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本着搞科研的态度做美食,点击“关注”,查看到更多家常菜和宝宝辅食食谱。未到浓时即为家,就让我给你们一份吃吃的爱~

在我的认知里,点心是包含西点的,你可以这么理解:点心分为中式点心和西式点心,中式点心包括蘑菇包、马蹄糕、流沙包这种的,西式点心包括蛋糕、蛋挞、面包这种的,换句话说,西点和中点比较大的区别在于烹饪方式的不同,西点比较爱用烘焙的方式,而中式点心比较爱用蒸煮的烹饪方式。

如果你认同这个认知的话,那么就很容易得出“点心和西点有啥区别”的答案了,那就是范围不同、烹饪方式不同、包含的种类不同等等。我做过的西点有派啊、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、面包等等,中式点心有冰酥酪、蒸布丁、红豆包等等,各有各的风味,各有各的味道,各有各的口感,都很好吃!

下面的照片是都是我做的各种点心,有西点也有中式点心,食谱发在我的头条号上了,感兴趣可以来我的头条号看看@辅食记与食物恋










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