宝妈你好
紫甘蓝营养丰富，还含有丰富的花青素，能提高宝宝免疫力。不过口感略带苦味，也可以跟宝宝高铁米粉混合一起吃。让宝宝尝尝这种独特的味道，可以提高宝宝味觉的灵敏度。
具体做法
紫甘蓝还可以搭配土豆一起食用。
紫甘蓝跟土豆一起蒸熟后，用辅食机打成泥即可。
紫甘蓝也可以搭配蛋黄泥一起食用。
希望我的回答对你有帮助，也祝宝宝健康快乐成长！
紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高，适合给宝宝做辅食，常见的做法有以下三种哦。
因为紫甘蓝还有很丰富的矿物质元素，优质的蛋白质，如果小宝宝长期缺乏这类型的食物，其实是可以适当用紫甘蓝炒菜，包括鸡蛋等等，宝妈可以让宝宝营养吸收更加全面，促进身体的发育和成长。
紫甘蓝和肉类食物搭配是非常美味的，宝妈在制作的时候添加少量的酱油，味道会更加可口。但是在制作完之后要将这些食物捣碎，让小宝宝吸收的时候，也许会更加轻松高效。
3、紫甘蓝熬汤
如果宝妈觉得紫甘蓝的营养丰富，可以加入少量的水，是3到5分钟左右，就可以出锅。这些营养成分可以改善骨骼和营养的结构，适当提高免疫的功能。但宝妈如果觉得口味很单调，可添加其他方面的水果，包括雪梨，苹果等等制作成水果沙拉，都是很好的味道，不会对宝宝的肠胃有太明显的干扰。
甘蓝过水煮熟，盘成小团放入煎锅，小团内打入一汤勺鸡蛋液，煎熟就能吃了，鸡蛋不过敏的话可以这样做。
