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请客吃饭上5道菜.有讲究吗?

2020-07-22 16:09阅读(574)

请客吃饭上5道菜.有讲究吗?:请客吃饭上菜有讲究,只能上双不能上单。中国人的习俗,点单菜不礼貌。:-请客,道菜,讲究,吃饭

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请客吃饭上菜有讲究,只能上双不能上单。中国人的习俗,点单菜不礼貌。

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这个得看人,不计较这些习俗之人,那是无所谓的?所以在本人看来请客吃饭,随便点几道吃就行,不够再点就是,如果对方钱包没多少钱,那你自己可要帮忙付喽!谁叫你点的这么多,吃这么多。

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请客吃饭点菜是有很多讲究的,主要从以下几个细节方面体现。


第一、点菜的数量

点菜的数量要永远多于在场吃饭的人数,再多一两道,凑成双数,比如在场吃饭的有五个人,那么点菜的数量要大于五,点六道菜或者八道菜。

第二、点菜的价格

一桌宴席不需要每种菜品都很贵,一般点一两道贵一点的菜就可以了, 剩下的点一些特色菜,价格普通的也无所谓。

第三、点菜的步骤

先请客人点菜,客人点了自己再点,如果客人推脱不点的话,自己点就行了,高档的菜和特色菜询问一下客人的口味和选择,其他的自己看着点就行。

第四、点菜的菜品

一桌宴席要具备汤、热菜、凉菜这三大部分,汤建议点一个贵一点的,热菜一定要有鱼,无鱼不成宴,其次肉菜要有,凉菜要和热菜形成一个搭配,食材不要重复。

第五、上菜的顺序

一般来说,首先先上汤,然后第一道上凉菜、第二道上的热菜(饭店的特色菜)、第三道要上自己点的拿到贵菜,最后呢上小炒和主食。

第六、请客吃饭需要注意的其他问题

  1. 提前三天和客人打招呼
  2. 自己把请客的餐馆选好
  3. 建议提前到餐馆预约,点好菜,客人来了休息片刻就可以上菜
  4. 酒水如果餐馆没有合适的话,和餐馆打好招呼自带即可
  5. 如果在餐馆点酒水的话,要在点菜完了询问客人想喝什么

如果有一两道菜客人非常喜欢的话,那么这次请客吃饭点菜方面就算过关了。点菜的规矩其实还有很多,我大概列举了几点,主要是一个礼貌问题,多为宴请的客人着想,其次突出自己的诚意就好了。