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薏米红豆粥的用料
薏米 20克 赤小豆 20克 芡实 5克 枸杞 2克 红糖 10克 清水 250ml
薏米红豆粥的做法步骤
步骤 1
先准备好薏米、洗净赤小豆
步骤 2
再将芡实、枸杞洗净备用
步骤 3
取一个不粘锅，将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。（要想祛湿效果，薏米就必须经过炒制！）
将所有的材料倒入电炖锅，加入250毫升清水，隔水炖3.5小时（我是用电炖锅，非常方便，红豆不用提前浸泡。晚上下锅，第二天一早起来就可以吃了）
步骤4
起锅前加入红糖，搅拌均匀，早餐与面包、蛋糕、馒头等一起搭，营养又方便
薏米红豆粥的小贴士
1、中医养生方法，就是要将薏米炒制后再进行煮制，才能真正到达祛湿功效。
2、可以用自己认为方便的煮制方法操作，煮烂后起锅前加入适量红糖搅匀即可。甜度可根据个人喜好增减！
3、要想达到祛湿功效，此粥中绝不可以加白大米一起烹饪哦！！！（大米属性寒）
4、以上食材为一人食用量！
要说祛湿，红豆薏米水人人都会，可是怎么才能更好的祛湿，却不一定完全了解，正好遇到这个问题，就好好的和你们分享一下吧~
说说我自己的经历，红豆薏米水我是一直喝的，尤其是夏天，为什么呢？
我不算胖，但也不瘦，事实上不定期会有些微胖，征对自己的情况，为了控制体重和体型，最常做的两件事：一件是早上坚持晨跑，另一件则是常喝红豆薏米汤！我属于体湿类比较重的，排湿上会选用薏米，薏米去湿效果可以，但是寒性比较重，不适合长期食用，所以我自己会加入红豆~红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；而薏米也有美白、清热排毒的功效，两者一起煮汤水喝，减肥瘦身的最佳首选！
这样做：
用料：赤小豆（红豆）薏米水
红豆和薏米混合用清水泡发
泡好之后直接加清水放入瓦罐中，大火煮开后转小火炖煮至熟
海燕的厨房笔记：
1，这道汤水没什么技巧，非常简单
2，喝的时候可以清喝，也可以加蜂蜜，个人建议加红糖
红豆薏米水不仅可以祛湿，还可以帮助女性瘦身，建议夏天多食~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦
湿邪为百病之长，湿邪犯表，发于多雨季节外感病初期，也称为表湿证；湿性重浊、黏腻，阻遏气机，清阳失宣，可见头胀头痛、胸闷、体倦、身重等症状；湿邪与卫气相争，可出现发热、汗出而热不退等症状；湿为阴邪，不伤津液，因此口不渴、小便清长。舌苔白滑。湿毒浸渍肌肤可导致疮疡，破溃可流出粘稠黄水，如湿疹、湿毒疮等，足趾间奇痒，皮破流水亦为湿毒所致。湿毒下注，可出现下肢溃疡、妇女带下病。湿蒙上焦，可出现胸闷食欲减退；湿阻中焦，脾阳失运，可出现脘腹胀满、大便溏泄；湿注下焦，可出现小便浑浊。
红豆薏米擅于健脾祛湿，又属于药食同源，因此两者的用量以及比例均不受限制，很多人喜欢通过食疗达到祛湿的效果，那么红豆薏米如何做才能达到去湿的效果呢？
首先最简单的做法就是做红豆薏米粥将红豆、薏米和赤小豆、茯苓、淮山、莲子和红枣等一起熬粥喝，不仅好吃，祛湿功效还杠杠的，不过食疗需要长期坚持额。当然考虑携带的问题，也可以将红豆薏米烘熟后打成细粉，每天取适量冲水喝，还可以将红豆薏米打粉后跟一定的粘米粉混合后，做成糍粑或者糕点食用。还可以将适量的红豆薏米粉加到粥中熬。
以上仅为个人观点，不作为用药依据，请在医师的指导下用药，有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。
想要吃红豆薏米祛湿，食材的挑选是最关键的。红豆大家都知道得用赤小豆，这个不必多说，但是薏米该用哪种呢？提起“祛湿”，我们总是先想到薏米，但是我们对于薏米的概念总是模糊不清的，绝大多数人认为薏米只有一个种类，其实不然。
目前市面上有十几种薏米，在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒越小，药用价格也就越高。仔细想想，平常买的是不是都是大颗粒的薏米？难怪祛湿效果不好。
李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米，“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，可见医学上金沙薏米的祛湿效果是得到认证的。
那么，红豆薏米要怎么做才能祛湿呢？仅仅用金沙薏米就够了吗？还有一个步骤，多数人在吃薏米前都没有做，才导致体内湿气无法减轻。
中医上记载薏米性微寒、味甘，功能清热利湿、健脾，主治水肿脚气、风湿、泄泻、肠痈、肺痈等。祛湿总和健脾益气被提及，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出。薏米祛湿虽好，但寒性太重，没有处理就直接吃会伤脾。这就导致越想祛湿，反而越湿。
食用薏米前，要先将薏米炒熟，经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了，它的健脾作用和利湿作用都比较好。现在回想起来，是不是每次吃薏米前都没有先炒制一下呢？难怪湿气不减反增呀。
红豆薏米粥
食材：赤小豆、金沙薏米、冰糖
做法：
1、红豆和薏米提前一晚冷水泡发
2、锅里加水，薏米红豆清洗干净后倒入，煮20分钟
3、加入适量冰糖再煮5分钟，关火盖上盖子闷5分钟即可
所以说想吃红豆薏米祛湿，关键在于选对食材和吃法，祛湿效果才能发挥出来。食材和吃法一旦选错，吃再多红豆薏米也没法祛湿。
湿气在人体内聚集久散不去，主要是脾脏虚弱造成的，肺功能不好也会影响体内湿气的去除，经常吸烟的人体内湿气都比较重，拔火罐时罐印发紫，说明体内脾气也比较严重，体内湿气的去除需要多方面调理，不能简单的喝红豆薏米水。因为引起湿气聚集的原因有非常多。下面就和大家分享一下红豆薏米水的做法吧。
红豆薏米水
准备食材：薏米，红豆，红枣，花生，枸杞。
制作方法：红豆薏米淘洗干净，放在清水中寖泡一晚，把花生，红枣，枸杞洗净。红豆薏米在淘洗一次，把所有食材放在砂锅中加入清水，小火慢慢煮开，煮2个小时左右，把红豆煮到开花，出现红豆沙为止，薏米这个时候也会非常的软烂。煮好可趁热饮用。也可以放凉在喝。
红豆薏米水中红豆性平，味甘酸。薏米性寒。如果只用红豆薏米煮汤，性偏寒。加入红枣可以很好的减少红豆薏米水的寒性，因为红枣性温。还可以加点玫瑰花茶，同样能够减少红豆薏米水的寒性。如果是单纯的红豆薏米水，则不能喝冰镇的，因为汤饮本身就是寒性的，在以冰镇的方式饮用，会加重湿气聚集。
体内湿气要想很好的从身体里排除，主要有两种方法，第一种就是发汗，第二种就是排尿。这两种方法都可以有效的减少体内湿气聚集。湿气会随着汗液和尿液排出体外。所以尽量少食用冰镇的红豆薏米水，因为凉汤会减少汗液排除，同时凉的汤饮也会影响脾胃。
总结：红豆薏米水的制作方法非常简单，在家制作如果没有砂锅，可以用电饭煲，选择汤粥键，时间定为2小时，同样可以制作出好喝的红豆薏米水。红豆薏米水忌和大米同时煮，因为大米会减弱红豆薏米的食疗功效，反而会增加体内湿气的聚集。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答，未经许可禁止转载。老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。
我们年龄大了、牙齿不全、是用豆浆机将赤小豆100克、意仁米（黄色）50克、芡实30克、洗净后放到豆浆机内（加点冰糖）泡侵6小时以上（设置）！豆浆机磨出来后即可饮用！很适应老年人用！
你好，很高兴回答你的问题！
每年这个时候我都会感觉自己精神状态不佳，不容易睡醒，舌苔也有发黄的迹象，身体能明显感觉湿气特别重，我有常年熬红豆薏米水来给身体祛湿的习惯。所以关于怎么熬红豆薏米水祛湿的问题，你总算问对人了，以下列举的就是具体的熬制方法和步骤。
一、薏米150克；
二、红豆150克（这里需要注意的是：红豆要选赤小豆，不要选红小豆，因为赤小豆的祛湿效果会比红小豆好很多）。
一、将薏米放入盆中清洗几遍至干净为止，然后用漏勺把水分过滤掉。
二、把薏米放在干净的案板或砧板上晾干水分，这一步尤为关键，不能忽视。
三、将红豆放入一个干净的盆中，用清水多清洗几遍。
3.制作
一、将洗净的薏米用炒锅开小火炒制10分钟，因为生薏米经过炒制以后能去掉原有的寒性，性质变温和，很适合祛湿。
二、将生薏米炒制10分钟，炒至表面发黄后盛出备用。
三、准备一个炖锅，然后再锅中加入之前准备好的薏米和红豆，然后再炖锅中加入500克清水，大火煮开后转小火炖40分钟左右，可以根据个人口感喜爱延长或缩短炖煮的时间。
四、40分钟后准备一个漏勺，漏勺下方放一个干净的空碗，将煮好的红豆薏米水倒入漏勺中过滤掉不要的成分。
五、一份简单又健康的红豆薏米水就制作好了。
4.注意事项
切记将过滤好的红豆薏米水放入冰箱里冷却，否则又会重新增加寒性。正确的方法是自然冷却，待其温度降至刚好可以饮用时就可以喝了。
以上就是关于熬制红豆薏米水祛湿最好的方法和步骤了，最后，希望我的答案对你有帮助，如果你有不同的见解，欢迎指教，如果你觉得我的答案对你有帮助，不妨帮我点个赞吧！
炒一下才去湿的哦
薏米和红豆.这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬.熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥.此款粥切忌与大米...
您好，很高兴回答这个问题！
红豆和薏米是非常常见的成分，但是它们非常有利于除湿。烹饪时，提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪，然后将它们洗净、放入锅中，加水，然后将其他材料放入锅中，用大水煮沸。之后，关掉火，盖上盖约30分钟。转到低热，煮大约30分钟。虽然薏米和红豆很好，但是在日常生活中不能过量食用，否则对健康不利！
??希望我的回答对您有帮助哦！
