你好！我是老岳，很高兴回答你的问题。“去山东旅游不可错过的美食有哪些？”

山东；一山一水一圣人，山水好风光和儒家思想的融合使得齐鲁大地独具神韵。

我们山东不仅有美景，有深厚的历史文化沉淀，更有热情好客的山东人，好客山东正成为山东旅游的标志。老岳今天就跟大家分享一下，到山东旅游不可错过的美食，下面就一起来品味舌尖上的山东吧！

来山东旅游，老岳告诉朋友们一定不要错过这7款美味特色美食：

1、山东煎饼

山东煎饼最为有名，吃煎饼不能少了到从和大酱。山东煎饼并不是我们在大街煎饼摊上所看到的那种，而是像一张稍微硬点的纸一样。咬到嘴里就化，难怪到江、浙、沪旅行时我们吃这种煎饼人家还认为是吃纸呢。

这种煎饼一般八九个一斤，高手摊出的十个不到一斤，市面上的煎饼都是这种。

2、德州扒鸡

要说代表山东的美食，很多没来过山东的朋友，都知道煎饼卷大葱。但要说代表山东的下酒菜，我们德州扒鸡当之无愧！德州扒鸡又称五香脱骨扒鸡，为什么叫做五香脱骨呢？

这是因为德州扒鸡不只是肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。对于喜欢喝酒的男人来说，三五好友，一只德州扒鸡，吃着美味，喝着小酒，那才叫过瘾呢。

3、驴肉火烧

这个潍坊肉火烧是外地人的叫法，本地人都叫老潍县驴肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。

随着一次又一次地翻烤，肉里的油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。

4、盐窝全羊汤

盐窝全羊汤，是利津县盐窝镇的特色美食，品尝过它的人赞不绝口。虽然盐窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖，但至少说他是集大成者也不为过，特别是“全羊汤”，那更是一绝。

盐窝的羊汤选用当地优质山羊，肉鲜质美，色泽光亮，汤呈乳白色，无肥油附着，汤汁优美，不善不腥，入口滑润。

5、莱芜香肠

也叫顺香斋南肠，其名称源于莱芜香肠早期的食材多取自南洋。“拉不尽的莱芜猪，香不过的老南肠”。这句在莱芜民间广为流传的俗语，道出了当地百姓对顺香斋南肠的青睐。

顺香斋南肠被誉为“肴上肴”，因其用料考究、制作精良、营养丰富、口味独特而闻名全国。

6、宁津保店和聊城高唐驴肉

就是我们宁津县保店镇和聊城高唐的驴肉，是山东宁津和山高唐县远近闻名的地方传统名吃，早在乾隆年间就曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进贡朝廷。

其加工精细，方法独特，加工的牛肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。

7、山东胶东的海参

山东胶东半岛的海参是非常名贵的，被称之为参中之冠，胶东半岛处于渤海和黄海的交汇处的海域，因水流量大无污染，海藻品种丰富，气温合适，最适合刺参的生长。

所产的海参含多糖等，有效成分非常丰富，自古被列为名贵上品，海参有人称之为海人参，因为补益作用类似于人参而得名。

好啦，以上7种美食就是我给大家分享的山东的特色美食，大家还知道有哪些山东的特色美食的话，欢迎留言点评分享一下哦！

尝尝煎饼卷大葱，煎饼卷小豆腐，煎饼卷咸鱼，煎饼卷蘸了甜面酱的生菜。

范镇驴油火烧，淄博周村芝麻饼和酥锅。四喜丸子，葱烧海参，水煎包，油焖大虾，糖醋鲤鱼，烟台焖子，甏肉干饭，南煎丸子，鲅鱼饺子，莱芜炒鸡。

姜末藕片，辣子鸡，海鲜鸡蛋羹，海鲜疙瘩汤，西红柿紫菜汤，东平肘子，肥城演马牛肉。

龙口粉丝，圣府糕点，稻香园蛋糕，德州扒鸡，翟家烤鸡，莱芜香肠，潍坊肉火烧，枣庄菜煎饼，沂蒙光棍鸡，莱芜吊炉烧饼，鲅鱼煎包，签子馍馍，魏集驴肉。肥城桃，烟台苹果，莱阳梨，平阴大葱，油浸鱼，干炸黄花鱼，豆花鱼，鱼头汤。豆腐丸子，韭菜合子。

水煮鱼片，水晶丸子，虎头鸡，烤全鸽，香菜鸽子肉渣。济南卷凉皮。绿豆凉粉，诸城烧肉，黄焖鸡米饭，青椒肉丝，鱼香肉丝，鱼香茄子。

作为一个每个月要跑山东临沂三四次的人山东的特色非常多，让我印象最难忘的就是临沂吃的一种煎饼，很薄很硬，那边一天三顿都是吃煎饼卷菜这个店家好的人才能吃，像牙不好的人的话受不了德州扒鸡还算可以青岛的鲍鱼海参还有阿胶山东烟台苹果特色非常多

一般无论是什么地方，其美食都分高，中，大众，

所以，本人认为，山东最富特色的美食是煎饼卷大葱，

以及老乡家里的家常便饭，只要干净，

就属于最有特色的美食。

提起山东，不得不说啊，山东的滕州菜煎饼还是很不错的，记得很久以前我在那里工作的时候，经常去吃。价格非常的实惠，量大管饱，再配个牛肉汤，也是人间美味。

山东济南的把子肉也是啊，很不错的五花肉，吃起来也是不腻。色泽鲜亮，受不开非常受当地的老百姓的喜爱。

青岛那腿儿支起来也是非常的好吃，口味比较纯正。清爽而不腻，软硬比较的湿度堪称猪蹄中的非常好吃的极品。

山东的糯米糕吃起来也是非常好吃的，记得每次去庙会的时候，我都会买一些呃江米糕。而且江米糕在这里也非常受当地老百姓的喜欢，自古一来就有了在集市上江东米糕摊位比较有特点。没事，去买江米糕的时候都要去排很长的队。

在山东啊，你也可以去尝一下德州的扒鸡，味道也是非常好吃的。早在清朝乾隆的时候，德州扒鸡被。列为贡品。

不论你去哪个地方，好吃的美食都非常多，走在大街上，小巷上都有不同的好吃的，没事，只要你自己去亲身去体验一下，去品尝一下。

1山东煎饼最为有名，吃煎饼不能少了到从和大酱。山东煎饼并不是我们在大街煎饼摊上所看到的那种，而是像一张稍微硬点的纸一样 2德州扒鸡又称五香脱骨扒鸡，为什么叫做五香脱骨呢？这是因为德州扒鸡不只是肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了！对于喜欢喝酒的男人来说，三五好友，一只德州扒鸡，吃着美味，喝着小酒，那才叫过瘾呢！3本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次地翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成

来山东二十年了，住在一个三线小滨海城市。

靠山吃山靠海吃海，东部沿海城市，海鲜绝对是一大特色，蛤扇贝??蟹海蛎子鸟贝各种鱼，新鲜的很哪。另外潍坊的萝卜，威海无花果，烟台苹果莱阳梨福山大樱桃，临沂炒鸡，德州扒鸡，都很有名啊。

山东的煎饼卷大葱最出名吧，烟台的苹果 莱阳的梨 不如潍坊的萝卜皮，我感觉山东的特产很多，也很特色

山东大煎饼，临沂炒鸡。还有很多??

德州扒鸡，济宁甏肉干饭，枣庄辣子鸡，滕州菜煎饼大肉面条羊肉汤，临沂小炒鸡羊肉汤。济南把子肉甜沫。