看到这个题目，勾起了小编儿时的回忆，那时候经常偷吃妈妈用红糖煮的鸡蛋，小时候只觉得特别好吃。没想过他的营养价值，今天终于可以扒一扒他的营养价值啦。
鸡蛋是老少皆宜的营养食物，可以补充蛋白质、卵磷脂和铁。红糖中含有各种单糖和多糖类的物质，可加速细胞代谢，为细胞提供能量。红糖中的叶酸和微量元素可以刺激机体的造血功能，增加血容量。红糖中的维他命和抗氧化等物质可以促进细胞代谢物的排泄和细胞结构的重建等。两者的结合可以补充能量，有很好的养生保健作用，老人、小孩、孕妇都适用。红糖煮鸡蛋对于女性来说，是补血暖宫的最佳选择，可以让身体温暖，活络气血，加快血液循环，可以改善女性的月经情况。红糖煮鸡蛋特别适合产妇，能够补充能量和血容量，有利于产后体力的恢复，对子宫的收缩、恢复，恶露的排出以及乳汁的分泌等，有明显的促进作用。红糖鸡蛋水还可以外敷，具有皮肤排毒养颜，减轻肌肤干痒、疼痛、红肿等症状。
红糖水煮鸡 蛋做法非常简单，但是红糖 水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营 养价值和养生保健功效。
红糖煮蛋有什么好处？
1、调经活血补 中益气健脾胃。 红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加 能量，活络气血，加快血液循环，月经也会 排得较为顺畅。经后若 感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓 度约20%的红糖水。不适症状较重时 则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可 以加入白木耳，枸杞，红枣或是 红豆一起煮。红糖水具有补中 益气，健脾胃，暖胃的功效。
2、利于产 妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。 孕妇产 后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补 充能量，增加血容量，有利于 产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出 以及乳汁分泌等，也有明显 的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。
3、滋润养生。红糖鸡蛋 也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的 人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口 又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母 会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会 儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬 季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可 用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的 感觉。 红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血 效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生 功效更是一道别具风味的点心。
鸡蛋鲜为人知的三大 功效 鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其 普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另 外三种鲜为人知的益处。
1、多吃鸡蛋眼 睛“亮”。 鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多 研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
2、多吃 鸡蛋头发长得快。 研究发现，爱吃鸡蛋的人 头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专 家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500 毫克，而一个鸡蛋中就含 有约300毫克胆碱。 红糖的原料是甘蔗，未经过精 炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容 易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加 活力。其中不仅含有可提供热能的 碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的 核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元 素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的 含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。 如何做 红糖鸡蛋
做法：
1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2、取一碗半的 水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的 锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
很高兴回答你的问题，红糖鸡蛋是用红糖和鸡蛋煮成的养生汤。它的味道甘甜、营养丰富。下面和大家分享吃红糖煮鸡蛋的好处，希望大家喜欢。
吃红糖煮鸡蛋有以下4点好处：
1、人们多吃一些红糖煮鸡蛋不仅能吸收丰富的营养，还能起到驱寒防病的重要作用。这是因为红糖能有效祛除人体内的寒毒，可以减少寒毒对人体的伤害。
2、人们在食用了红糖煮鸡蛋以后，能起到补中益气，健脾益胃等多种保健功效。它能有效提高人类的肠胃功能，加快它们对食物的消化与吸收。
3、女性朋友来月经时，可以多吃一些红糖煮鸡蛋。因为红糖煮鸡蛋不仅能活血调经，缓解经期腹痛，也能预防月经不调出现。
4、人们多吃一些红糖煮鸡蛋，能快速为身体补充能量。这是因为红糖中含有丰富的葡萄糖后果糖。它们被人体吸收后，可以快速转化成能量。而且鸡蛋中富含蛋白质和磷脂，以及脂肪和微量元素。它们能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，所以平时人们吃红糖鸡蛋，既能补充能量，也能快速缓解疲劳，促进体力恢复。
所以多吃红糖煮鸡蛋是有很多好处的。如果喜欢我的回答请点击关注我，谢谢！
一看到题目中的红糖煮鸡蛋，就马上想到了一个特殊人群～产妇及例假期女性，这个人群对红糖水能补血深信不疑。这么说，如果你想变胖，那红糖煮鸡蛋没毛病，如果你是单纯指望红糖补血，那真是不靠谱！
红糖煮鸡蛋，可能大多数人忽略了鸡蛋的好处，把更多目光锁定在了红糖身上。不管小孩，年轻人，老年人，每天坚持吃一个鸡蛋是非常好的。那红糖到底好不好？
红糖在我们的日常生活极其常见，是营养成分非常单一、热量极高的食品，几乎只提供能量，多吃都没有什么好处。
不过，在特殊日子里我也会喝一碗热乎乎的红糖水，不为补血，只为暖肚！因为无论是红糖还是白糖，它们所含的主要成分都是蔗糖，可提供能量，能快速补充体力。用热水冲泡，可让身体快速温暖，增加能量，特殊的日子里缓解肚子冰凉带来的疼痛。
所以，至于民间流传的那些红糖的保健功效，大多都是营销噱头。建议大家在平时都要适当的控制糖的摄入，不要盲目相信红糖的“保健功效”而吃很多红糖。
作者：孙秋燕 国家二级公共营养师 /国家注册营养技师
谢友邀我作答！
红糖红糖无疑糖含量高，鸡蛋鸡蛋无疑蛋白质含量高，两者的结合真的恰到好处，可以补充能量，有很好的养生保健效果，老人、小孩、孕妇都可以食用。
红糖煮鸡蛋尤其对女性月经顺畅有很大的帮助，可调经活血，补中益气。还利于产妇恢复体力，排出恶露，分泌乳汁，等等。
接下来，美食坐家就将自己红糖煮鸡蛋的做法介绍给头条友们：先准备鸡蛋2个，红糖40~50克。锅里加适量清水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。 待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
红糖煮鸡蛋、红糖荷包蛋，我记忆中好像是女士们吃的比较多，反正我目前是还没见过哪个老爷们吃这个进补的，我小时候倒是偷吃过几回，觉得味道还不错。下面我们就来回答一下题主的这个疑问吧，
红糖鸡蛋这个食物并没有什么神奇的碰撞和变化，主要还是摄入这两种物质中的营养元素，所以能获得的“好处”或者说“功效”很大一部分也是这两种食物中的营养物质带来的。之所以说“很大一部分”是因为还有一部分是心理因素，简单的说比如家里老婆例假时期身体不适，如果这个时候老公给做一个红糖煮鸡蛋，不管好不好吃、有没有用这些都在其次，单单是这个举动就够暖心暖身的了。
这个吃法的营养价值我们也来简单说说，鸡蛋就不用太赘述了，我都快变成“鸡蛋吹”了，鸡蛋是平价食材中最适合人类、最为优质的一种了。而红糖的主要成分是蔗糖，但是它还是含有一些比较其他为了营养物质的，比如叶酸、盐酸、核黄素和一些维生素、锰、锌、铬等矿物质，跟鸡蛋搭配算是一种还不错的营养补充。
虽然红糖煮鸡蛋虽然热量高，补充身体能量快，温热的吃下去也很舒服、暖身，但是如果说这个东西补血的话，就有点勉强了。虽然叶酸和一些微量元素有刺激造血功能的作用，但是这个还得看含量的啊。而很多人贫血大多常见的是缺铁性贫血，红糖和鸡蛋都不是什么补铁补血的好选择，要补什么的话至少食材里得有啊。如果从补铁补血的角度来说，吃一个月红糖煮鸡蛋可能都没有吃两顿猪肝来的实际。
最后提示一下啊，这个吃法的热量还是挺高的，所以大家还是要适量啊。
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我老家吃的比较多的是红糖荷包蛋，也叫做“鸡蛋茶”。小时候农忙季节，因为要早起下地干活来不及做饭，我妈就会给我爸做一碗红糖荷包蛋，吃后精神饱满。
1. 快速补充能量
红糖本身就含有较高热量，再加上鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，饿的有气无力的时候喝一碗红糖煮鸡蛋，不说让你满血复活，也差不多是能量飞速回升了。
2. 缓解痛经
虽然丁香医生说过红糖水不治痛经，但现实里红糖水确实让痛经的女人缓解了些许疼痛。来大姨妈的时候多半会觉得腰酸腹痛，精神气色差，这个时候喝一碗热热的红糖煮蛋，同时可以加点生姜或者枸杞，能够温暖身体，即使不治痛经也暖心。
除此之外，红糖中含有叶酸，铁等微量元素，对于补血养颜也有一点的作用。当然，对于任何饮食都要讲究适度，红糖煮鸡蛋含有较高的热量和胆固醇，吃多了不仅容易导致高脂、高胆固醇血症，还容易变胖。
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红糖煮鸡蛋，吃了既补充营养又补充能量，对于生理期的女性或者早餐想要迅速为身体补充能量的朋友来说的确是不错的选择。
很多人有这样的误区红糖煮蛋可以补铁，其实红糖里面所含有的矿物质也就是铁并没有想象的那么多，所以用它来补铁的确不可行。然而，对于生理期不适的女性它的确有食疗作用，为什么呢？
1、生理期的饮食需求，一般来讲你在生理期的前后是否有这样的情况，食欲旺盛，喜欢辛辣，这是正常的需求，因为身体里激素变化的结果，这个时候建议你适当的依据自己的身体需求适当进行食补。当然这个时候高能量又高营养的红糖鸡蛋很适合，红糖含有的糖分也就是我们所说的碳水化合物含量丰富，同时，鸡蛋中的营养蛋黄中含有的卵磷脂和蛋清中含有的蛋白质都非常的不错。如果你在生理期前一两天吃不进去什么东西，那么红糖鸡蛋可以迅速为你补充营养。
2、你的美肤早餐对于上班族，早饭常常会被忽略，有的朋友还没有吃早餐的习惯，但是还是会饿，这个时候怎么办？可以尝试带一个红糖鸡蛋，糖是为宜一种马上为大脑补充能量的营养物质，鸡蛋的营养也足够让你一上午体力充足，适当的时候还可以搭配一小杯酸奶。
红糖鸡蛋怎么做？
红糖鸡蛋的做法很简单，先将红糖用热水化开，加入鸡蛋熬煮，待鸡蛋熟后，将鸡蛋壳敲碎，让红糖汁渗入鸡蛋中即可。一般吃的时候再将鸡蛋捞出，煮好后将锅子放在冰箱冷藏层中，随吃随热即可。
说到红糖煮鸡蛋，相信很多人不会陌生，尤其是对女人。红糖和鸡蛋都是营养丰富的食物，两种食物的结合更是有营养。
一、红糖煮鸡蛋有什么功效?
红糖具有较高的能量物质，可以快速补充体力、含有多种营养物质。而鸡蛋中含有的营养价值也是众人皆晓的。
1、调经养胃
红糖煮鸡蛋具有健脾胃、补中益气的作用功效，可以使身体能量充沛、活络气血，帮助月经顺畅等。
2、排毒养颜
红糖鸡蛋水用于外敷时，亦具有排毒滋润的作用。除此之外，还可以减轻肌肤干痒、瘙痒、疼痛、红肿等症状。
3、帮助排出恶露
孕妇在产后因为失血过多、体力消耗较大，此时适当补充红糖鸡蛋水，不仅可以补充体力、增加血流量，还可以帮助恢复子宫收缩，进而帮助恶露排出和分泌乳汁等。
二、如何煮才正确?
红糖水比之红糖更易于让人体吸收其中的营养成分，所以人们常常制作红糖水来食用。下面是基础版的红糖煮鸡蛋：
1、材料：一碗半清水、3个生鸡蛋、100g的红糖。
2、做法：将清水加热，直到出现泡泡时打入鸡蛋。等到水开、鸡蛋煮熟即可加入红糖。此时即可饮用，若是觉得味道不适时，还可以放入两片生姜。
大家不要忘了还有其他作用功效，可以加入枸杞、红豆、红枣一起煮食，有着丽水利尿的功效，可以帮助患者缓解经期腹胀、腰酸的症状。而与桂圆、姜汁一起煮，还可有起到补中益血的功效。
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红糖煮鸡蛋最大的好处是心理上的，吃这东西的主要是产后和经期妇女和其他女性，原因是迷信红糖的所谓健康效益。既然信，总会有些效果，比如痛经会变得能忍受，不至于满床打滚。
关键是值不值得这么做。
鸡蛋如果每天吃一两个的话算健康的饮食习惯，但吃鸡蛋的方法很多，煮一煮就可以了。红糖则是一种不健康的习惯，完全是空白卡路里，那些所谓的健康效益全是没谱的事。吃红糖煮鸡蛋就是不健康的饮食习惯，多吃会导致肥胖。
很多人相信红糖补血，这是无稽之谈，如果贫血的话，要注意补铁，多吃富含铁的食物。因为相信红糖补血，吃了很多红糖补鸡蛋之类的食物，只会吃成一个贫血的胖子。
再比如经期，绝大多数人来例假流的那点血是不会导致贫血的，没有必要补。痛经绝大多数情况吃一片布洛芬就解决了，迷信红糖这类东西，虽然有点安慰剂效应，但该疼还疼，明明有安全有效的止痛手段，非要喝红糖而忍着，这不是自找罪受吗？
还有坐月子就是个陋习，吃红糖煮鸡蛋坐月子是陋习+1。
