单位美名其曰,为了工作需要把领导的盒饭送到现场或者办公室,这里面就有学问了,当然可能领导不一定会要求这么做,但是食堂一定会特殊对待的,而领导也不会就此去追究,其实就是心照不宣的,职工们久而久之也就见怪不怪了,但是这种做法却是彻头彻尾的一种腐败,看似只是一种小小的区别,其实这是为权利搞特殊化,在职场上这种现象非常常见,但是并不可取,岂不知针尖大的洞会透过碗大的风,这点职场公平影响极大,既不利于领导的休养养成,也不利于职工的凝聚力加强,因此不要小看这些小事,等级该有时要有,不该有时就应该限制。职场的氛围靠的是公平上进,合理竞争,搞特殊化只能自己挖坑。现在流行的自助餐倒是解决这种问题的方法,不过并不是所有单位都有条件,大部分的国企还是标准很低,特别是人数多的大型企业仍然基本上是和吃盒饭差不多,虽然能够吃饱,但离吃好还很遥远,因此这一类问题在这些单位比较突出,相反一些效益好的公司反而会注意这方面的事。

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中午食堂领导的菜和普通员工的菜是两个档次,这种公司好吗?本人就是厨师,在酒店干过,在公司也干过,所以我谈谈自己的看法。

酒店不说,说说公司。公司的好坏是有管理层的管理来决定的,与其它的关系不是太大。领导的午餐和员工的午餐,质量的好坏,就餐环境的舒适度是有区别的,领导的午餐可以做的精致点,花样多点,就餐环境可以相对舒适点。这个放到一个公司的大环境去考虑,是可以理解的。毕竟在中国,某些根深蒂固的东西还深深的扎根在某些人的头脑里。我在某公司上班时,不仅领导的一日三餐和员工有区别,就连上个厕所,领导和员工也是分开的。我就纳闷,这个也能分个高低档次?是不是领导的某些东西与众不同?

目前,我在某央企下属子公司项目部上班。公司是修高速路的。项目部食堂有职工餐厅和小餐厅。工地上还有工地食堂。一般情况下,公司所有领导都在项目部职工食堂就餐。有一点区别就是就餐时“人以桌分”,职工围着桌子坐一起,领导围坐在一起。当然,职工和领导就餐可以无拘无束地说笑、谈工作,这个很好。还有一点,就餐时如果工地上有农民工来就餐,浑身泥巴,随口吐谈,扔烟头,把餐厅干净的地面搞的乱七八糟,吃完饭一次性餐具随便一放,这个确实有伤大雅。

工地小餐厅是供上级领导来检查和重要客户商洽业务使用的。里面烟、酒、饮料一应俱全。房间里布置的和酒店里的一般餐厅差不多,空调、洗手间也有。平时,厨师想喝点小酒、吃点小零食,去小餐厅偷偷过过瘾,领导是不说的。从这个角度看,领导的餐食和职工的餐食不一样也是有道理的。

最次的是工地食堂,最牛的是工地上所谓的领导。我一朋友在项目部负责做工地餐。工地餐和项目部大餐厅的饭菜又不在一个档次了。但是比建筑工地的饭菜好多了。工地领导不和工人吃一样饭,单独吃小灶,还要坐在食堂吃(一般工人不让进食堂)。这样无非是彰显一下身份。但是工人看到后也有不满的。比如,领导吃烙饼,工人看到也要吃,不让吃,人家骂。凭什么某些人吃不让我们吃。做为厨师,左右为难。没办法,工地食堂厨师换了一个又一个。

我们这样的建设单位,项目部领导和员工吃一样饭,同一餐厅,领导、员工低头不见抬头见。是不是这样的公司非常好、非常令人羡慕?你来体验过就知道了。拖欠工资、没加班费,连通讯费也取消了(以前每月50到100充值卡)。还有各种不合理。员工走马灯似的你来我往,这样的公司你觉得好吗?

有道是:不以失败论英雄。一个公司的好坏,不能简简单单从领导和职工的一日三餐差异片面进行判断。

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这个很正常,没什么不好的,只要你工资不少拿、和其他员工享受同样待遇,当然还有你工作顺意,这就足够了,不用管其它事。

说小了这是个心境,说大了是人的格局,不用在意的。

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俗话说:民以食为天,食以安为先。大凡公司或者单位都设有食堂,“三班两运转”的公司还设有中夜餐,提供给上夜班人员就餐。当然,作为公司或者单位领导除了值班,几乎都是“朝九晚五”的长日班,早晚可以在家里吃,中午才会到食堂就餐。那么,食堂提供的菜品是不是分领导和员工不同的档次呢?

公司或单位的食堂几乎都是由物业公司招标承包的,公司和单位所有人员都是在食堂就餐,按先来后到依次排队到窗口点餐,领导和员工没有任何例外,一律凭饭卡买单。当然,食堂一般会根据就餐人数和早、中、晚、夜不同时段准备不同的菜品,例如早餐就可能多配备些面食、小吃、点心类。中午基本上都是米饭,是就餐人数最多的时段,所以,食堂准备的菜品最为丰富,荤素搭配至少在三十个品种以上。如:荤菜有红烧排骨、糖醋排骨、青椒肉丝等;素菜有青炒豆干、麻婆豆腐、土豆丝等。自己喜欢吃什么就点什么不准浪费。所以,大家在食堂就餐,就像在酒店里就餐一样,只有先来后到没有职位高低,所不同的是食堂是在规定的时间内就餐,酒店是随到随叫的“流水席”;共同点都是“付费”就餐,想饱下口福就得多付些“银子”。

食堂为公司或单位提供餐饮服务,是以服务为主、盈利为辅,不像酒店那样完全以盈利为目的。领导和员工就餐都是在同一个窗口,只有不同的菜品,没有不同的档次。再说,绝大多数食堂都没有提供不同档次菜品的条件,并且只对内不对外。据了解,有些涉外单位上千人就餐的食堂设有小包间,为外单位来联系业务的相关人员提供误餐服务,都是“四菜一汤”的工作餐,少数时候有领导陪同,于是,就被误认为是“两个档次”的菜品。

其实,现在对于“吃”这个问题来说,根本就不是问题了。尤其是公司或单位食堂,领导和员工都要上班,一只萝卜顶个坑,有时候忙得“吃”的时间都没有,那有闲功夫来分档次。即使是食堂在众目睽睽之下,把菜品按彼此来分个“档次”,恐怕就离“关门”的日子不远了。

作为公司或单位领导,能够坐到现在这个位置上来了,都是很不容易的,“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香”。再说“没有金刚钻,不揽瓷器活”,毕竟是有其许多过人之处的,谁会在乎“吃”这些小事呢?更何况这与公司的好坏根本就是风马牛不相及的事情。




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谈不上好与不好。

在西方人眼里,人是分等级的。尽管他们在口头上把平等,民主和自由唱得很响,说得很好听,但是具体做起来,那就是另外一回事了。

公司食堂里的饭菜按等级来分吃,在现在的职场里是很普遍的。这种做法就是在提醒你,人与人是有区别的,同时,他也在提醒你要努力,要尽力,然后就可以换一种生活方式,享受更高的待遇。

水往低处流,人往高处走。究竟用什么方法?用多少时间能达到目的?那要看你自已的拼搏了。

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