臭豆腐不知道从什么时候开始流行起来，我们这个北方城市，凡是小吃街或早夜市都能看到它的身影。

尤其是学校周边的小吃摊，赶上高峰期都能看到手里捏着几串臭豆腐的人群。我认识一个从外地来打工的，现在也在做臭豆腐生意。每天从中午开始，一般忙碌到晚上九十点钟。看样收入是很可观！

卖了一个月臭豆腐，现在一天五六百该不该坚持下去？一个人做好累?

臭豆腐做为一个小本生意，收入还是很可观的。一天我不知道题主是卖五六百，还是净利润五六百，不过不论哪种，一天的收入也比上班打工强太多了!那么因为太累，不想坚持应该怎么办:

1. 人的身体最重要

• 很多人拼命挣钱，结果把身体累垮了。赚的钱又都送进了医院，那么你应该做一下体检，看一看是否身体状况良好。
• 如果身体条件良好，那么为了不至于太累，可以按照当地的物价水平，找人来帮忙。付出一份工资，这样就可以减轻身体的劳累了!

• 臭豆腐能做到开始每天一二百，不到一个月的时间发展到每天五六百。说明你的东西有特色，以后会越来越好，那么因为累而放弃，是不是太可惜了!现在这么好的生意可不太好找！
  
  
• 臭豆腐的利润据我所知高的惊人，一串臭豆腐四块，一般卖两块钱一串。基本利润率在70%以上，你一天五六百的话，基本销售350串左右。如果是不串串，光炸的话。这个劳动强度并不高，没有累到不行了的地步。
  
  
• 如果自己串串加上炸的话，的确有点忙到人，你可以雇人串串，然后自己出摊炸。串串不是什么技术活，一般人都可以操作。以你一个月一万多的收入来说，花个两千左右雇个人还叫事么？
  
  

• 如果你有更好的方法，一个月不一定比这挣的多，但是清闲自在。你可以选择放弃！但是能够出摊卖炸臭豆腐的，估计也未必能找到好的工作。
• 如果你闲下来，考虑一下自己的支出，有没有其它挣钱的路。如果有你可以放弃。不过没有一份工作不辛苦，没有一份工作可以不累挣得多！这个你要好好考虑！因为高学历和社会人脉特别广的人，不会摆摊去卖炸臭豆腐的。

最后我觉得一个月辛苦只起一个摊，而且逐渐走上正轨，现在因为累点就放弃。是不是太可惜了？一个人忙不过来，雇人帮着干不就行了吗？

卖臭豆腐一个月了，从刚开端的一百多到如今的五六百，我该继续做下去吗，毕竟一个人做真实是太累了？

我能够明白通知你，即然你的日收入曾经到达了五六百之多了，那么就应该好好运营下去的，而且不但要好好运营下去，还要想方法开展壮大的，毕竟你的五六百停业额，要是换成月收入的话，

那么就是15000元的高收了，而这个15000元的月高收入，哪怕就是除去各项本钱，最少也有10000元纯利润的，而这个10000元的纯利润，哪怕就是普通的小白领，也是拿不到这个工资程度的所以你要是没学历没背景的话，那么就要在这个行业好好的运营下去了，毕竟你能把臭豆腐做到五六百的停业额了，那么在臭豆腐的口味上面，就不会做得太差的，而即然臭豆腐的口味做的不会太差了

那么想要开展起来，也就比拟简单了，而常见的开展方案就是各种招商加盟了，而一但招商加盟方案顺利开展了了，那么你就能够躺着收钱了，所以在前期的开展时间里，就不要埋怨一个人运营比拟累的事情了毕竟做什么生意，多是从这个阶段起步的，但要是真实太累，真实忙不过来的话，也要及时请一个帮助的，毕竟不论做什么生意，多是以人为本的，而人要是没有了，何谈继续赚钱一说了，

所以要是觉得本人真实吃不消的话，那么就要及时请一个人帮助了，不过在请人帮助的这段时间里，千万不要让他接触你的中心技术的，毕竟做臭豆腐这行的，其实并没有几技术含量的只需平常没事看上几眼，那么也就会得差不多了，而一但你的技术被帮工偷学的话，那么这个帮工就要拿着偷学来的技术和你打擂台了，所以在平常做技术阶段的时分，一定要防着一点帮工的

看到这里肯定有人会说，我的想法是比拟可笑的，但我要通知你，这种事情在我们小吃行业那是比拟普遍的，就算你历来没有想过这个事情，但保不准你的帮工就是为此而来的，何况还有一句话老这么说的，那就是防人之心不可无了

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在问答的第960个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读：卖臭豆腐一个月了，从刚开始的一百多到现在的五六百，我该继续做下去吗，毕竟一个人做实在是太累了？

我可以明确告诉你，即然你的日收入已经达到了五六百之多了，那么就应该好好经营下去的，而且不但要好好经营下去，还要想办法发展壮大的，毕竟你的五六百营业额，要是换成月收入的话，

那么就是15000元的高收了，而这个15000元的月高收入，哪怕就是除去各项成本，最少也有10000元纯利润的，而这个10000元的纯利润，哪怕就是普通的小白领，也是拿不到这个工资水平的

所以你要是没学历没背景的话，那么就要在这个行业好好的经营下去了，毕竟你能把臭豆腐做到五六百的营业额了，那么在臭豆腐的口味上面，就不会做得太差的，而即然臭豆腐的口味做的不会太差了

那么想要发展起来，也就比较简单了，而常见的发展计划就是各种招商加盟了，而一但招商加盟计划顺利发展了了，那么你就可以躺着收钱了，所以在前期的发展时间里，就不要抱怨一个人经营比较累的事情了

毕竟做什么生意，多是从这个阶段起步的，但要是实在太累，实在忙不过来的话，也要及时请一个帮忙的，毕竟不管做什么生意，多是以人为本的，而人要是没有了，何谈继续赚钱一说了，

所以要是感觉自己实在吃不消的话，那么就要及时请一个人帮忙了，不过在请人帮忙的这段时间里，千万不要让他接触你的核心技术的，毕竟做臭豆腐这行的，其实并没有多少技术含量的

只要平时没事看上几眼，那么也就会得差不多了，而一但你的技术被帮工偷学的话，那么这个帮工就要拿着偷学来的技术和你打擂台了，所以在平时做技术阶段的时候，一定要防着一点帮工的

看到这里肯定有人会说，我的想法是比较可笑的，但我要告诉你，这种事情在我们小吃行业那是比较普遍的，就算你从来没有想过这个事情，但保不准你的帮工就是为此而来的，何况还有一句话老这么说的，那就是防人之心不可无了

第一，从100多到500.600，说明生意有起色，必须坚持，

第二，做生意，没有人来吃，或者一天不如一天才叫累，才叫辛苦，有人来吃，有忙的累也幸福值得。

第三，实在忙不开就请个人帮忙，但也得考虑工资问题，除去工资你剩余多少，

第四。生意好，必须坚持，累时想想有钱赚

大家好，我是食文谦很高兴能回答这个问题。

题主能在一个月的时间营业额从一百多涨到现在的五六百，说明你的手艺得到顾客的肯定。现在你有些茫然和懈怠有情可原，毕竟谁干谁知道。这钱赚得不容易！

干必须得接着干下去，趁着生意好的时候多赚些钱。这种小吃经营变数太多，天气/气候/竞争等等都会影响营业额。

真到了天气寒冷亦或是旁边多了竞争的时候再隐退也不晚，到那时也能给自己一个撤出的理由。

小吃行业利润很可观！

暂且不论题主每一份售价多钱，但是小吃是个暴力的行业没人会反驳，至少会是半利。题注又说自己是一个人经营，不存在其他费用，那利润就更加可观了。

以每天营业额500元为例，咱往最少了算你每天也会有200元的纯利润。一个月6000块的纯利润试问现在给谁打工能赚到？你可以说营业额有浮动天气有变数，但500的营业额纯利润200是最保守的估算，干过的人都知道这里面的利润！

该不该坚持下去？

咱都走上卖小吃这条道了，之前肯定也尝试过不少其他行业。你不干这个干啥去？感觉题主有些拉“仇恨”，有多少从事这个行业的希望能有你每天的利润。

没技术没人脉外在条件再不出众，每月能赚到5000块钱不是消耗体力就是用超长的工作时间换取。不要问我咋知道的，只有亲身经历过才知道底层的人赚钱有多难。

你时间自由营业自由，小吃受消费者的气还少点。除了应对一下市场管理人员亦或是CG ，还有啥？别身在福中不知福！

一个人做好累！

“捡钱还得弯腰呢！”咱没脱生在优越的家庭就得做好吃苦的准备！

况且你这是幸福的累，最起码利润在那摆着呢!话说回来谁不累？人生在世就得干就得拼搏，你还没到养老的时候。真是在年轻的时候浑浑噩噩，到老了再去受累你就会觉得现在的累受的是多么的值得！

【总结】：

文谦之所以回答这个问题，在18年的时候也曾摆摊卖过小吃。因为是兼职地点又不是太好，所以营业额不是很稳定。那时候每天下班真的很矛盾，已经累了一天不愿意动弹。不出摊怕损失了一个亿，出摊又怕CG撵又怕生意不好。

记忆中最深刻的一次，因为痛风走路都费劲，一动一身汗。但偏偏那天生意非常的好，达到了题主所说营业额到了500块。但在出摊的5个月里就这一天营业额这么高！

那天身上的汗就基本没有断过，除了热更多的是疼。记得最后烤完一个冷面的时候我哭了，真真是疼哭的。那种感觉没有亲身经历过真的无法体会.

如果题主所述为真，谦哥只有一句话：“坚持住！”你比很多同行业的都幸福多啦！

图片来源于网络侵权速删

卖臭豆腐从刚开始的一百多到现在的五六百，如果没有好的生意项目或岗位选择，还是坚持一下，如果放弃，则前功尽弃，或许增添新的烦恼！

日赚一百多到现在的五六百，生意有起色不要轻言放弃。

卖臭豆腐看似是小生意，有些小生意里面藏着大商机，闷声发大财的不少。与你分享一个小生意的事情，我家小孩小时候读的幼儿园大门旁边有个卖饼子的，是先在圆形铁锅烘烤，无油，然后放在炭火旁边再烤一下，每天生意非常好，三个人还忙不过来，饼子摊目前还在做，已经快二十年了，听说在本市卖了几套房。

卖臭豆腐从日赚一百多到现在的五六百，生意有起色不要轻言放弃。好不容易做起来，收益也翻了几翻，目前从收入增长来看，还是不错的。

如果没有好投资选择或好岗位，维持现状可能是目前较好的选择。

如果目前你有比卖臭豆腐收入更高、更轻松的岗位，不卖臭豆腐也未尝不可。但如果目前没有其它好的选择，就得维持现状，保持有收入的状态，然后同时寻找其它商机。

因为有的时候不做这个小生意了，窝在家里专门再找门路，有可能一年半载就搁浅了，成了闲人一个。从这个方面来讲，没有更好的选择，先将眼前的事情做好。

可以请亲戚朋友打下帮手，继续看看有没有提升的空间。

目前你不想做下去的原因，一方面是一个人做无帮手感到累，另一方面也有可能是小本生意，觉得不是长久之计。这个可以先请家里的亲戚朋友帮衬一下，或者招工一个人帮忙，将自已从全天候的经营状态中缓解一下，这样可能不是那么疲惫不堪，心态也许有改变，觉得不错哩。

同时，如果自已年纪比较年轻，可以考虑将产品做得更精细，有自已的特色，将小生意做成连锁小店。当然，你如果不喜欢的话，也可以同时寻找更好的商机，找到其它增加收入的生意或岗位。

小生意，有大商机，也可以在练摊的过程中提高自已的各项能力呢，如沟通能力、创新能力、耐力、吃苦耐劳的意志力，生活不易，多想想好的方面，每天就是快乐的！

我是初一小厨，很高兴回答你的问题：卖臭豆腐一个月了，从刚开始的一百多到现在的五六百，我该坚持下去吗？一个人做好累？我的回答是：

我认为你应该坚持。因为，你现在卖臭豆腐的营业额在往上升的趋势，并没有亏钱，只是感觉到累，是问有哪一个行业是不累的。

臭豆腐这个街边小吃，能一直流行至今，生意还这么火爆，证明这个产品属于一个旺销产品。它拥护的人群基数大，现在绝大多数城市的小吃街或是市场上都有它的驻足。特别是学校周边和小吃街和闹市区的夜市上，经常看到人手一串臭豆腐的场面。生意火爆的时候经常看到人群排得长笼，一看就知道收益不错。

卖臭豆腐一个月了，从刚开始的一百多到现在的五六百，我该坚持下去吗？一个人做好累？

臭豆腐属于小本买卖，经营得好，基本上收入都不会少。你现在一天下来有五六百，不知道是营业额，还是净利润。换算成一个月有一万多接近两万，如果是营业额，扣除成本，一个月下来还是比普通的上班族要强，他们也是每天天没亮就起来去上班，打工族的也经常加班，还有人没有加班费，除了一些高收入群体外，很多人一个月三、四千的，想想这些，你是不是心理好过些了。可是一个人做好累，不想坚持要怎么办，问自己以下几个问题：

一、我是否已经累到不能坚持？

1、搞清楚我是因为身体原因，累到感觉吃不消，如果再操劳很可能引发疾病。现在有很多人过劳死，为了避免这个，可以定期去医院检查身体，另外可以适当缩短营业时间，实在不行，出点钱请一个小工帮忙，必竟身体是革命的本钱，身体是首要的。

2、如果只是觉得做得有烦了，心里觉得累，那么可以给自己适当调节一下，找一些朋友谈谈心，可以偶尔找朋友或家人来帮忙，这些都是可以缓解和减轻身心疲劳的小技巧。

二、我放弃或坚持下来的理由是什么？

1、做小吃就是要有自己的特色，以你目前收入来看，从原来的每天一二百，增加到每天五六百，证明你的东西是受消费者喜欢的。想想之前老干妈做辣椒酱不累吗，现在做得那么大，如果你这个时候因为累而放弃，我认为不值得。

2、举一个我们学校周边的例子，她的臭豆腐一串卖8元，只有4小块臭豆腐，基本上我一次要吃两串。一串臭豆腐的成本价没有多少，就算你请个小工一个月也就是差不多两千块钱左右，折合下来，一个月还有上万块钱，利润率那么高，是值得坚持做下去的。

三、如果放弃，我是否有更好选择？

1、每个人都想挣钱多，离家近，还轻松，可是如果你认为可以找到这样的工作，那你可以放弃。反正我身边好多朋友是自己做事以后就忍受不了再去打工挣钱了，因为太不自由。

2、假设你你放弃了，突然间中断这一项目收入，想想每天就算你不出门，等待你的每一笔开销，衣食住行、人情事故，万一还有个头痛脑热的，这哪哪都是开支。当然，你要是还要其它的收入，那可以考虑一下能否够这些生活成本。

小时候听老人家说：世上有三苦，撑船、打铁、卖豆腐，其实每一个行业都有它的累是外人所体会不到的。没有哪一项目工作是不累的，我记得我小时候，我爷爷常用“吃得苦中苦，方为人上人”这句话来教育我们，现在分享给你，共勉之。最然，希望，你能认真考虑下，好好的坚持下来。原创码字不易，欢迎大家点赞、转发、评论。想要了解更多免费精彩内容，请点关注！谢谢大家！

不知题主说的现在一天五六百是纯收入还是营业额，如果说是纯收入的话，一个月下来一万五以下，这个收入在很多三四线城市可以买一平米房子了。如果是营业收入，除去开支，一个月也有万把块钱，在我们那个县城，老师的工资每月才三四千块。

如果你是在一线城市一个月一万五以上的纯收入，也算不错的，毕竟大多打工的都没有这个纯收入。如果只是万把块，也比打工强，至少自己有自主权些。

如果你只是身体累，那么这个很好解决，多找一个人来帮忙或是把自己的营业时间缩短些。这个社会又有有多少行业是不累的呢？

如果是心累，觉得这个工作让你觉得看不到希望，没有发展前途，那么就可以放弃。

有天去小吃街吃东西，吃了一种不是炸的臭豆腐，味道还不错，店面估计才10平不到，(我没概念大小，估计更小^_^)在学校附近的，人都没停过，我估计她一晚上应该1000+

因为对那个臭豆腐有些想法，加了老板微信，也是慢慢改良慢慢做起来的，加油啊~

可能说的有些不对题，也没啥实质性的帮助，但是，干啥都累，也不能轻易给你说坚持或放弃，想想其他的因素，人流 价格 经营时间……

祝发财^_^

累就找个人帮你，我也干这行，一天卖三四百我都觉得累，累垮身体不划算自己要权衡利弊，太累老的快的，到时候一身病痛就不划算了，我现在累了就休息，不要想太多