大家好!我是闹闹,希望我的文章对您有用。
咖啡有减肥作用这一说法不是空穴来风。咖啡含有咖啡因,于是咖啡的主要有效成分。咖啡因有两个作用和减肥有关。
- 咖啡因有利尿作用。早就有研究显示咖啡因有利尿作用。既然能利尿,自然可以排除体内的水分,体重当然也会下降。
- 咖啡因有兴奋作用,可以提高基础代谢率。这也是真的。既然基础代谢率提高了,减肥也就水到渠成了。
但是不要高兴太早,实际上绝大部分喝咖啡减肥的人,仍然一如既往地胖着,甚至继往开来的更胖了!说好的喝咖啡减肥呢?
闹闹历来强调一点,就是不能离开数据和剂量谈作用,否则就是耍流氓。我们来分析一下。
先来说说咖啡因的利尿作用。要知道利尿从来不能减肥的!要知道,利尿排掉的是水分,不是脂肪。虽然体重下降,但是脂肪没有少。只要喝点水或者多吃点咸的美食,体重立马就回来了。再说了,咖啡因的利尿作用非常微弱,我认为可以忽略不计。
再说说咖啡因提高基础代谢的作用。咖啡因确实有兴奋中枢神经,加快心跳的作用,基础代谢也会增加。但是(一般但是后面才是重点),提高咖啡因基础代谢的作用是非常小的,喝上一杯含200毫克咖啡因的咖啡,也只能提高大约1~3%。以基础代谢为1000大卡的小女生为例,提高3%也只不过增加了30大卡的能量消耗。和一天一千多大卡的食物相比,30大卡完全可以忽略啊。
这就是大部分喝咖啡减肥的人不见成效的原因。那么那些越喝咖啡越胖的,是怎么回事?原来他们喝错咖啡了。
咖啡本身的热量是非常非常低的,一杯纯黑咖啡的热量还不到5大卡,你完全可以认为纯咖啡没有热量。
然而,除了纯黑咖啡,大部分咖啡不是纯的。例如拿铁要加牛奶或者奶泡,这个问题不大,可是很多人觉得苦,又加了不少糖。福爸一再强调,额外添加的糖是减肥大忌。游离糖迅速吸收升高血糖,消耗不掉的血糖短时间内转化为脂肪。高血糖反复刺激胰岛素分泌,最终会加重胰岛素抵抗,使得组织利用血糖能力下降,更加容易发胖。除了牛奶,有些咖啡还要加奶油,例如摩卡。热量就更高一点。
但是这些咖啡还不是最容易导致发胖的。最容易导致发胖的是三合一速溶咖啡。这种方便的咖啡其实咖啡含量极少,绝大部分是糖和植脂末。例如某氏经典原味三合一速溶咖啡碳水化合物占80%,脂肪13%!什么概念?直接吃糖得了。要是天天喝这样的咖啡,一天还要喝几杯,不发胖就没天理了。
看来喝咖啡减肥实在是不靠谱啊。且慢,咖啡真的可以减肥,关键是要喝对咖啡。
- 首先不要把减肥的重担交给咖啡,咖啡只有辅助减肥作用。减肥的关键还是管住嘴迈开腿。
- 喝咖啡的时机非常重要,要在运动之前喝。咖啡有兴奋作用,可以让你运动的时候不知不觉的增加运动量,还不觉得疲劳。简单说,就是运动前喝咖啡可以增加运动量,从而增加热量消耗。
- 喝纯黑咖啡,那才是真正的咖啡。而且完全可以忽略咖啡那一点点热量。如果实在不习惯黑咖啡,那就加点牛奶,但是不要加奶油和糖。
- 如果要喝方便的速溶咖啡,请选择纯咖啡粉,就是有点小贵。
- 什么?不加糖的咖啡太苦?那你干嘛要喝咖啡?
以上就是我的回答,如果您有什么不懂得欢迎留言提问,我看到后会第一时间为您解答。
喜欢美食的朋友记得关注我哦~主页有更多美食等着你。