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首先明确两点：1.西洋参不适合泡水喝；2.西洋参不宜冬季食用。
西洋参是一种最为常见的保健补品，经常见朋友们买了送老人，但这东西有药效，所以我经常劝朋友慎重选择。
属于人参属，但又区别于人参。
西洋参，属于人参属，所以有着人参的补气效果；
但同时西洋参性凉，具有清热生津的效果，区别于人参。
西洋参的功效作用：
1.补气养阴--西洋参的特性决定着它特殊的作用，气、阴双补，适用于气阴亏虚所致的燥热内生、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥喉干、肺虚久咳等病症。
2.安神养脑--西洋参所含皂甙可以有效增强中枢神经，起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，适用于烦躁失眠、记忆力衰退、老年痴呆等病症。
3.提高免疫--西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成，抑制癌细胞生长，同时补气作用可以强化人体卫气，增强免疫。
4.护心养血--西洋参所含有效物质可以降低血压、抗心律失常，在高血压、冠心病、脑血栓等病症的治疗过程中起重要的辅助作用。
5.利于糖尿--西洋参有效成分可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
使用西洋参注意事项：
1.冬季不宜使用：冬季气候寒冷，寒、湿、邪肆行，应选择性平的人参不宜，西洋参性凉，更适合春夏季节使用。
2.阳虚不宜使用：西洋参主要作用的补气滋阴，阳虚体质者用了之后容易出现阳虚加重的情况，所以畏寒怕冷、手足不温的阳虚者慎用。
3.吃法上也有讲究：泡水喝功效发挥不完全，可以选择含服、泡酒、煎水、蒸炖。
警惕不良反应。
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停用后，异常状况会自行消失。
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