虽然是广西人，我在家乡呆的时间根本不长，除了喜欢吃父亲做的菜，我没有很特别的喜欢吃广西菜！
在外面呆久了，更喜欢湖南口味或者川菜，虽然是喜欢，但是也要控制，也没有经常吃，因为都是比较重口味的东西！
湘菜的特点是浓香辣型，而且放各种调味料那种，调味料的味道就大大盖住了食材本身的味道，但是吃起来非常香，如果做得好吃，那真是吃了一次又想着下一次，而且很适合下酒！
川菜我个人也比较喜欢，它的特点是麻辣香浓，麻跟辣融为一体，如果喜欢吃麻的，估计都觉得川菜好吃，因为它那种麻辣味让人吃着特别上瘾，是有味道的麻辣，而不是单单只有麻味和辣味！
虽然湘菜和川菜我都喜欢，各有各的特点，但是平时在家里，我做的家常菜基本是粤广两地口味居多！
粤广两地口味的菜比较清淡，适合家人吃，而且保留了食材该有的味道，吃起来不容易上火！
今天做的鸡翅根，特别香，而且入味，这个做法就是两广两地做法，大人孩子都爱吃，味道浓郁香，一点腥味没有！
除了湘菜和川菜，两广地区的菜也很不错的哟????
我是老嘉，很高兴回答你的问题。
中国人勤劳，中国人团结，中国人也是很好 hào 吃的??
56个民族有各自的风土人情和饮食习惯，通常都把中国的菜谱分为八大菜系，其中湘菜和川菜是辣味的代表。
四川菜俗称川菜（包括重庆地区），成渝的麻辣火锅，是全国出名的。
麻，就是会有不同分量的花椒成分；辣，自然少不了干红椒??和新鲜红椒??生姜等。
四川人做吃是很有一手的???? 老嘉是地道的，湖南人没去过四川，那是十几年前在广东中山一带打工，接触过很多四川人以及他们开的饮食和小吃店等，记忆犹新新的就是他们的川菜馆，以及菜市场上的凉拌、卤味摊??，麻味、辣味五味俱全，太好吃了????
作为土生土长的湖南人，吃辣是人人都会的??
湖南菜少有川菜的麻味，平常是很少放花椒的，只是在火锅中会放麻辣味配料。
对于吃货面来说，川菜湘菜都是可遇而不可求的??。综合来说，川菜喜欢放郫县豆瓣酱炒红油；湘菜放青椒和小红椒多一点。
我是湖南人，但更爱吃川菜??????????????（个人观点，仅供参考）
你是啥地方人就爱吃啥菜，重庆火锅都爱吃
口味没有一定的答案。因为每个地方的人都会说自己的家乡菜最好吃的，知道吗。凭个人喜欢吃菜吧，没有哪个地方说他们的菜一定第一吧，所以口味无正宗的。应该尊重各地人的喜好吧！尊重各地的口味吧！
有人喜欢吃萝卜，有人喜欢吃青菜，这叫萝卜青菜各有所爱。
有人喜欢吃肉，有人喜欢吃素，当然，吃素的多数是僧人。
北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃大米。
所以，没有什么是好吃的，也没有什么是不好吃的。
问这样的问题心理不太阳光。
川菜和湘菜都是中国八大菜系之一，各有各的特色，它们各自代表各自区域的生活习惯，人们的口感。
我作为一个四川人，自然是喜欢吃川菜。同样湘菜也是我喜欢的一个菜系。相对而言，因为从小吃到大的缘故，觉得川菜会更适合一些。
川菜不拘于一格，一道菜不同人可以做出不同的口味，十分的灵活；而湘菜，主要以鲜辣、香辣、重辣、软嫩为主要口感，在湖南，由于气候，不分男女老少，一个个都是特别喜欢吃辣。
所以，从这两种菜系的特性方面对比，可能喜欢吃川菜的人更多一点。
每个人的口味不一样，喜欢的菜系也会不一样。俗话说的好：穿衣戴帽各人所好。吃饭也是这样，我喜欢做饭，多数做家常菜，最喜欢鲁菜。胃不好，所有麻辣系列均不敢沾。
各有各的特色吧！
从我个人角度而言，川菜更好吃。它的味道更丰富，有层次感。麻辣鲜香一应俱全。
这个问题问的就很打自己的脸，既没智商还没情商，故意找槽点给大家的吗？请问你所在的地方没有美味好吃的菜吗？试问你哪个地方没有美食呢？
我还想说君煜中式鱼子酱全世界全宇宙最好吃呢！！！长点心吧
一个人喜欢吃的菜都会说好吃，没有固定的标准！
