在酒席上喝酒的确实少了，但是无酒又不成席，即使不喝也不能少。
记得小时候八九十年代，在酒席上父辈们喝的脸红脖子粗，酒是一杯接一杯，喝酒的、劝酒的、坐在旁边摇旗呐喊的，那真是热闹非凡。但也因酒惹出很多是非，酒状怂人胆那还是有道理的，喝到最后骂人，互不相让的，甚至赤膊上阵拉开架势准备打架的，虽然粗犷，但也反映那一代人的真诚。
现在的农村办酒席，白酒啤酒摆上桌，但喝的人少了，可能原因如下：
?1.现在的物质生活条件好了，酒肉已不再是奢侈品。之前在农村大都比较穷，只有靠办酒席的时候改善一下生活，现在可以说天天吃肉，天天喝酒，好似再也寻不回之前的那种味道。
?2.活动范围宽了，小伙伴们交流反而少了。现在的通讯发达，天天抱个手机，不像之前一样娱乐活动比较少，大家办酒席的时候聚在一起开心玩乐。现在可能只有玩的好的小伙伴们聚在一起才会多喝点酒。
?3.现在人们都注重养生了。不像父辈一样，生活条件艰苦，天天下体力干活，累了喝酒解乏。现在农村真正像父辈一样干体力活的少了，也越来越懂得养生，喝酒只是礼貌性的。
?4.生活节奏快了，安全意识增强了。酒席也只是象征性的，急急忙忙吃完，各去忙碌。现在喝酒不开车，开车不喝酒，人的安全意识提高了。
酒文化在中国源远流长，适可而止才是最好的。
