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茄子饼怎么煎好吃又简单？
2020-07-23 11:10阅读(66)
茄子饼怎么煎好吃又简单？:现在正是茄子的采摘期，茄子这是我们最近经常吃的主要蔬菜之一。所以变着花样来吃是明智之举。茄子饼的做法很多种，常见的一般都:-茄
现在正是茄子的采摘期，茄子这是我们最近经常吃的主要蔬菜之一。所以变着花样来吃是明智之举。
茄子饼的做法很多种，常见的一般都是两片茄子中间夹着肉馅的那种，我们这叫茄盒。今天给您分享一个不一样的茄子饼。
1、这款茄子饼选用两根长茄子??，清洗干净，切成2CM的后片备用。
2、用勺子挖出中间的部分，茄子圈备用。
3、把挖出来中间的部分切成小丁。
4、整两根火腿肠切成小丁。
4、茄子丁和火腿丁混合，然后加入韭菜或者葱花、少许五香粉、盐、两个鸡蛋、少许生粉，搅拌均匀备用。
5、电饼铛中刷油，放入茄子圈。
6、在茄子圈中间放入调好的馅料，煎就完了。
7、注意：一边定型后，再翻面。煎至两面金黄即可。
简单的茄子饼送给您，既营养又好吃，做起来也很简单，孩子挺喜欢的，希望大家可以喜欢！关注我，我的作品里有这个茄子饼的视频过程。
茄子切碎加几个鸡蛋搅拌，像摊煎饼一样，表面再撒少许盐，可以做菜也可以单吃。
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