中国哪里面粉最好吃？有什么依据？

当然是日照时间长的地方了，肯定是新疆了，夏天的时候10点还没黑天，再加上天山雪水灌溉，你说能不好吃吗。昼夜温差大，日照充足，促进小麦发育，蛋白质氨基酸的积累，小麦的品质大大提高了。要数新疆奇台的面粉最好吃了，生长环境最好了。奇台地处北疆荒漠带，干旱大陆气候，河流丰富，光照充足，为小麦生长创造了有利条件，长出的小麦粒大饱满，整齐均匀，含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗蛋白、湿面筋含量高等，所以做起面食特别好吃。

面粉主要产地在北方，好的无添加天然面粉都是用冬小麦加工而成，海拔，气温，日照时间，土地的肥力等都会影响品质，好吃与否就看面筋含量，灰分，纤维含量，糖分，矿物质等，口感筋道，麦香浓郁，细腻爽滑，回味甘醇就是好的面粉，以产地来讲，新疆的最好吃，内蒙，东北，河南，山西也有好面粉。

以前一直外面买面条，后来听说鲜面条特别是夏天一般都加一些添加剂，然后就买面粉自己做，我买过很多牌子的面粉，主要给娃做吃的，后来看到一款吉木乃有机面粉，买了后做面条，我宝宝很喜欢吃，之后一直在吃这个牌子的，比其他面粉筋道，推广词是说吉木乃县有机面粉种植地为自然放牧草场，土壤肥沃、无化肥、无农药、无污染，空气质量优良，冰川雪水灌溉，面粉筋道，口感细腻。

要说，面粉我认为内蒙河套面粉最好，河套面粉，又筋道，又好吃，包饺子最好，我不怕贵，再贵也要买！

当然是五得利面粉[呲牙]俺家乡河北的超级面粉厂，不紧紧是周边省份畅销?，而且广州那边的常用面粉也是这个牌子，而且它的面粉分为好几个档次，有五星三星一类的，足以让它实至名归[耶]

北方面粉好吃，至少要河南以北的面粉，南方面粉口感差发粘，我是北方人，生活在福建，都是网上买河北，山东的面粉，内蒙河套的也很好，但价格有点贵，我也推荐给福建的亲戚朋友们，邻居们，帮他们买

为什么、这么多评论人都会是问非所答、什么原因。中国哪里面粉最好吃的？不是问的米粉。讨感觉，讨粉丝??不对吧！长长脑子吧！没有那个能力和知识就不要参加评论了。要知道什么叫留人显眼。告诉你：中国的面粉第一新疆、陕西关中，山西大部分地区。再河南大部分地区，河北，山东。

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中原一带小麦面粉不错，日照充足昼夜温差大，适合小麦淀粉积累。口感会更好

新疆面粉只有等级，没有什么高筋、中筋、饺子专用、馒头专用等那么复杂。