影视剧中有没有你最想吃的一道菜？是什么，为什么喜欢？

影视剧里最想吃的是《红楼梦》第四十一回中提到的一道菜，叫茄鲞，是刘姥姥第二次进大观园时， 贾母让凤姐挟些茄鲞给刘姥姥吃，凤姐把茄鲞送入刘姥姥口中说：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口?”刘姥姥笑道：“别哄我了。茄子跑出这个味儿来了。我们也不用种粮食，只种茄子了。

凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”

当然还喜欢《红楼梦》里的其他美食，如：豆腐皮包子、糟鹅掌、枫露茶？烤鹿肉、酸笋鸡皮汤、燕窝、洁粉梅花洋糖、糖蒸酥酪、木樨清露、玫瑰清露……，一部名著，不光故事情节有魅力，里面的美食也让人垂涎欲滴！

影视剧中最喜欢吃的一道菜就是整只烧鸡。

整整一只烧鸡双手抱着啃，看起来就非常的爽。

以前小时候，看那种古装电视剧，里边那些人狼吞虎咽的啃一整只鸡，像是很多年没吃过饭一样，

当时真是眼馋死了，看起来贼香！你细细品，一个人，整只鸡都是你的，那满足感，简直了！

难怪现在那么多人喜欢看吃播，看别个吃的那么香，自己啃馒头，吃泡面都觉得香。

后来长大了，挣钱了，就自己买肯德基，怎么就没有那么香？

再后来，自己会做饭了，自己做烧鸡。前段时间，我就做了那个电饭煲烧鸡，

那个肉啊，轻轻一扯，骨头跟肉就分开了，非常的香，就是颜色没有电视剧中金黄好看。

你说人是不是欠？想要的，看着别人吃就是香，自己吃到了，觉得也就那样，一般般，甚至一口气吃多了还有点恶心。

所以，我明白了一个道理，那就是有些东西，得不到的才是最好的。

我喜欢白鹿原中的油泼面。很奇怪作为南方人，但天生就对面食特别的喜欢。可能源于七岁前，跟随当兵的父亲在北方生活。记忆里是军人端着大碗，手里拿着大馒头，喝一口，再大咬一口馒头。看了白鹿原后，特意跑去吃了西北菜，特意点了白鹿原油泼面。面劲道，越嚼越香，油泼的辣子特别浓香。面和油辣子完美的结合在一起。就算没有肉，也觉得特别的香。后来自己也尝试油泼面，即使没有把面拉好，就算是擀面杖擀的面条，撒上辣椒面，再用滚烫的油一泼，丝丝声中，香味侵入。老公和孩子一点也不嫌弃，都觉得非常好吃。

大家好我是浦生鲜

我来说一个大家都没有想到的美食：《武林外传》里面的 溜肥肠！溜肥肠这道菜虽然一直以来基本没有以具体的画面出现在电视剧中，但是却成为了我一直以来念念不忘的菜！尤其是第十二集《受委屈伙计装叛变，求生意老板充大方》，看完这一集，我几乎满脑子想的都是肥肠——这究竟是什么滋味的神仙菜啊！

先介绍一下剧情背景：

当时衙门财务问题严重，捕快们已经好几个月没有餐补了，邢捕头只能每天节衣缩食，吃朴素的清汤面和小咸菜，当时邢捕头以为吃上了肥肠

刚刚还一本正经，突然心满意足地咬了一小口小咸菜（注意，是一小口），眼角还带着满足的笑意，跟吃到了一口香喷喷的溜肥肠一毛一样！然后突然发现味道不对，表情又迅速变得严峻

最后一本正经地说：嗯？这是谁溜的肥肠，咋那么咸还那么脆啊？！

整个片段不超过二十秒，但是却恰到好处地完成了情绪上（对现实无奈的）失望-期待-满足-（意识到残酷现实的）失望的全过程。大家不要觉得这段表演很简单，情绪变化更厉害、幅度更大的表演多了去了。但是注意了，这一段，难就难在情绪变化幅度很小。因为小，所以才难处理——要用非常细微的动作（吃咸菜前吸口水、吃完咸菜砸吧嘴的动作）、表情（幻想自己吃了溜肥肠后眼角不自禁的笑意）以及语调（发现事实后的那声升调的“嗯？”）才能去表现出很平常但是落差又很强的画面感。邢捕头在这里表现出了非常纯熟的演技，单靠一个眼神、嘴角的动作和三句简单的台词就完成了极有趣味又一本正经的表演，而且更重要的是——原本不理解“肥肠”美味的我，现在真是产生了对这种美食的无限向往！

最后让我们看看这道肥肠的真面目吧！

我印象最深的一道菜是\"广西荔浦芋头\"。出自90年代的电视剧《宰相刘罗锅》。为什么对它印象深刻呢？
1. 那时候家里穷，没见过多少好吃的东西。看到镜头里那酥软的芋头，竟然还沾白糖吃，啧啧啧，口水都要流出来了。
2. 乾隆皇帝的吃相让人印象深刻：张国立留着两撇小胡子，唇红齿白，旁边几十道菜他都不动筷子，真恨自己为什么没有那种吃货的命。

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在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如：肘子、大虾等。

这大概是北方的方言，在春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是：儿媳妇啊，整俩硬菜，咱家今天来客人了

其实这里的硬菜就是好菜的意思，好吃的菜，值钱的菜，平时不常吃的菜。 硬菜就是所说的拿手菜。过硬的菜，拿得出场面的菜，不是经常吃到的菜肴。

也就是北方人说的一些价值比较高，且不是经常吃到的菜肴，一般就是有贵客时才有，说明对客人重视，比如说，（肘子或大虾。）

举几个硬菜的例子：

东北菜中的“锅包肉”， “猪肉炖粉条”。

媳妇，做一碗《白鹿原》里的油泼面！

这是我爱人最惦记的一款吃食。

看过白鹿原的人都知道，剧中仙草做的油泼面，真的看起来馋死个人，记得半夜看剧，看饿了，硬生生点了个外卖来堵住馋嘴巴。

陕西油泼面正宗做法很简单：

面要宽拉面，筋道爽滑；辣椒面要粗细搭配；葱蒜成蓉；煮面条时加一点豆芽青菜，热油呲拉一声浇在葱蒜辣椒面上面，一股香味浓郁飘出，配一点点鸡精五香粉调味，浇一点点生抽和香醋。一碗绝味儿油泼面完成！

实在！

每晚等孩子睡着了才有属于自己的时间，差不多快十点了，这时只想追追不动脑筋的电视剧了，而这个时间恰恰是晚饭餐消化得差不多的时候，当看着男主与女主共享美食时，那个饿呀[舔屏][舔屏][舔屏]，哪怕他们吃的是方便面，都觉得吃的是山珍海味。

这么多影视剧中，给我印象最深刻的应该是韩式的部队火锅吧，每次看到这道菜，都忍不住吞口水，想吃得不得了，仔细想想，原因可能有下面几点吧：

1.首先它的颜色一下就吸引了我，红红的汤色，这种色彩不是辣就是酸，或二者兼而有之，而我偏爱的口味就是酸辣。

2.食材大众化，有豆腐、白菜、午餐肉、五花肉、土豆、海带、方便面等等，各种你想放进去的食物，满足你的味蕾。除去汤料外，内容都是干货，可以直奔吃的主题。

3.剧中颜值担当的男主女主坐在火锅前，谈情说爱，浓情蜜意，火锅在旁边扑腾扑腾的煮着，感觉好幸福。有美食，有爱情，人生不就是达到了巅峰了吗？！[笑][笑][笑]

美食没有贵贱之分，重在个人喜好而己！

你好，我是小蛮吃在广州，说到影视剧里我最想吃的一道菜，应该是出现在上段时间的热播剧《完美关系》里。追过剧的小伙伴们应该知道斯黛拉（陈数饰）和叶东烈轰轰烈烈的姐弟恋，那这道菜就出现在叶东烈同学第一次请斯黛拉小姐姐吃饭的餐厅里，餐厅叫Jean-Georges, 位于外滩三号，是上海一家著名的法国餐厅。

而我想吃的一道菜也正是他们剧中提及到的：肉眼牛排

至于我为什么想去一尝这道菜的美味，原因有三个：

第一，我实在是被这间餐厅的颜值所折服，至少我隔着屏幕也能感受到那里的气派、典雅和高贵的气质。网上搜了一下这间餐厅的情况，更是被它长长的获奖名单给折服。

第二：我喜欢吃所有的牛排，尤其是和牛，以前曾经买过各种的牛排回家尝试自己烹饪，但是总是不尽人意，后来终于是意识到专业的事情真的应该交给专业的人去完成，不然就浪费了这么好的牛排了。

第三：也是最重要的一个原因，在剧中，叶东烈是因为想要感激斯黛拉对他的帮助，同时想向斯黛拉表达他的爱慕之情，他知道斯黛拉尤其钟爱这家餐厅，所以选择请他的女神在那里用餐。对我而言，我也希望能用同样的方式向我爱的人表达感激，那个人就是我的妈妈。我希望有一天在我也有足够能力和实力的时候，带她来到这个优雅的环境，跟她分享我所有喜欢的事情。

希望有一天我的愿望可以实现哦，努力加油中......

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