肇庆包粽子用什么粽叶？

很高兴回答你的问题，肇庆的粽子有些用芒叶有些用柊叶，如果你指的是肇庆裹蒸粽必须用柊叶，又如果你找不到，万能的某宝上面有得卖。输入柊叶搜索即可。

柊叶属于竹芋科植物，高的一株有一米高，叶子长成长椭圆形，好大的一块，而且很有一种很特别的香味，拿来包粽子是非常香的。在肇庆包裹蒸粽必须要这种柊叶来包粽子，这样才是正宗的肇庆裹蒸粽，一般广东、广西、云南等地非常多的这种柊叶，柊叶一般在阴凉潮湿地方生长，如果有些地方没有的话，而且你对这种柊叶感兴趣的话，可以在功能强大某宝上面去购买。

另外柊叶也可以入药使用，这种柊叶根茎可治肝肿大，痢疾，赤尿。而叶子可清热利尿，声音嘶哑，咽疼，口腔溃疡，舌尖疼等作用。当然这个要根据医生下多少量去使用，不要盲目用药。这里只是一个介绍，希望大家理解。

以上我知道的都告诉你了，希望能得到帮助，好了回答到这里，下次有缘再为你解答其它问题。

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小时候，老家门前空地上有一棵很大的树，人称朴树，树下密密麻麻的长出了很多箬叶。

野生的箬叶虽不是很宽阔，但是两张一并，也可裏一只粽子。

用这些刚刚摘下来箬叶裹粽子，煮熟的粽子清香四溢。

无论尖角还是四角枕头形的粽子，母亲总能裹着大小适宜，结结实实，有模有样。

她用的馅，有时是猪油豆沙，有时是鲜肉或咸肉。

现在母亲给我再带孩子，她一个人去菜市场经常会买来粽箬叶，糯米和蜜枣，裏好了放入电高压锅里用旺火煮，用文火闷。

下班回家，门还没有推开，就闻到一股新鲜粽子的清香。她和商店里的真空包装口味是截然不同的。

剥开箬叶，腾腾香气弥漫在眼前。由于猪油的缘故，箬叶上是决不会粘有米粒后。箬叶的清香与猪肉的肉香互相缠绕，互相渗透，勾起了我的味蕾。

我们家是肇庆本地人，奶奶的那一辈基本上人人都会包粽子，妈妈这一辈都是媳妇都要学会包粽子，然后都我这一辈已经很少会包粽子啦。

我们家乡下种了好几片地方的冬叶，很大张的叶子，适合包本地特色的裹蒸粽，到过冬或是过年家家户户都在包粽子啦。

还有一种比较常见的包粽子的材料，那就是荷叶啦，

这个也是肇庆本地特色，想想荷叶粽子我都流口水啦。

还有一个就是芦苇叶啦，

长长的叶子也是我们肇庆比较喜欢包粽子用的，也有市场上比较常见到的竹叶子，平时市场卖的粽子多是用冬叶和竹叶包好的。