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[鱼香虾饼]→来老梁教你做，准备好食材有：虾肉、鸡蛋、葱花、盐、料酒、胡萝卜丁、蘑菇丁。
开始制作↓
把虾又剁碎、胡萝卜香菇焯水剁碎，装入大碗，洒葱花后把鸡蛋打入，加盐、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀。
下一步起锅烧油。
油温五成热，用勺子，虾肉浆，倒入锅中，煎出饼状，后面把两面煎金黄，就可以出锅了，好吃的虾饼，就做好啦。
发布于：2020-07-23 22:04
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香死人的鱼香虾饼（无盐辅食 10m+）的用料
大虾 6只（大概100g）小银鱼 50克面粉 30克粘米粉 10克海苔粉 5克鸡蛋 1个洋葱 1/4个大葱 1/4根大孔奶酪碎 5克芝麻油 适量
香死人的鱼香虾饼（无盐辅食 10m+）的做法步骤
步骤 1
虾，小银鱼解冻 粉类装在一起
步骤 2
虾去虾线，剁碎 小银鱼，剁碎 洋葱大葱，剁碎
步骤 3
鸡蛋，各种粉，芝麻油加进盆中
步骤 4
搅拌后均匀后用刮丝器刮入奶酪碎
步骤 5
不粘锅涂上油
步骤 6
用勺子舀适当量的面糊放入锅中，轻轻压平，略微整形，中火煎至成形
步骤 7
轻轻翻面
步骤 8
孩子吃的为了口感松软，可以加20ml水，倒入锅中，加盖小火焖5分钟，至水分烘干 如果是大人吃，可以直接小火煎熟，外面形成脆皮
步骤 9
两面都微微煎黄，饼完全熟透
步骤 10
每一口鱼肉和虾肉，好吃又营养
额河诗韵
10赞
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您好！
大家都说鱼香虾饼吃过还想吃 香的不得了 今天我就分享一下我做的做法 希望各位老师多多指教
鱼香虾饼
准备材料：
大虾 6只（大概100g）小银鱼 50克面粉 30克粘米粉 10克海苔粉 5克鸡蛋 1个洋葱 1/4个大葱 1/4根大孔奶酪碎 5克芝麻油 适量
鱼香虾饼我会分以下做法步骤
1首先将虾，小银鱼解冻 粉类装在一起
2 如果再将下面的辅料 虾去虾线，剁碎 小银鱼，剁碎 洋葱大葱，剁碎来备用
3再将鸡蛋，各种粉，芝麻油加进盆中 打匀备用
4以上搅拌后均匀后用刮丝器刮入奶酪碎加入其中
5 将油涂抹在平底锅的锅面 油不用太多 吃起来不油腻 煎（这个忘记了拍照）
6我为了口感松软一点，我就加20ml水，倒入锅中，加盖小火焖5～8分钟，直接小火煎熟，外面形成脆皮
真的很好吃哟 美美的一口都有鱼虾的鲜味 希望可以帮助到大家
柠檬创意家居
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您好，感谢您的提问，我是內个丫头，很高兴有机会能回答您的问题！
鱼香虾饼想要做的好吃，食材选用有讲究，另外调料也可以适当的加些复合味道，吃起来才鲜香可口。
食材：
1、大虾100克左右
2、小银鱼50克（增加鲜度）
3、面粉30克
4、粘米粉10克（代替淀粉增加粘合度）
5、海苔粉5克
6、鸡蛋1个
7、洋葱1/4个
8、奶酪碎5克
9、香油适量
10、盐适量
制作方法：
1、将面粉、粘米粉、海苔粉混合均匀
2、洋葱切碎备用，大虾去壳去虾线剁碎、小银鱼剁碎备用。
3、将鸡蛋、粉类混合物、香油与虾碎、银鱼碎、洋葱碎混合搅拌均匀。
4、用擦子擦碎奶酪加入食材中，同时加入1-2克盐，搅拌均匀
5、不粘锅涂少许油，用勺子承适量的面糊放入锅中摊平，大小约网球大小，整理好圆形形状。
6、中火监制两面金黄，即可出锅食用了。
这个菜中的小银鱼和海苔粉都是增鲜的，奶酪碎增加了一些复合的味道，搭配一起很好吃的，建议您试试。好了，这些就是我的回答，仅供您参考，希望能对您有所帮助的同时，也希望您每日都能吃的营养、吃的开心！
小兵NO小兵
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