回答这个问题之前，先啰嗦一两段。很多人都不知道，人们喜欢夺命大乌苏的真正原因不是因为它酒劲略大，其实是，这个啤酒在冰镇到8到10度的时候，其口感非常之棒，冰镇之下也掩盖不了蠢蠢欲动的麦芽香。在国产拉格啤酒中，这非常难得。

在世纪之交，新疆的乌苏啤酒并不是多么富有盛名，当然在新疆也属于第一梯队。其实当时老新疆人还是喜欢“新疆啤酒”，当年新疆啤酒比较个性，除了口感浓郁之外，那个啤酒的“啤”字，在啤酒瓦楞纸箱上，设计的相当艺术性。

那个啤酒的啤字，草草的连笔写起来，就像阿拉伯数字的1234，大家可以写一下。最近十多年，乌苏啤酒崛起，声名远扬到疆外。异地，也有分厂，比如安徽，比如湖南，都有乌苏啤酒生产基地。

回到话题！

大乌苏，之所以成为大乌苏，酒劲还是比较凶猛的。它之所以夺命，对于酒量一般甚至偏上的人来说，有一个致命点，这个拐点相当吓人！

就是当你喝乌苏啤酒的时候，特别是红乌苏，你不能喝完它，再喝白的，或者喝完白的，再去喝乌苏！

如果你这样喝的话，你酒量再牛逼，你自感意识还可以，但恰恰就会在醉意朦胧中，失去意识。再喝的话，成为一滩烂泥，就在一瞬间，一个拐点，人就趴下了。

大乌苏啤酒的原麦汁浓度高达11P。单位体积酒精度为4.0，这个指标可以不看，整个大绿棒子容积620毫升也不用看，但是这个原麦汁浓度，在所有国产拉格淡爽熟啤酒中属于一等一的扎实。

值得一提的是，大乌苏啤酒，单价不菲，在国产常规瓶装拉格啤酒中属于高端货。大乌苏好喝吗？

仁者见仁，智者见智。但是在内地喝到的乌苏啤酒，真的非常一般，因为瓶装，甚至是听装，都不会来自新疆，都是授权内地生产，就像湖南永州，这个地方的大乌苏供应着上海市场！

如果原瓶来自新疆，那么常规的一瓶，至少在市场上要售卖到15元左右！而且根本不能满足全国市场的需要。

夺命大乌苏不能喝太多，内地生产的大乌苏喝多了会上头，上头不是头晕，而是会头疼！可见杂醇还是存在的。切记大乌苏和白酒混杂在一起白加啤，喝多了，真的失去知觉，控制不住真的会夺命！

最后呢，说个真事，老王在苏北小镇上也看到过小镇青年在超市买夺命红乌苏，单价比魔都的还要高出好多，但抵挡不住小青年过年的豪情。其实，人们喜欢夺命大乌苏，很大比例来自于网红的气质！当然乌苏也够劲儿，的确属于啤水中的一股清流！

夺命大乌苏是新疆人对新疆地产酒乌苏牌啤酒的爱称，这一称呼也表达了新疆人对乌苏啤酒的热爱程度是无以伦比的，“即便夺命，也要畅饮”！

如此爽朗，如此洒脱，也如此地钟情，这正是新疆人粗狂豪放，朴实可爱的写照。

天山南北满是喜欢大口吃肉大碗喝酒的汉子，乌苏啤酒恰到好处地满足了这一需求。

虽然酒精度一致或相差无几，但乌苏啤酒能在你有限的酒量里把你干翻，新疆人的酒量江湖有传说了……但喝啤酒必须夺命大乌苏，新疆人就好这口，三两杯下肚晕乎晕乎的感觉；三两瓶，一般酒量的直接干倒……

对于乌苏啤酒，新疆人民的热爱已经融入到血液里，精神里，夺命大乌苏喝的更是豪情和爽快，一如西北人新疆人的大气豪迈。

夺命大乌苏，是一种文化，酒文化到人文的升华，你喝的不光是酒，还有情怀，还有风情，氛围。无酒不成席，在新疆很难看到没有夺命大乌苏或者伊犁白酒的新疆酒局。

你要问为什么“夺命”？啤酒瓶子倒过来，啤酒商标“WUSU”立刻变成“NSNM”。乌苏啤酒意思就是“弄死你们”的缩写。虽然是口口相传的谬解，却也反映出新疆人的粗犷豪迈的性格！

有事没事呼朋唤友去烤肉摊子一坐，一件又一件的夺命大乌苏就开始了！

一般来说，新疆人是这样喝乌苏啤酒的:

“下班了？干哈呢？走撒喝点起撒？”

“昨天晚上喝成鼻子了！今天再不能喝了哎！都喝勺掉了！”

“哎，么四儿么四儿，久了没见了，出来坐坐谝个传子？”

“好吧好吧，今天真不能喝了嗷！”

到了烤肉摊子......

“老板，10个烤肉，五个心管，肝子肠子肚子随便来hang十个，一个加工馕！”

聊了一会以后……

“喝点撒？说话嘴巴干的哎！”

“老板，两个大乌苏！昂就那个红的那个！”

“老板，再来两个乌苏！”

“再别两个两个的叫了，给那个C（2声）打电话，也不知道那个MB的这两天干撒的呢！叫出来一起！”

“那你打电话，我叫老板搬一件来！”

此处省略一万字。。。。

“以后再不能这样子喝了哎~！你们两个人灌我一个么！”

“胡说撒的呢，你自己抢杯子喝的呢，拦都拦不住哎！”

“你看那个C（二声），又喝成勺子了！”

第二天......

“下班了？干哈呢？走撒喝点起撒？”

“昨天晚上喝成鼻子了！今天再不能喝了哎！都喝勺掉了！”

今年的大乌苏好像突然多起来了，超市，小卖部，烤串点都有卖。10块钱左右一瓶。早就听说夺命大乌苏了，买了两瓶尝尝。说实在的，很失望。和同价位的燕京，青岛没啥区别。之后小区一家超市搞活动，8块一瓶，也没买。

个人看法，就这品质走不远，许多人和我一样吧，都是冲着名气来唱鲜的。现在450ml泰山原浆也就这价位，远比乌苏好喝多了

——

没想道回答给置顶了，这里只是个人感受啊，没去过新疆，没在当地喝过。上次也忘记看了是不是新疆厂子出的。小区里的确有搞批发的，50一箱9瓶

新疆大乌苏之所以被好多人喜欢，不是因为它量大(620ml)，而是因为它的口感佳，我曾经最多一次喝过18瓶夺命大乌苏，它比别的啤酒??苦味要浓一些，入嘴咂舌头感觉强烈，喝完乌苏再喝别的啤酒你会感觉没什么味道。

我喝过很多地方的啤酒，唯独最喜欢新疆夺命大乌苏，还记得第一次喝乌苏啤酒时的状态，我从内地来到新疆人生地不熟，朋友少之又少，在一个地方待久了，朋友会多起来，有一次朋友约我去吃饭，入座后，首先要了18瓶夺命大乌苏啤酒??，这可是第一次尝试着喝这样的啤酒，温啤酒和冰镇啤酒倒在一起喝，入口后有点微微的苦味，没有感觉到特别之处，当喝到第三口时才越来越有麦芽味，就是那样的醇厚，当然也越来越上头，普通人能喝3瓶啤酒??就非常棒了。

为什么有的人越来越喜欢喝夺命大乌苏啤酒？

一是，夺命大乌苏后劲足，可以一醉解千愁！

夺命大乌苏是好啤酒，喝时好喝味又正，当你有压力、有烦恼时，来上两瓶，让你一醉解千愁，一切的烦恼抛于脑后。

二是，夺命大乌苏喝时好味，醒后头崩欲裂。

好啤酒要有好的味道，这才能赢得老百姓的信赖，开始喝时味道特别好，当你喝到一定量，就会头晕了，当你醒来后头崩欲裂，非常难受，让你是又爱又恨。

三是，夺命大乌苏量大，实惠又好喝。

夺命大乌苏啤酒酒精度相比普通啤酒要高，而且它的瓶装啤酒量要比普通啤酒量多150毫升/瓶，正常的啤酒是500ml。夺命大乌苏才五块钱，相对来说比较实惠，主要是好喝。

结 语

夺命大乌苏让人又爱又恨，不喝吧想得很，喝后呢又头晕脑胀，真是拿它没办法，有酒量就可以多喝点，没酒量还是要适量的喝，这样既健康又保证了好的状态。

朋友们，您们对此有何看法？欢迎大家在下方评论区留言！

我是一个啤酒的忠实拥趸，只要听人说哪款啤酒不错，我都必须要买来一尝为快。可以说只要市面上能够见到的啤酒，没有我没喝过的。

乌苏啤酒接触它还是去年的事，因为它在网上火的一塌糊涂，很多人都叫好!而且有夺命大乌苏的称号!

第一次接触乌苏啤酒，就给了我一个“下马威”。这个啤酒入口比较清爽，啤酒的汁液特别清冽，酒花的香味也有一些，入口感觉挺顺畅，没有传说中的那么有劲。不过喝完以后感觉头一蹦一蹦的疼，尤其是第二天早晨起来还有些缓不过乏来，我喝酒精度比乌苏高很多的啤酒也没有这个情况。

乌苏啤酒的确有它的独到之处，但是这个啤酒并不适合我的口味，我感觉乌苏啤酒也就是比普通的酒精度3°左右的水啤略强一些，属于可以凑合喝的啤酒之一。我来说说乌苏啤酒受欢迎的原因。

为什么有的人越来越喜欢喝新疆的夺命大乌苏啤酒？

1. 地域的情怀:乌苏啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一款产品，它跟以前一些地产名牌啤酒不同是，被收购以后并没有因为东家的变更而改名。这就为乌苏啤酒赢来了很多的加分，这也是很多人西北地区人喜欢它的原因。
2. 乌苏啤酒的容量:现在大多数品牌啤酒的容量为500ml，乌苏啤酒则“剑走偏锋”它的容量是620ml，这个也是乌苏啤酒被称为大的原因。在同等价钱下可以得到跟多实惠，这个也是乌苏啤酒受欢迎的原因之一。
3. 乌苏啤酒的定位准确:国内的低端啤酒以5元以下为标准，可以说竞争非常的激烈。基本已经被雪花、哈尔滨和青岛所占领。而且这个价位这几家都有拳头产品，乌苏很难在这个价位找到生存空间。所以乌苏啤酒是以5——10块钱这个价位来定位的，这个价位的啤酒虽然品牌林立，但是相比低端市场竞争还不是那么激烈，所以市场价8块钱左右的乌苏啤酒可以突出重围。
4. 乌苏啤酒的配料:好的啤酒标准大家都知道，水、酵母、麦芽、啤酒花是一定的。乌苏啤酒里含有大米，但是它比其它啤酒的优势在于，在有大米的啤酒它用的是啤酒花。新疆是中国啤酒花的主产区，自然乌苏有“得天独厚”的先决条件，这个比同样用大米酿造，但是添加酒花浸膏和啤酒花制品的其它啤酒品牌要强上一些。
5. 乌苏啤酒的营销:啤酒其实本身成本不高，主要是广告费用和包装的成本还有就是物流成本。现在乌苏啤酒已经走出新疆，在很多地方建有分厂，这个也为它占领市场提供了条件。而且乌苏是借助互联网的传播起来的，这说明乌苏啤酒的经营者很有眼光。
   
   

给我感觉乌苏啤酒很一般，这个可能跟个人口味有关，不过乌苏啤酒的营销手段做的的确不错，所以现在知道它的名字的人和喝它的人也很多。给我感觉乌苏啤酒的麦芽浓度虽然够了，但是酒精度数4°有些偏低。这在很多好啤酒里它这个比例不够，如果酒精度能够提升到4.5°左右，那么乌苏啤酒就不会有喝了上头的感觉了!好喝的啤酒麦芽浓度应该在12°以上，酒精含量在4.5°以上，这样的啤酒喝了绝对不上头。

喝乌苏之前先了解一下它的产地，并不是所有的乌苏都是新疆大乌苏，夺命大乌苏在新疆就叫红乌苏，在内地被商人冠以夺命噱头来吸引更多人品尝，新疆本地产的乌苏啤酒选用的是天山雪水喝本土自产啤酒花，新疆啤酒花的品质没得说，加工工艺又是出口到日本然后转内销回新疆，所以新疆产的乌苏口感更醇厚，回味甘甜，喝酒就是为了微醺，在这个雪花淡如水的市场上大家就更加倾向乌苏啤酒了。

去年，朋友的哥哥在新疆开大货车，出车货死了，那个惨啊。说实话，朋友是好朋友，他家里出了事，我也是在他第一次从新疆回来时才知道的。他家里的事处理的比较复杂，当他第二次去新疆的时候，已经不是第一次那么难受了。

我只注意他在朋友圈发的：新疆的啤酒，大乌苏啤酒啊。想喝的哥们来吧，我在新疆等着你们呢。

太气人了，你跑去处理事，就处理事吧，还整大乌苏啤酒来气我们。我们在网上把他这顿骂啊。这小子还算是个人，回来的时候，想方设法带回点大乌苏啤酒来。整菜吧，喝吧。我们几个酒鬼，一人一瓶，还没够，又溱了两箱兴凯湖啤酒才把我们打发走。还别说，真挺好喝，就是没有喝够。有机会，真想好好喝点。大醉一场，试试大乌苏啤酒的魅力。

走过一条街批发市场，倒看到有卖大乌苏啤酒的，也没上去问问价格，哪天整点菜，喝点。准了。

喝了更显男人气势，气概。

作为一个老乌苏人，很遗憾的告诉大家，乌苏啤酒已经完全卖给嘉士伯了，不再是新疆甚至中国的了。

去年我一篇文章引起了一场讨论，对这个啤酒众说纷纭，说好的很好，说不好的也找有毛病。争论的焦点有三个：

第一，先说为什么叫“夺命大乌苏”

这一点讨论最热烈，集中在酒性猛烈，在啤酒里最厉害的。说是一般啤酒能喝一件，大乌苏只能喝3瓶，多喝要命，所以叫“夺命大乌苏”。没见着谁个连喝一件的，也没见谁敢这么喝，3瓶能坚持不倒就不错了。

可是有人扒拉这酒的历史，说是以前不叫这外号。上世纪八十年代起，新疆就这一款啤酒是地方名牌，因产地而得名。后来被外资企业收购，牌子没改，甚至大容量和酒体都没多大变化，也就是工业化生产，比原来的淡了许多。但是比较而言，比外地其他名牌啤酒劲大，喝着感觉好。

其实“夺命大乌苏”，是喝酒人喝高了给起的外号。倒酒时瓶子会头朝下，标牌上的酒名大写拼音字母就格外醒目：“NSNM”，酒醉眼花，随口一拼音，“弄s你妹”随口出来。于是，夺命大乌苏的江湖名号不胫而走，响彻新疆。当然在酒鬼们口中，还有“大绿棒子”、“新疆口服液”等外号。

第二，大乌苏啤酒好在哪里

新疆啤酒有先天优势，盛产大麦和啤酒花，酿造啤酒的主要原料。自从外资收购成了工业啤酒后，不用大麦和啤酒花了，嫌成本太高，改用其他粮食。不过大乌苏好像还有着啤酒花成分，起码保持有部分啤酒花的风味，所以比起其他纯工业啤酒要实在些。

这一点可能和新疆人的生活习性有关系，酒厂不敢搞得太出格，保留部分风味。新疆人能歌善舞，性格直爽，真要喝着味道太不像话，发起毛来估计酒厂吃不住。所以，大乌苏还是大乌苏，份量不减少，650毫升，酒精度、含糖度都比外地啤酒高。

第三，大乌苏的缺点在哪里

好像缺点就一个：不能多喝。性格豪爽的新疆人不能够一瓶接一瓶，一直的喝下去。要知道啤酒和烤肉是多么的绝配，新疆又是烤肉的发源地，羊肉好到没法形容。亲朋好友聚一起，吃肉喝酒，唱歌跳舞，好不痛快。可是，喝几瓶就晕倒，太扫兴了。