本人一点辣都吃不了，去成都上大学能受的了吗？就是炒菜之类的可

Answer 1

你好，回答你这个问题我是真的有发言权[呲牙]

本人成都人，来了成都一定不会让你失望的

成都虽然给大家的感觉做的菜特别的麻辣，但是对于不吃辣的你来说选择也是挺多的哦

川菜里面也有非常清淡并且很好吃的菜菜哦，来了成都我可以带你去吃特色好吃的[耶]

哈哈，给你发几个我自己做的给你看看[可爱][可爱]

????希望我的回答能帮助到你

Answer 2

吃辣是一种习惯，你到成都上大学，刚开始时，可以不吃带辣味的菜，因为成都有很多菜是不辣的。当你到成都一段时间后，可以尝试着吃带有辣味的菜。比如你在成都吃火锅，可以选择鸳鸯锅，一半麻辣味，一半没有一点辣的鲜香味。

本人是地道的华北人，来成都之前，一点辣味都不能吃。记得第一次吃火锅，我是一把鼻涕一把泪吃的，还连续几天菊花痛。时间长了，跟朋友经常到外面吃饭，逐步就适合了辣味，到现在甚至没有辣味的饭菜，我都食不甘味。

很多人刚开始都不吃辣，但接触辣味饭菜后，会逐步离不开辣味，是有其道理的。吃辣可以刺激味蕾，增加食欲。同时可以刺激胃肠道，加快蠕动，易于消化。

你到成都时间长了，肯定会了解成都人吃辣在全国不算厉害，因为川菜中，不全是辣，川菜的组成中，麻占很高的比例，川菜的味道，“麻辣”唱主角，鲜香是重要成员，所以，川菜的味觉是“麻辣鲜香”。很多不吃川菜的人，以为川菜只是辣，这是不正确的认知，川菜的味觉比全国任何菜系都丰富，凡是尝试过川菜的人，再也离不开川菜了。

其实辣不是味道，而是一种“感觉”，是一种刺激，通过吃带有辣味的菜就会慢慢适应了。

Answer 3

别想那么多，现在大学食堂天南地北的美食都有，你能想得到的，吃过的，看过的，还有那些没想过，没吃过，没看过的美食通通都有，唯一要担心的就是口袋里的钱够不够。

Answer 4

大家好，我是出乎小镇九妹，一个爱酒，喜欢的小女子，喜欢酒的朋友请关注我，很高兴回答你的问题。

成都是西南的比较美的城市之一，也是旅游城市，在成都上学是比较好的选择，不仅气候好，风景，名胜古迹也很多，当然各种美食比较多，以是川菜居多，作为一个在成都待过半年的告诉你是可以的。如果你不能吃辣，那点菜的时候你需要注意几点。

1.点餐的时候事先和店家说好不放辣椒；

2.如果是火锅，那你要清汤类的，因为有不同口味的嘛；

3.如果条件允许，你也可以自己租房做饭；

4.可以去其它菜系的餐馆，因为成都是国际化的城市嘛，各种口味的餐馆都有的，所以不需要担心这个问题。

当然你能自己慢慢的尝试吃一些辣，那成都的美食你都可以试试，比如兔子，冒菜，串串。

九妹一直认为成都是最宜居的城市之一。

Answer 5

川菜并不是全部都是辣的，有白味，就没有辣椒，清汤的也没有辣味！荔枝味的也不是辣的。

Answer 6

大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题
首先恭喜你考上大学，我虽然不是成都人，但是也希望你能去那里读书。
成都是一多元化城市，可以很繁华，又可以很朴素但又不失优雅，可以过慢一点生活节奏，但却一直又在潮流前线。总之是个不错的城市。

而且你去那里读书不用担心吃不了辣，川菜里面又不是全部都是辣味，也有不辣的菜

比如:

辛香类味型
麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉、葱油鱼条……等等。

咸鲜酸甜类味型:
干烧鱼翅、白汁鲍鱼、荷花鱼肚、开水白菜、芙蓉鸡片、鸡豆花、八宝鸭……等等。

这些都是具有代表性不辣的菜，而且有很多辣的菜也是可以叫师傅不放辣椒的，所以去去成都读书，在饮食方面大可以放心，我也相信你去不久，也会爱上那座城市。

以上就是我的回答，希望能帮助到你

Answer 7

在成都，并不是所有美食都是辣的，虽然很多美食都是以麻辣为主，比如兔头，麻辣烫，但是不辣的美食也有很多，比如豆花，蹄花等等，而且吃辣只是个人的口味，很多美食不辣也是很香的。

以下图片都是我个人比较喜欢的，嗯，发图片之前流了一点口水，应该没有落在图片上面

Answer 8

这个你完全不用担心，只要是大城市天南海北的菜都有，川菜辣只是一部分，主要是火锅串串，干锅糸列，烧菜系列，很多菜沒辣椒，比如烧白，蹄花，蒸菜很多不辣，不辣的很多，完全不用担心，放心去读。

Answer 9

我是在成都上的大学，以前也不怎么吃辣，但是来这边上大学还是习惯，慢慢的也习惯了到处找好吃的，喜欢去发现美食了；川菜的类型还是比较多，菜倒不一定辣,还是有很多适合胃口的食物，

川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜； 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 ；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。

类型划分的话大致可分三类,

第一类为麻辣类味型,有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味等。其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,集有咸、甜、酸、辣、鲜、香于一菜,十多种调味比例协和...

第二类为辛香类味型,有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。具有代表性的菜品有樟茶鸭子、烟熏排骨...

第三类为咸鲜酸甜类味型,有咸鲜味、豉汁味等

“川菜中不辣的菜品多了: 辛香类味型,有蒜泥味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。代表性的菜品有:樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉、葱油鱼条、姜汁热窝鸡、风肉、烧白、肘子、香糟肉、香肠等。 咸鲜酸甜类味型,有咸鲜味、豉汁味、茄汁味、糖醋味等。如回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子、糖醋土豆、糖醋排骨、凉拌皮蛋等

成都大学外地的同学还是不少，大多数食堂的口味还是比较适中的照顾到更多人的口味吧，成都大学食堂也越来越丰富，开设了不少特色窗口来满足不同人的需要，学校外的饮食就更丰富了，成都作为新一线成都，这里的机会越来越多，汇聚了来自全国各地的人才朋友，这个的饮食也在发生转变，越来越丰富，满足来自各地的朋友，满足大家的各种口味，中国的很多菜系都要，酸的、甜的、辣的、冷的、热的应有尽有，成都市一座包容的城市、安逸的城市、来了就不想走的城市；欢迎你来到蓉城感受这里的热情。