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如何做双色馒头？
2020-07-25 11:35阅读(62)
如何做双色馒头？:关于色彩这块可以用水果汁和蔬菜汁来提取，纯天然的更健康[可爱]我推荐一款:西瓜馒头1.食材:火龙果，菠菜，面粉，酵母，黑:-双色，馒头
关于色彩这块可以用水果汁和蔬菜汁来提取，纯天然的更健康[可爱]
我推荐一款:西瓜馒头
1.食材:火龙果，菠菜，面粉，酵母，黑芝麻，白糖，水
2.操作步骤:1）火龙果面团（瓜肉）:面粉200克，火龙果汁120克，白糖20克，酵母2克，搅拌均匀，揉成光滑的面团，密封发酵
2）菠菜面团（瓜皮）:面粉150克，白糖5克，酵母1.5克，菠菜汁90克，搅拌均匀，揉成光滑面团，密封发酵
3）白色面团（瓜皮白色部分）:面粉150克，白糖5克，酵母1.5克，水90克，搅拌均匀，揉成光滑面团，密封发酵
3.面团发好后，我们开始制作，先把火龙果面团拿出，揉搓排气，用擀面杖擀成原型，大小厚度根据自己的容器大小来定；菠菜和白色面团也是揉搓排气后搓成圆条型，先把白色圆条包火龙果一圈，再把菠菜圆条绕在最外面一层，火龙果面团上撒上黑芝麻，开水上锅蒸15分钟，焖5分钟，打开锅盖，诱人的西瓜馒头就完成了
上几张图片供大家参考
你好，包双色馒头还不简单吗，和两个颜色不同的面团，然后混合在一起就是双色馒头了，至于颜色嘛用，红糖调色，火龙果调色，蔬菜汁调色，都是可以的。
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