分享2个来吉林必尝的“老字号”

你好，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题。

我的家乡在白雪飘飘的“吉林”，这里有梦幻的“雾淞”、独特的“地域美食”，更传承百年的“老字号”，今天就为大家分享几款吉林的“老字号民”。

一、福源馆

“福源馆”在吉林是一家老字号，位于吉林市河南街的步行街中段，外表古香古色，主要销售“老式点心”、“老味道熟食卤肉”等等。

1、老式点心：

它家的“老式点心”做得很正宗，是儿时吃的老味道，如果想做“伴手礼”送人，它家还提供“福源馆”特有的礼盒。

每到特殊节日，还会推出新品，比如“中秋节”，就会推出一些平时不常见的新品口感，我曾经买过“山楂馅的月饼”味道还不错，其它一些特殊的口味有些我已经记不清了，就不一一列举了。

2、新式西点：

如果你不喜欢“老式点心”，它家也有非常好吃的“西点”供你选择，我最喜欢吃它家的“糯米蛋挞”，比正常的“蛋挞”要大很多，中间填充的不是蛋液，而是糯米和椰蓉混合的馅料，吃起来有奶香、椰香，是一款很美味、也很特别的“蛋挞”，喜欢吃“蛋挞”的小伙伴们可以去品尝一下哟！

3、老味道“熟食卤肉”：

它家的“熟食卤肉”区位于大门的左侧，进入店中就可闻到浓浓的香味，种类很多，都是老味道，如果去的晚了，有些自己爱吃的种类就会卖光了。所以想吃老味道，还是早一点去买较好。

二、老白肉馆

“老白肉馆”是吉林市的一家“百年老店”，位于吉林市船营区松江西路。它家的特色菜有“白肉血肠”、“蒜泥白肉”、“烧灯碗”等等，都是非常有代表性的东北菜。将煮得软烂的大块五花肉切成薄片，蘸上蒜泥调成的酱汁，那叫一个“香”。

这里重点推荐一下“烧灯碗”，它是由东北血肠制做而成，由于切好的血肠形似小碗，故而得名“烧灯碗”，是一道非常好吃的“地域美食”。

我的家乡在安徽西边，属于大别山地区吧。从小到大就感觉我们那边好吃的多的数不完。现在就向大家盘点下吧！

吊锅宴：金寨山区的农户冬季烧树根、木材取暖，在屋内挖一直径50-70厘米，深约20厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降。现在饭店很多都是改良的版本,没有农家乐的吊锅宴地道！

六安瓜片：说起六安瓜片，如果不了解的朋友以为是一种零食呢！其实不然，它是一种茶叶，中国“十大名茶”之一。肥壮的茶芽厚重醇香，色泽翠绿，香气清奇，六安茶的特点就是入口清甜，口有回甘。

早点手工包子，菜盒：家乡的早点一说起来就感觉油水往上冒，那种手工包的早点总感觉比大城市机器做的好吃百倍。如果说人情占了三分，手艺占7分，一点也不为过。

先为大家盘点这些，有老乡在看吗？

我的家乡是有客家民系聚集地有着“世界客都”之称广东梅州，特产丰富。比较有历史代表性且知名度较高就有梅州金柚，平远脐橙，客家娘酒，珍珠红酒。特别是客家娘酒悠久历史背后体现的是客家妇女的勤劳善良，淳朴美丽的形象，取名娘酒更是代表客家人简单直率，懂得感恩的一面。

客家人饮食习惯偏咸，梅州具有代表性的特产就是盐焗鸡系列和腌粉腌面系列，盐焗鸡系列可让游子带着家乡的味道离家闯荡四方，腌粉腌面系列的新鲜是外出游子归家时心心念念的味道。外出归家后必吃的家乡特产，一碗腌面配一碗及第汤，简单纯粹第一时间感受的家乡味道。

客家人的热情好客 真心实意 以心换心方能感受 休闲到梅州 享受慢生活 解压后 充满电 再一次飞扬

云南，古人用“彩云南现”来遥指这片神秘的云岭高原，是少数民族聚居地，那你知道云南有哪些老字号店铺吗?

1、吉庆祥

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　　大部分的云南人都知道吉庆祥，每到中秋佳节，你吃到的云腿月饼就是吉庆祥首创的。一九五六年公私合营时由 吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺，而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等等。这一百多年来的重组，没有改变其内核，到现在公司旗下最著名产品仍旧是火腿界的四两坨“云腿月饼”。

2、建新园过桥米线

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　　建新园是昆明的老字号过桥米线馆，有100年的历史了，生意非常好，高峰期门口都站满了吃米线的人，许多人还不顾形象地蹲在门口的走道上吃米线，很是独特的景象。

3、桂美轩

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　　桂美轩是云南昆明的一家老字号糕点作坊，有着非常悠久的历史，创建于1936年。她见证了昆明这个西南边陲重镇的演变，也印照了新旧中国所发生的翻天覆地的变化。桂美轩所制作出来的糕点入口舒适，食而不腻，是馈赠亲友的最佳礼品。

4、月中桂

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　　月中桂是云南的传统老字号，有着非常悠久的历史，创建于1925，绿豆糕是于中轨的招牌糕点，选料十分精细，所制作出来的绿豆糕色泽淡雅亮丽，而面为鹅黄色，糕点坚而不硬，甜而不腻，入口清爽滑润，口感极佳，在1983年被评为省地方风味名特食品

5,云南老字号，还有宣威火腿

6,云南鲜花饼

我的家乡是浙江宁波的。江浙一带的老字号还是比较多的，比如：状元楼，缸鸭狗，东福园，赵大有，梅龙镇。

烤鸭，涮羊肉