通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。

如何为宝宝选购牛奶？

鲜奶的鉴别：首先看包装，上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。

然后从以下方面辨别质量。色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。香：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：亲口品尝，鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小，入口时会有苦味或异味出现。

还有三个小实验可以帮您：1、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。2、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。3、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

常温奶的鉴别：常温奶可常温保存，保质期能达到45天到6个月。建议您选购生产日期接近当天的产品，因为随着时间的延长，牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙，维生素B1在一周后基本消失殆尽，其他的营养素也缺失很多。

关爱育儿成长，呵护妈妈健康！欢迎咨询育儿健康、宝妈妇科炎症、缩阴等问题

请关注小编微信：【kai1701】长按复制

1、首先告诉大家，宝宝满一岁就可以喝纯牛奶。

满一岁前的婴儿，建议母乳喂养，因为母乳是婴儿最好的食物，不仅含有满足婴儿生长发育所需的营养，而且富含抗体和活性物质，能增强婴儿的免疫力。如果母乳实在不够，或者因疾病等原因无法母乳喂养，就只能混合喂养，或者使用配方奶粉喂养。一岁前的婴儿，因为消化器官还没有发育完善，无法消化吸收纯牛奶，所以一岁前不要给宝宝喝纯牛奶。

而满一岁之后，就可以食用纯牛奶，如果母乳不足可以添加牛奶或其他奶制品，如果断奶，也可以用纯牛奶来代替母乳，再加上合理的辅食，以及维生素D，可以满足宝宝的发育需求。配方奶粉可以喝，也可以不喝。

2、宝宝断奶后食用哪一类奶更好？

大部分母乳喂养的妈妈会在孩子一岁多的时候选择断奶，当然，如果方便，建议继续喂母乳，“六个月后母乳没有营养”的说法是错误的，婴儿六个月后需要添加辅食，因为随着成长需要的各种营养越来越多，只靠母乳已经难以满足宝宝发育需求，所以需要添加辅食，并不是母乳没有营养了。

目前在我国大部分的妈妈在给孩子断奶后会选择配方奶粉喂养，事实上，选择纯牛奶也可以。不一定非要喝配方奶，而且有些孩子排斥配方奶，那么就直接给宝宝喝纯牛奶就可以。

推荐给宝宝喝巴氏杀菌奶，相对于高温杀菌奶来说，巴氏杀菌奶营养损失较少，营养更加全面。

和其他食物一样，高温会破坏掉食物中的营养成分。

除了纯牛奶，酸奶、奶酪都可以作为宝宝的奶制品。但是酸奶对牙齿影响较大，不宜长期大量食用，可作为零食少量、少次食用。

3、哪些奶不宜给宝宝喝？

给宝宝选择奶和奶制品，要注意营养成分表，标注“复原乳、风味酸牛奶、儿童成长奶“等字样的，不要给宝宝喝。

日常食用的奶不要选择早餐奶、奶饮料、风味奶等，那些奶虽然打着“奶”的旗号，但并不是“真正的奶”，看配料表可以看出，那一类的奶制品，配料中经常出现水、白砂糖、香精等原材料，平时偶尔哄孩子喝喝可以，不要长期给孩子饮用。

如果食用巴氏杀菌奶的话，最好订购，当天送当天喝，喝不完的巴氏杀菌奶要在冰箱里冷藏保存，如果从冰箱里拿出来怕凉，可以略微热一下，不要一直加热，因为高温会造成牛奶中的营养损失，牛奶中的乳铁蛋白在在72-75度时会损失三分之一，到85度时会损失一半，超过95度或100度，乳铁蛋白会全部损失掉。而乳铁蛋白是非常重要的营养物质，具有提高免疫力、调节体内铁平衡等重要作用。

4、宝宝每天应该喝多少奶？

根据营养学会的推荐的婴幼儿平衡膳食宝塔推荐。

13-24个月的宝宝，应该以谷类为主食，也就是以吃为主了，奶不再作为主食了，母乳或配方奶、牛奶每天400-600毫升就可以。

2-5岁的宝宝，每天奶类达到355-500克就可以，这里的奶类，包括牛奶、奶酪、酸奶等奶制品。

很多妈妈总是纠结，宝宝的配方奶粉要吃到几岁？什么时候可以喝鲜奶？《中国居民膳食指南》建议：1-3岁每日给于不少于相当于350毫升液体奶的幼儿配方奶粉，不宜直接喂给普通液态奶。

《中国居民膳食指南》中指出：普通液态奶（鲜牛奶）中蛋白质的含量是母乳的三倍，矿物质含量也比较高。由于幼儿的肾脏功能发育不完善，直接喂鲜牛奶会对幼儿肾脏和肠道造成较大的负担。因此，不易直接喂鲜牛奶。适宜选择幼儿配方奶粉。如果条件受限，没有办法喝上配方奶粉，可以将鲜牛奶稀释、加入淀粉或蔗糖类食物调制饮用。

配方奶和鲜奶的区别

配方奶粉在制作的过程中去除部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，添加各种微量元素、维生素、益生菌以及矿物质、DHA等，它的成分更接近母乳。营养全面，更易于宝宝消化吸收。 鲜牛奶所含的蛋白质80% 是酪蛋白，不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘。

宝宝每天喝多少奶合适？

1-2岁的宝宝每天保证500毫升左右的奶量。2-3岁的宝宝400-600毫升的奶量。具体的喂养量还看宝宝的需求，超量会让宝宝摄入过多的热量，会影响对其实食物的摄入量。

对许多家庭来说，会选择牛奶作为幼儿的日常饮料。但是生活中有的人有乳制品过敏史，有的孩子会有牛奶中激素之类的健康问题，这就让人不免疑惑牛奶到底有多健康。接下来，育姐就带大家深入了解牛奶：

小宝宝什么时候能喝牛奶？

新生儿需要母乳或配方奶中的营养成分，而牛奶(任何种类的牛奶)都不是合适的替代品。理想情况下，等到宝宝一岁后就可以开始喝牛奶。这意味着，当他们开始蹒跚学步，就可以尝试喝第一口牛奶了。

幼儿要喝牛奶吗？

牛奶中主要的营养成分是蛋白质、钙、维生素A和维生素D。在一项研究中，那些在午餐时喝牛奶的学龄儿童是唯一符合每日钙摄入标准的孩子。但是牛奶应该只能作为小食，而不是主食。过多的牛奶可能意味着孩子摄入过多的脂肪，同时也会缺乏足够的铁，这会使他们处于贫血的危险之中。孩子每天喝两到三杯牛奶就好，不要太多。

杏仁奶与牛奶相比如何？

虽然杏仁奶含有维生素A和维生素D，但与牛奶或母乳相比，它的蛋白质和钙含量相对较低。如今售卖的大多数杏仁奶都添加了钙，使其与牛奶中的钙含量相当。因此，如果孩子有乳制品过敏或不耐受，强化杏仁奶可以成为有效的替代品。它的卡路里含量也比牛奶低，所以对于幼儿来说，它是一个很好的补充水分的来源。

杏仁奶和母乳比起来怎么样？

杏仁奶和牛奶都不是母乳的最好替代品。母乳含有多种营养成分，可以满足宝宝最初6个月的营养需要和出生后第一年的大部分营养需求。在宝宝6个月大之前，他们应该只喝母乳或配方奶。6个月后，固体食物可以逐渐取代母乳或配方奶。

喝杏仁奶有风险吗？

杏仁奶是一种健康的牛奶替代品，但钙含量较低。对于儿童和青少年来说，摄取足够的钙对骨骼生长尤为重要。钙不足会导致骨质疏松和骨折。如果你选择杏仁牛奶作为孩子的牛奶替代品，最好选择强化钙的品牌，避免使用含糖或其他甜味剂的品牌。另外，要确保孩子的饮食中含有丰富的蛋白质。

纯牛奶内含大量蛋白质氨基酸，幼儿消化系统弱，吸收不了，会增加肾脏负担。建议一岁以下宝宝不要喝。

我生孩子时医生给的建议是孩子最好吃母乳到两岁。结果奶水不足就一直母乳奶粉混合喂养。六个月后彻底改为奶粉喂养。医生建议奶粉喂养最好到三岁。孩子一岁多时，别人就劝我改为牛奶，我想着牛奶营养成分毕竟远远比不上奶粉，再加上孩子根本不喝所以也就没换。可能孩子会自己调节吧，两岁半后忽然喜欢上了牛奶，摒弃了奶粉，自己转奶成功了。

所以孩子很聪明，接受不了他不会喝，牛奶属于大分子蛋白质，很多宝宝吸收不了的，宝妈们不要着急换牛奶。我们邻居有一家很厉害，六个月宝宝就让改为牛奶了，宝宝到是没有不适应，但走路站立都很晚，一岁多还站不住必须扶着东西，感觉身上没力气，我觉得是牛奶没有她所需要的全部营养成分，身体缺乏营养。

其实我建议两岁之前还是奶粉最好，因为这之前宝宝辅食种类少，营养跟不上，需要奶粉补充。三岁以后再喝奶粉容易上火，这时候就换成牛奶最好。

牛奶要选择巴氏杀菌纯牛奶，保质期一般十天之内，不要买市面上保质期长达六个月的牛奶。有些地区有条件可以提供鲜牛奶最好。

如果是两三岁孩子喝牛奶，一天两次就好，早晚各一次。喝多了影响孩子吃饭，毕竟牛奶是流动食物，只能作为辅食不能当主食吃。

什么时候能给孩子喝牛奶

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 808, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/2da93000657cb39b238b7\

香港卫生署建议1~5岁的孩子每天可饮奶约两杯，共360至480毫升，这个量已足够提供每天所需的钙。

美国儿科学会认为，1岁以后的孩子，可以选择纯奶，每天奶量不超过960毫克，不然就可能会导致富含铁的食物摄入不足，这个建议可能是基于美国人奶量摄入较多的缘故。

在中国的饮食模式里，除了婴幼儿，三餐饮食中很少每餐都会喝牛奶，相反，很多孩子到了一定年龄几乎不再进食任何奶制品。

中国营养学建议，1岁以后的孩子每天奶量保持500毫升左右，4~5岁以后在350毫升~500毫升。香港卫生署认为，如果孩子摄入奶量过多，会降低孩子进食其他食物的兴趣，难以养成饮食多样化食物的习惯。若孩子常吃较多绿叶蔬菜、豆腐等钙丰富的食物，饮奶分量少于两杯，也能摄取足够所需的钙。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，推荐1~3岁孩子每天摄入钙600毫克，4岁以上达到800毫升甚至更多。这就是说，孩子每天摄入一定量的奶，可以获得丰富的钙，如果奶量摄入很少，而绿叶蔬菜、豆腐等富含钙的食物摄入较少，孩子就会有缺钙的可能。

根据中国居民膳食指南（2016）的建议。

0-6个月内要纯母乳喂养。

7-12月开始逐渐添加辅食，但最好能够继续母乳喂养，如果在这期间不能进行母乳喂养的话，应该是首先选择适合婴儿月龄的配方奶粉。

13个月-24个月，婴儿在一岁以后，已经大致尝试过各种家庭日常食物，奶类，纯牛奶，鲜奶，酸奶，在一岁以后可以给逐渐给婴幼儿食用，但是不能替代配方奶粉和母乳。在这阶段，婴幼儿所需要的奶类还是以母乳或者专用的婴幼儿配方奶粉为主，纯牛奶，鲜牛奶，甚至酸奶，都是作为一种食物多样化的尝试，少量摄取。

纯牛奶&配方奶有什么不同？

配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足。但是纯牛奶不具备这样的优势，尤其是对于饮食相对单一的宝宝来说，配方奶粉更加适合。

2岁以后的幼儿食物摄入种类已经几乎和成人一样，能够实现食谱的多样化，奶类每天摄入300-400ml，此时可以选择配方奶粉或者纯牛奶，二者可以兼而有之，逐渐过渡。如果幼儿饮奶后出现胃肠不适，可以少量多次适量饮用，或者在饮奶前进食一定量的食物，避免空腹喝奶。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

建议不要给一岁以内的婴儿喝纯牛奶，孩子满一岁后可以开始给他喝全脂纯牛奶或者脂肪含量有2%的低脂奶，但必须同时保证摄取均衡的辅食，如谷类、蔬菜、水果、肉类等，保证宝宝营养平衡！

为什么一岁以内的婴儿不适合喝纯牛奶？

1.纯牛奶虽然蛋白质含量高，但是它主要以酪蛋白为主，在胃中形成凝块较大，不易被小婴儿消化吸收。

2.纯牛奶乳糖含量较少，且以甲型乳糖为主，有利于大肠埃希菌生长，对婴儿肠道健康不利。

3.牛奶含有高浓度的蛋白质和矿物质，会给婴儿尚未发育成熟的肾脏带来压力，有时在发热或腹泻时会引发严重疾病。

4.纯牛奶中缺乏足够的铁、维生素C和其他婴儿所需的营养成分。

5.牛奶蛋白对胃肠道黏膜有刺激作用，有可能引起胃肠道轻度出血，甚至会令一些婴儿发生缺铁性贫血。

6.缺乏各种免疫因子。

婴儿在无法母乳喂养时首选配方奶粉，为什么？

配方奶粉是以母乳的营养素含量以及组成模式为生产依据，参照母乳组成成分对牛乳进行加工和改进，使其成分更接近母乳，如降低其酪蛋白，加入乳清蛋白，使两者比例接近母乳；添加必需氨基酸，不饱和脂肪酸及乳糖，；强化婴儿生长所需的维生素和微量元素。

经过改良的配方奶粉比起纯牛奶更加适合婴儿食用。

因此，宝宝在一岁以内最好母乳喂养，实在不行的可以选择配方奶粉进行，其中六月龄宝宝最好纯母乳喂养，之后可以开始为宝宝添加辅食，继续母乳喂养，有条件的妈妈可以母乳喂养孩子两岁左右再断，继而以辅食为主，选择配方奶粉或者纯牛奶进行补充（我更偏向为孩子选择配方奶粉。）

综上所述，一岁以内婴儿不适合纯牛奶喂养，最好母乳喂养，没有条件母乳喂养者首选配方奶粉。

图片来自网络，如有侵权请联系删除！

孩子喝奶，是家长们普遍关心的问题。为了保证孩子的营养和健康，新手爸妈有必要了解如下三点：

1、新生婴儿的最好食物是母乳，母乳含有婴儿发育所需要的所有营养成份，而且吃母乳有助于提高婴儿的身体抵抗能力，因此，包括世界卫生组织在内的诸多机构都推荐有条件的妈妈对孩子进行母乳喂养。

2、如果因为各种各样的原因，母亲无法对婴儿进行母乳喂养，则应该为其选择婴儿配方奶。在一岁之前，婴儿只能食用配方奶，而不能直接选用普通牛奶或纯牛奶。原因有三：一是纯牛奶无法被婴儿完全消化；二是纯牛奶中含有高浓度的蛋白质和矿物质，会给新生儿尚未发育成熟的肾脏带来压力，有时甚至可能会引发严重疾病；三是纯牛奶中缺乏铁、维生素C等婴儿发育所需要的营养成分，而母乳和配方奶是可以提供这些营养成份的。所以，为了孩子的健康计，家长不要给1岁以内的婴儿喂食纯牛奶。

3、到了1岁以后，可以开始给孩子喂食全脂纯牛奶或脂肪含量只有2%的低脂奶。但要注意两个问题：第一，牛奶摄入量不能超量，超量可能影响孩子对其他食物的胃口；第二，除了给孩子喂食牛奶外，还要为其提供营养均衡的辅食，只有这样，才能全面满足孩子发育的营养需求。