我是老王，我来回答。用酒盅喝酒有点烦琐，我不太认同，因为使用这个小"杯具"的时代已经过去了。现在用它，也谈不上多大的享受。
在现在的用餐环境中，用酒盅喝白酒，尤其是容量很少的酒盅，那已经是老黄历了。现在用它不再有仪式感，反而有违和感，用酒盅也不再是享受，它基本上被透明玻璃酒杯所取代。酒盅饮酒，确切的说，其实是一种失落的饮酒礼仪。
容量稍微大一点的酒盅，就是烈酒杯，还有市场，也是以玻璃材质为主。小酒盅，在酒桌之上基本没有用武之地了，人们宁愿用违和感爆棚的高脚红酒杯倒白酒，也不愿意用“小不拉几”的酒盅了，这是器皿届的一个惆怅和失落。
为什么？众所周知，也随处可见，酒桌之上，宁愿用一次性塑料杯，也没什么人愿意用酒盅。哪怕是漂亮的温润的骨瓷酒盅，也没有什么人用，除非心血来潮，效法先人吃酒方式，给自己来个仪式感，才去使用酒盅。
小酒盅吃酒，一两甚至可以倒四五盅，在过去用它吃酒的方式是端起来一口尽。其实现在说的“走一个”，就是过去端起来干一盅。尤其是多人吃饭，喝一次要倒上一次，加上手抖的，不太利索的，极其容易酒满则溢，浪费不说，这个动作极其啰嗦。化繁为简的方式只有一个，用容积大的酒杯！
玻璃材质的容量大的酒杯，在民间有了用武之地，不罗嗦，就是一杯，尽管看起来倒满杯酒很吓人，但是有个好处，除了倒出来不会洒落，在慢品之间，可以醒酒，让白酒的芳氛醇酯苏醒。这里要说的是，白酒和红酒一样，打开后也需要醒酒，广口的杯子就有这个优点！
小酒盅，适合一个人慢品白酒滋味，在酒场之上，基本上不会再有很大的用武之地。仍值得一提的是，器皿之于饮食，是色香味之外的又一个属性，好的器皿就是绿叶配鲜花。饮酒的的器皿，过去是酒盅，那是时代的产物，每个时代都有自己的饮食特征。
现在用玻璃杯饮酒，也是时代发展，为时而生。哪怕现在就是用陶瓷做的大酒杯，也不会有太多的人使用，因为不透明，显示不出白酒的外观气质！如果用粗陶酒碗，那就更加另类了，除非去专属特色的主题餐厅，或许能享用到这种酒器。
用酒盅饮酒是专属于一个酒量不大的人享受，是初级饮酒级别。在酒场之上，酒盅的使用价值已经没落。酒盅饮酒，利索是利索，但就是不知到自己喝了多少个。在当下，使用它非常违和，使用上属于心血来潮！
老王使用酒盅，做不到享受，只觉得很烦琐，以上个人意见，不喜欢的，也可以来喷。老王打个不太形象的比方，一次性打火机一块钱一个，无比好用，简单轻巧便捷防水不碍事，谁还去用加煤油加打火石的古董打火机呢，那不是装叉吗？
最后用来用去还是简单的一次性打火机方便，而酒盅就相当于加煤油的打火机，酒杯就是一次性打火机。当然有人喜欢用酒盅，不过最后用来用去还是酒杯最便捷，也最享受，也能直观自测自己的饮酒斤两。
