大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：
煎饼，每一个地方都有自己独特的做法，今天就给大家分享一下我们这里的杂粮煎饼。
【食材】：面粉，黑豆面，玉米面，豆瓣酱，辣酱，芝麻，小葱，果子，鸡蛋，油
做法：1.准备以上所需食材，将面粉，黑豆面，玉米面混合在一起，加水慢慢调成能流动的糊状
2.将辣酱、豆瓣酱加上调制成酱料，开火放锅倒入油，油热后倒入适量面糊迅速摊开，摊开之后面微干打入鸡蛋
3.将鸡蛋在表面摊开转均，趁表面没有干的时候撒上葱花，边缘渐渐干爽起皮时，鸡蛋渐定型时翻面
4.在翻面抹上豆瓣酱与辣椒酱，放上一些自制的果子，撒上葱花，芝麻，即可食用
虽然做法非常简单，但是吃起来特别的美味，大街小巷都能见到它的身影，还在国外也是特别的受欢迎的。
以上就是我今天给大家分享的怎样做煎饼，不知道大家平常都是怎么做的，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。
您好，谢谢邀请。怎么做煎饼？
鸡蛋胡萝卜煎饼
原料：鸡蛋、面粉、胡萝卜、小葱、调味料。
做法步骤：
第1步、提前准备好鸡蛋两只， 面粉一碗（根据个人情况添加）小葱5根（剁碎），放入容器里加入适当矿泉水搅拌匀，加入两小勺细盐拌匀。
第2步、将搅拌好的料倒入电饼档（提前加入少许油在电饼档煎锅上）摊平。煎到一定程度时翻面继续煎。
第3步、将两面煎好的饼取出切块即可。
第4步、切片装盘。
菜煎饼也很好吃，老妈的独门秘籍
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首先把普通面粉加水搅开，糊糊均匀化开。
然后把电冰铛受热放油，再把面糊倒入 1或2勺摊开，面糊里只加盐就行了，在摊开的面皮上打一个鸡蛋，再摊开盖上盖孑继续加热。
这时鸡蛋也熟了，反个面把蒜蓉酱放上些，再把生菜放上，火腿肠也放上卷起来就可以吃了。
既有营养，又香酥软的煎饼好吃上瘾了。我特别喜欢吃。
你好，我是酸辣老王，很高兴回答您的问题~如果您喜欢我的答案，麻烦帮我们点个关注！
“煎饼果子”
主料
辅料
1.100g面粉 倒入清水
2.搅拌均匀
3.倒上面糊
4.摊成饼 打上一个鸡蛋 弄碎 撒上香菜 黑芝麻
5.翻个面涂上甜辣酱
6.放入油条火腿
7.卷起来 完成
煎饼果子成品图
煎饼做法:
首先找一个大碗，然后取半碗面粉倒进去，接着在面粉里加入清水搅拌一会，若面粉干粑粑的粘在一起了，就再加一些清水进去，直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了
接下来开火，把锅烧热（稍微加点油），然后把搅拌好的面粉舀几勺放入锅里
趁着锅热，把锅端起来让面粉在锅里打圈转，这样就能形成圆形了
等到面糊烤干之后，用锅铲将它翻个面，等到两面都变成焦面时，就可以出锅了，最后剩下的面糊用勺子把面糊摊开摊匀称就可以了。
温馨小提示: 煎饼一定要趁热吃，凉了就不好吃了 做成功了的小可爱记得帮忙给我点赞关注一下，辛苦啦
