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用茶叶能做奶茶吗?

2020-07-23 10:09阅读(146)

用茶叶能做奶茶吗?:用茶叶是可以做奶茶的!正宗的奶茶就是需要茶叶,做出来才好喝的!一般做奶茶是用红茶,正山小种、滇红都是可以的。下面介绍几种:-奶茶,茶

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用茶叶是可以做奶茶的!

正宗的奶茶就是需要茶叶,做出来才好喝的!

一般做奶茶是用红茶,正山小种、滇红都是可以的。

下面介绍几种,我自己做奶茶的方法:

1、将红茶和奶一起煮,煮一会儿,就会做出很浓郁、厚重的奶茶。可以根据个人口味添加糖。一般英式下午茶,就是用的这种方法。

2、把红茶单独加水,多煮一会儿,然后再加入奶,这个做出的奶茶没有上一种那么浓郁,但是也是好喝的,市售的奶茶好多就是用的这种方法。

如果加上咖啡就是鸳鸯奶茶。

3、上班族简易奶茶,红茶放入茶杯中,冲入沸水,盖上盖子,焖泡一会儿,然后再加入牛奶,就是奶茶啦~

这对于上班族的同学来说,是非常方便实用的。

Tips:不论是煮茶,还是泡茶,红茶还是建议先用热水洗一道的,会更干净卫生一些。

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#奶茶##自制奶茶#制作奶茶的主料就是茶叶跟牛奶了,而且制作方法非常的简单,简单几步就能喝到一杯好喝的奶茶。

做奶茶其实要用到的材料非常的简单,准备自己喜欢浓度的茶叶,红茶绿茶都可以,纯牛奶,还有自己喜欢甜度的白砂糖。

白糖放入锅中,中小火融化,切记火一定不要太大,否则容易糊掉。

等糖化了变成褐色的焦糖,关小火把牛奶倒进去,这个时候底下的焦糖液会黏住变硬,不过没关系,搅拌几下就会慢慢融化,然后放茶叶进去煮。

中小火煮开,煮的时候可以用擀面杖或勺子碾压按压下茶叶,煮开后,关火,让茶叶买浸泡两三分钟,把茶叶过滤出来。

一杯奶茶就好了。想茶味浓就多放茶叶,想奶味重就多加奶,觉得不够甜就关火后尝一尝味道,再加一点白糖。

搭配上一些水果点心,一份简单随心的下午茶就搞定了,简单~

给孩子喝的话建议茶叶少一点,牛奶多放一些哦!

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奶茶就是用茶叶做好的

熬出奶茶最好用红茶。红茶的口感和味道都与奶茶的味道非常的契合,所以我们一定要选用红茶。而且红茶的颜色与牛奶混合之后也会形成非常好看的奶茶色。

能做奶茶的第一步就是将茶叶放在沸水中煮开。

这一步一定要煮到位,大概煮十分钟左右时,茶的香味非常好的融化进水里。

第二步就是选用牛奶。

将煮好的茶叶过滤出来。留下锅中的茶水,然后将牛奶倒入茶水中与茶水进行熬煮。在煮的过程中要不停的搅拌,防止糊锅。

出锅的时候加一些白糖或者是眼都是可以喜欢咸口就加盐,喜欢甜口就加糖。一杯美味的奶茶就做好了。

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大家好,我是霞姐,很高兴回答这个问题,茶叶当然可以做奶茶!但是呢要用红茶做茶叶。想喝奶茶想疯了!今天贡献出自制奶茶秘籍!零失败低成本就能get港式奶茶!

●食材:

红茶包8包、清水800ml、淡奶180ml-200ml、干桂圆12个、炼乳适量

●做法

1.锅中加入清水,大火煮沸

2.水开后,加入红茶包,转小火煮20mins③捞出红茶包,过滤茶渣

3.加入干桂圆,小火煮5分钟

4.加入淡奶,小火煮2分钟,关火。 ( 如果喜欢茶味重的可以少加些淡奶,喜欢奶味的可以多加)

5.趁热根据自己口味适量加入炼乳

这样香甜丝滑的奶茶就做好啦!

●制作技巧

1.没有淡奶可以用牛奶,虽然味道没有淡奶浓郁,但解解馋还是ok的

2.加入干桂圆就是增添一丝古早味,没有也可不放

3.和热奶茶相比,更喜欢冻奶茶,口感更香甜更像港奶味道

4.如果是喝茶睡不着觉的姐妹,茶包放3-4包就行,不然睡不着觉。

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顾名思义~奶+茶~一定要有茶叶~

可以选择一些红茶

牛奶可以选一些全脂牛奶 脱脂也可以

想要茶味重一点就多放点茶~再放奶

想要甜一点~可以放点蜂蜜

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没有茶叶,奶茶就失去了灵魂。

都说做奶茶用红茶最好,我是不懂茶叶了,感觉用白茶也很好,酌情选择吧。

做法很简单:取茶叶5克洗净控水,倒入锅中(最好用不粘锅,好操作),加入25克白糖(这个可以根据个人口味调整用量)翻炒,炒到焦黄冒泡。

加入牛奶250克,煮沸,捞出茶叶,这样就做好了,比外面卖的好喝一百倍,干净卫生!

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红茶加牛奶就可以煮出奶茶 视频中有奶茶和珍珠的做法

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奶茶顾名思义是有奶有茶呀,

在内蒙西藏牧民喝的奶茶都是用奶煮茶砖的,香气扑鼻,材料真实,好喝,而现在奶茶店卖的奶茶是奶精勾兑的,加香精,再加点珍珠,这种奶茶跟传统意义上的奶茶已经背离了,只能给身体增加热量。

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奶茶顾名思义是有奶有茶呀,在内蒙西藏牧民喝的奶茶都是用奶煮茶砖的,香气扑鼻,材料真实,好喝,而现在奶茶店卖的奶茶是奶精也就是植脂末勾兑的,加香精,再加点珍珠,这种奶茶跟传统意义上的奶茶已经背离了,只能给身体增加热量,没有一点营养,少喝为妙。