首先说明一下，个人经历，不喜勿喷

我在肯德基和华莱士都上过班，如果现在让我去吃东西那么绝对不会去华莱士

我生活在一个经济比较发达的县城，前几年肯德基进驻了我们这个县城，说实话生意是真好，节假日都要排队到门口，后来进入上过两三年的班，系统的说员工管理很严格，不管是厨房员工还是总配员工或者前台员工，每一步都是有流程的，食品安全方面做的很严格，例如薯条炸好后的保质期只有7分钟，过了七分钟就要废掉，蛋挞90分钟过了也要丢掉，你没有听错是丢掉，不允许员工吃，是的，不允许员工偷偷的吃，鸡翅，原味鸡汉堡都有不同的保质期，到时间就丢掉，厨房腌货配货都有专人负责，鸡类解冻都有专门的解冻池，总的来说每一步都管的很严格，必须按照标准来

现在来说说华莱士，我在华莱士上了一天班就没有去了，他们薯条炸一次可以卖很久，他们的鸡类解冻是直接铺在地上的，我上班的那个小店位置不大，他们是在楼梯下面解冻的，地下有个排水管道，老鼠横行，他们里面的老员工说每天早上来上班全鸡身上都有老鼠咬的洞，他们腌制机里都有老鼠，灯片里有老鼠做窝，说实话只在他们家上了一天就没有去了太吓人了

说实话从那以后我再也没有吃过华莱士，我也没有让我的亲戚朋友买过了，作为一个中国人我爱我的祖国，坚决支持国货，但是有时候真的得分情况

也许我运气不好碰到的这个店管理问题，别的店铺没有这样的情况，但是一个企业这样很损失形象

我没有夸一个损一个的意思，可能只是个别店铺问题

感谢邀请，我是海南黑凤梨，我来回答！

肯德基与华莱士口味差不多，而且华莱士几乎便宜一半，为什么那么多人还是选择肯德基，对于这个问题，我认为题目里很多都是错误的，首先就是肯德基的口味要比华莱士好很多的，凡是吃过这两个品牌食物的朋友都能分得出来，而且很多的商品，华莱士并没有便宜肯德基一般那么多的，所以这种情况下，很多的人选择肯德基而不选择华莱士，并不是特别奇怪的事情。下面我们一起来详细的说一下这个事情。

一、我们先来说一下肯德基与华莱士这两个品牌食品的口味区别，虽然都是卖着差不多类型的食品，但是在口感和味道上面，相信很多吃过这两家食品的朋友，都会知道，两家品牌食品的味道是无法相比的，华莱士有肯德基食品的形却没有肯德基食品的味道，吃过华莱士的食品，感觉就是硬干和柴，就拿汉堡来说，很多时候华莱士汉堡的面包都是很干的，而且里面的肉觉得味道也是不太好，相对于肯德基，都是冷冻的肉，味道或者新鲜度都是不同的。所以首先两个品牌的食品是口味差很多的。

二、再来说到两个品牌食品的价格，虽然华莱士一直以来主打的就是价格优势，模仿肯德基的食品内容，并以卖相对低的价格吸引客户，这个策略在以前还是有优势的，但是近几年肯德基的价格也在相对的有所下降，或者说现在肯德基对于大多数的人来说，不再是很贵的食物，所以在两家品牌食品的价格比较上，虽然华莱士的食品价格依然比肯德基低，但是没有到只是肯德基食品的一般价格那么低的。

三、最后来说说为什么人们选择肯德基比较多，前面对比两个品牌食品的口味和价格，相对来说，肯德基还是很有优势的。而另外一些人们选择肯德基的原因，我认为还有就是肯德基的店铺普及率比华莱士高很多，肯德基一般都开设在一些商场或者火车站机场等地，而华莱士因为主打的是低价，所以一般华莱士的店铺都是开在相对比较偏僻的地方，很多的朋友甚至没有进去过华莱士的门店。而且华莱士的店面装修与品牌效应等都是比不上肯德基的，所以我认为这些都是人们日常生活中更多的选择肯德基食品的一些原因。

以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！

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华莱士这个店在印象里我去吃过2次，然后就再也没去过了，肯德基和麦当劳倒是偶尔会去吃一下。那么为什么华莱士确实价格要便宜很多，反而更多人选择去肯德基等相对高价的地方吃呢？难道有较高消费能力的人就比较“傻”吗？这个问题还是值得来聊聊的，我个人觉得基本有以下几个差别是主要的原因。

【服务和环境的差别】

这两者在装修和环境的层面就没有什么可比性了，基本上按照我以往的经历来看，肯德基不管是装修的风格层次，还是整洁程度都要比华莱士强一些。而且一般在店面的规模上华莱士一般相对比较小，在店员数量上华莱士也是相对少一些的，而且不知道是不是我去华莱士比较少的原因，我遇到的两次服务都只能说很一般，比起肯德基那种明显是经过更为严格培训的服务态度还是有差距的。

现在大多数人已经过了只求温饱的阶段了，开始注重进餐的环境、装修风格等等侧面因素，一家店有着相对高端一点的环境，自然就更容易吸引客人。

【餐食的口味有差别】

题目里说“肯德基和华莱士口味差不多”，我觉得那得看是什么程度上的“差不多”，如果说都是“炸鸡汉堡配饮料”这个大概念上的描述，那确实可以说是“差不多”。但就算同样都是一个概念的餐食也是有所区别的，就好比奥迪跟奥拓都是汽车，但是两者也是有区别的，对吧。其实只要不是讨厌炸鸡汉堡的人，基本上吃过一次肯德基和华莱士之后，就会发现两者的具体口味、口感是有区别的，只能说一分钱一分货吧。

这个具体口味的差别可能就得亲自尝尝才能清楚了，不过这两者对于餐食的要求标准也是不太一样的，至少肯德基会每隔一段时间就推出一些新品来吸引顾客，合不合适胃口且不说，至少这是一个用心的经营方式。

【品牌影响力的差别】

华莱士成立于2001年左右，距今有18年的时间了，一度也成为了国内西式快餐领域的引领者，而肯德基成立于1930年，距今已经有89年了，首次进入国内是在1987年。所以不管是在成立的时间上，还是在国内的运营时间上，肯德基都要比华莱士久远很多，自然两者品牌影响力的大小，以及口碑和形象的打造时间的长短也是不可同日而语的，更为重要的就是两种对于品牌宣传的投入也完全不是一个级别的。

肯德基的店面覆盖度和广告宣传覆盖度都不是华莱士能比的，在同一个领域之内，人们好像就更倾向于选择印象中的“老店”，这几乎是一个十分普遍正常的反应了。

其实这个问题说到底也很简单，华莱士跟肯德基两者相比算是各有优缺点的。华莱士在相比之下唯一的优点就是“价格便宜”，而肯德基相比之下唯一的缺点就是“价格贵”。毕竟优质的服务、整洁的环境、食物的烹饪质量和打造品牌影响力这些都是要花钱的，这里有些就是无形中的成本。而之所以更多人愿意选择肯德基，就说明至少在这个消费水平的区间之内，人们更愿意为食品本身之外的其他内容而付钱。

落实到每个人身上，那就是价值取向的不同了：

1. 有的人觉得反正都是差不多的炸鸡汉堡，吃啥都一样，当然选便宜的，环境好服务好又不顶饿。
2. 而另外的人觉得价格不是选择一个商品、食品的唯一优先条件，环境、服务、口碑等等因素也是有存在价值的。
   

而在华莱士明显便宜的多的情况下，还是有很多人选择肯德基，这就说明还是有更多人愿意为更高品质的服务、环境和食物品质付钱的，而且这种趋势会随着经济状况的上升而上升。

那么你吃过肯德基和华莱士吗？你更倾向于去吃哪个呢？

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客观讲，我了解一些肯德基的鸡肉原料。有用没用的说给大家，不信的请便。

肯德基在我国出过不少问题，甚至其鸡肉供应商也出过问题，但作为食品行业人员，私下和朋友们交流时，肯德基或其它类似的要选择，我还是会推荐他们去肯德基，因为食品没有零风险，我们又没有太多选择。

首先是鸡肉中的兽药残留问题。有无禁用药残留或限用药残留是否超标是食品安全的焦点问题，也是我国食品治理的顽疾，我身处四线城市社区超市刚有无抗鸡蛋，每枚上都有追溯码，一斤16元左右，给孩子吃的话最好购买（年纪大的都吃了多少年的抗生素了，省钱不买就算了，呜呼），这个和山鸡蛋没半毛钱关系，就为了没抗生素。肯德基的鸡肉供应商都是外企或国内大型屠宰厂，竞争激烈（因为鸡肉供应价高量大），验厂严格（肯德基自己的专业人员或聘请第三方，定期对供应商从养殖到成品检查），兽药残留控制相对有效（白羽鸡，全进全出，统一防疫等，鸡只除了大小其余没差别）。其次是鸡肉卫生和疫病、不可食部分的处理。这个不好描述，说实话，太差的工厂我没去过，相信这些年国内屠宰厂平均水平已有大改观，但，唉，闭着眼也知道仍然问题诸多。我去过的两家国内知名企业，其中一家是肯德基供应商，质量安全控制，体现在方方面面，从硬件到软件从设备到记录，只是屠宰速度就比99%的企业要慢很多，为什么？因为过程控制、中间在线检验检疫、处理等多很多环节，链条转速快不了。小厂呢？没有最快只有更快。第三，，就不说了，还是要对我们的食品安全管理抱有绝对信心。

最后，食品的所有原辅料控制、加工过程、不合格处理，每个环节是都相通，没有理由鸡肉是这个层次，土豆、面粉、奶油、青菜的采购标准就低一大块。呵呵，同理可得，原料验收的很严，加工过程污染、卫生不良、员工培训不到位等隐患就不会频出，所以我相信单从肯德基的各种原料上来说，管中窥豹，肯德基我是相对认可的。

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在问答的第850个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

为什么华莱士比肯德基便宜那么多，还是有很多人选择肯德基了？

在我个人看来，之所以大部分人选择肯德基而不是便宜的华莱士，肯定是和肯德基的服务理念，品牌运营有着直接关系的，而且肯德基的品牌效应，己经真正的深入人心了，因为肯德基的品牌广告

可以说是一年到头没有断过的，所以大部分人在吃快餐的时候，就会不由自主的想去肯德基了，而在看看华莱士了，估计大部分人多没有见过这方面广告吧，而且华莱士还有一个重要不足之处

那就是店铺太少了，所以就算有人想去华莱士吃点东西，估计也会因为当地没有华莱士的店铺从而作吧了，而肯德基了，基本全国的大大小小城市多能见到它的身影，而且不管是哪里的肯德基店铺

那么它的店铺面积，多不会小于100个平方的，所以在肯德基吃东西，从来不会因为没有座位而发愁的，而华莱士那些店面了，估计除了核心城市之外，其余的城市多是小门小店吧了

所以在华莱士吃东西，就不要想着吃东西吃个一天时间了，因为有些华莱士里面，实在没有多少座位的，而肯德基就要大大相反了，不管你在肯德基里面有没有吃东西，多可以一座就是一天时间的，

并且在这一天时间里，基本没有服务人员会叫你出去的，但晚上时间就要除外了，因为有些肯德基里面，会为了店铺的安全着想，从而将夜里逗留的顾客请出店门之外的，但就算这样的话

肯德基也要比华莱士好的多了，因为在华莱士的话，要是你干座不吃东西的话，那么华莱士的服务人员，就会友情的提醒你，请把座位让给用餐顾客使用的，虽然在肯德基里面也会遇到这样的提醒，

但肯德基由于店铺面积比较大，座位也要比华莱士多的多，所以在肯德基里面碰到这样的提醒，那是完全可以不用在意的，毕竟空座位多的是，但在华莱士里面就不行了，因为有些华莱士里面，实在是没有多少座位的

麦辣鸡腿堡大家都认识吧？

它的组成部分分别为：

半片面包

撒上沙拉酱的生菜叶或圆白菜叶

粘上沙拉酱的去骨麦辣鸡腿肉

半片面包

酱子。

有次逛街饿了，用美团找吃的，就近团了个华莱士麦辣鸡腿堡套餐（小）。套餐内容你们懂的：小可、小薯、一个麦辣鸡腿堡。但是这家华莱士搞活动，加送一对鸡翅。

【翻了好半天，终于找到个华莱士的同款套餐照骗给你们感受一下为什么我当时下单的时候会觉得自己可能吃不完……】

反正我团的时候觉得挺划算的，去扫码时里面的大妈问我：“这个套餐可以加x元换成中份的哦！”，我还跟她说，不用了，我怕吃不完。

经过例行等待十几分钟后，我的餐好了。

小可的确是小杯，而且没什么气，而且口味很淡，不像可乐本人，比较贴切的形容是“泡可乐的水”或“可乐味的微甜水”。

小薯条是用那种包汉堡纸的材质做的小袋子盛着的，大小约等于麦当劳小薯的2/3吧。十分迷你可爱——而且你不问“番茄酱呢？”工作人员是不会主动给你的。默认你就爱吃原味的。

鸡翅是一个翅中一个翅根的标配，虽然味道还算正常，但那个大小……应该属于一只长得比较着急的鸡崽儿吧。

最后，麦辣鸡腿堡。

我习惯一边吃东西一边看视频或者小说。所以刚开始吃的时候只觉得这汉堡有点小而已，没发现别的问题。

两口下去，嚼出满口油腥味，才后知后觉地停嘴，把汉堡扒开来看了看内容——鸡腿肉炸老了，油沥得还不太干净。去油的生菜叶只有婴儿手掌心那么点儿大，而且只有生菜叶上端有一点沙拉酱，被我一捏全糊在面包上了！鸡腿肉上根本没沾到！

难怪咬下去一点不脏手脏嘴角！

难怪嚼一嚼满口都是油味！

难怪我去扫码验证之后他们工作人员要主动问我要不要加钱换中份的！

这样的店还想骗我再去吃第二次？

免费的我都不会再去了！

(╯‵□′)╯︵┻━┻！！

*

其实吧，这次并不是我第一次去吃华莱士，而是我最后一次去吃华莱士。

评论里好多叫着“就是便宜所以才会去吃华莱士的啊”“免费的不吃白不吃”“生活费太少只能选择华莱士”……的，我想对你们说的话如下：

为什么呢？

因为我们这儿的华莱士刚刚落地开业的时候不是这样的。

我还记得，那时候的华莱士有个特别好吃的产品叫“黑椒扒翅”，如果你爱吃辣一点的，还可以跟店员多要一包黑胡椒粉。

我当时很爱吃辣，但我不知道可以要胡椒粉，只是当我点了麦辣鸡腿堡套餐、甜筒和黑椒扒翅之后，店员姑娘多问了一句：“爱吃辣呀？”我说，是啊。然后店员姑娘给我取餐的时候，就多给我拿了一包胡椒粉，并告诉我“这个趁热洒在扒翅上吃，又香又辣，如果有多，也可以洒在汉堡（炸鸡）肉上。”

我按照她说的方式做了之后，发现真的很好吃，后来就常常去吃了。有时候路过华莱士，肚子并不饿，就去点一对黑椒扒翅当零食。

但是，好景不长，华莱士分店落地开花了，最好吃黑椒扒翅却没有了，热情又贴心的店员姑娘变成了阿姨和大妈，免费的番茄酱和胡椒粉也需要自己开口讨要了，甚至想多要还会被要求付钱了。

最后，我常去那家华莱士也关门了。

我最后一次团购华莱士汉堡套餐，去给这家分店打差评的时候，赫然看见差评中出现了有人吃完以后拉肚子去医院紧急挂水的追评、外焦内嫩蕴含血水的未熟鸡腿（翅？）、以及汉堡炸鸡块中夹杂着半根粗黑的卷曲毛发……

瞬间觉得我只是吃到过油的炸鸡汉堡、掺水的可乐、缩水的鸡翅还真是谢谢她们的手下留情了。

_(:з」∠)_

便宜、卫生、不难吃是大多数人正常的选择，这并没有错。但我希望那些不卫生、难吃、但便宜的店或分店不再有人光顾、尽快倒闭，被市场淘汰，给好的食品店腾出位置来。所以我才会给差评，才会记住这件事，并且在社交平台上曝光出来，好让更多人不会重蹈覆辙，让食品店品牌更谨慎行事。

当你选择便宜，而甘心情愿去忍受一些平时不能忍受之事时，我希望你能明白，那些被差评的食品店不能忍——它们拿走的，不只有你兜里那少量的钱，在你看不到的地方，还偷偷拿走了你和他人的健康。

让我们回到题目本身：

——华莱士相对于肯德基来说为什么这么便宜？

——因为华莱士品牌没有花肯德基那么多钱和心思去请代言、做广告、做调研、审核加盟商经营资格和能力。没有按照统一标准维持品控、员工质量、员工培训和管理水平。也没有重视和长期耐心来培养企业文化、维系品牌形象。所以消费者所遇到的服务和商品良莠不齐，口碑不丰，只好靠降低成本、降低商品价位来吸引顾客（顺便大量招商以便赚取加盟费？）。

但愿意忍受降级食材、降级口感和降级服务的消费者又不可能是高消费者，而即使是这样的中低消费顾客，如果没有优质服务和过得去的商品维系，只要遇到合适的替代品或是更低价的同类商品就会毫不留恋的离开。差评缠身的店总有一天会消失或出事被查处，希望更多的加盟商警醒，慢慢都开始注重起品控和服务来吧。

亲，这边建议您去医院检查下舌头

没吃过华莱士，有时吃肯德基，偶尔吃麦当劳（金拱门）或德克士。

价格只是一个不那么重要的因素

现在随便吃个庆丰包子套餐、三秦（凉皮肉夹馍）套餐，价格也和肯德基差不多吧！所以，价格因素的重要性没那么显著。

肯德基标记更显眼，华莱士见的不多

在任何一个大的火车站都有肯德基，华莱士好像不一定吧。

喜欢百事可乐的口味

没有理由。平时一般不喝，偶尔放纵自己，想喝点化骨水，就会买百事可乐！??????

肯德基环境比较贴心

肯德基是我国平价大众饮食文化的引领者。过去，街边小食店大多以油渍麻花面目显示自己食人间烟火。现在干净、整洁是标配。

很多时候，去肯德基只是想休息或者消磨时间，甚至上卫生间。不知如果只点一杯饮料坐几个小时在华莱士行不行?

最主要的是，我不太喜欢汉堡，炸鸡也只吃辣翅。??

我和你说的恰恰相反：以前从来不去华莱士，现在从来不去肯德基，谈一下我的理由。

我之前不去华莱士的理由。

总所周知，华莱士是国产的，之前在国货没有那么光辉的时候，经常能在大街上看到各种“高仿”店，肯德基-肯斯基诸如此类的，买这种西式快餐的更不在少数，而且绝大多数都是价格低廉，寿命较短，几天就看不见踪影了。所以，在我之前的观念里，我感觉华莱士就是这样的存在，是一个稍纵即逝的新产品。而且，总感觉中国做的可能总差那么点意思，既然吃了还不吃一个正版。反正不知道是真的嫌弃还是虚荣心作祟，就是对华莱士从来没有正眼看过。

我现在不去肯德基的理由。

我不去华莱士的历史要追溯到2018年，我有一个关系非常好的同事，说要邀请我去吃华莱士，刚开始还是被我一阵的嫌弃加鄙视，甚至都想婉言拒绝，但最后还是去了。那次去华莱士彻底的改变了我对华莱士的看法。于是，我开始在网上搜这个品牌，这个号称“模仿肯德基最成功的中国品牌”，第一次我对这个店有了新的看法和认识。可能从心理作用来看，还是会觉得华莱士汉堡做的不如肯德基，但是这个性价比确实是惊艳，经常12.9三个汉堡，这恐怕在肯德基还不够一个汉堡的钱吧。也许也是因为年龄大了，更追求实惠和性价比，所以，我现在能去华莱士的时候，一定是不会去肯德基的。

那为什么有人还是会选择肯德基呢？

我想有一部分的原因可能是跟我一样的，压根就是排斥和不去尝试，另一部分的原因可能还是有钱和虚荣心在作祟。虽然我现在也是会跟人推荐华莱士，但是我也是十分的介意别人对我的看法。前几天华莱士有一个29.9的活动，转发朋友圈，点赞19人，就能活动原价85的套餐，我在转发的时候故意的屏蔽了很多人。我不想让人背后议论“你看都工作这么多年了，连个肯德基都吃不起”“你看上的是什么大学，上了大学有什么用，还是吃不起肯德基”“你看回小城市工作，眼光都变的不行了，竟然吃华莱士，还有没有追求？”“你看还是当老师呢，连个肯德基都买不起”......可能你们会觉得我想的多，觉得我小人之心，可是这就是我真实的想法。我会把这些东西和我心底最介意的东西捆绑在一起。

总之呢，不管是肯德基还是华莱士，都是个人选择，也就是一个快餐的问题，以后还是不要想那么多。吃了肯德基也不要觉得自己高高在上，在国外，肯德基是穷人的食物，只有没有一点见识的人，才跟八百辈子没吃过似的。同样，吃了华莱士也不要妄自菲薄，有性价比高的为什么不选择，剩下来的钱去买苹果，难道它就不甜吗？人啊，想开一点，睿智一点，一切就简单了。

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这里面的道理，显而易见。

一部手机价格只有1000多元，另一部手机高达万元，为什么不少人选择万元机一样道理。

街边买一个包包2百元，LV包包一个还有几万元，为什么很多人要买LV包。

不同消费层级的人，对消费要求是不一样的。所以不同消费品有不同人群消费，这个是很正常的。

首先，从品牌来说，二者本来存有差异。

肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，包括华莱士这样的西餐连锁，都是从麦当劳、肯德基那儿学来的。而且肯德基进入中国已经30多年，在1987年就已经进入中国，品牌影响力还是比较强大的，并培养出一大批忠实的消费者。

其次，管理上更趋成熟。

作为西式快餐在中国的开拓者之一，创办于1952年的肯德基，已经有半个世纪的历史，整个管理体系已经非常完善，这种管理习体系是保证质量的重要组成部分，所以很多人愿意选择肯德基。

再次，很多人有能力消费更好的东西。

伴随经济发展，有大量中产涌现，他们有能力消费肯德基。说白了，这些中产不是价格敏感人群，对于快餐来说，一次不过几十元钱，根本算不上什么。所以他们愿意消到肯德基消费。

就像有人愿意买万元手机，而不愿意买性价比更高的其他手机一样，因为价格不是他们考虑的首要因素。

总之，不同人群有不同的消费偏好，价格因素是中低收入者重要消费选择，但对于中高收入人群来说，价格从来不是第一消费出发点。

简单说，有时候，比起更好的体验来说，钱不是问题。大物件都是如此，何况一个小小的肯德基快餐。