感谢邀请。一岁半的宝宝差不多有12个左右的牙齿了,喜欢吃一些可以咬的食物,他们对食物也呈现出了自己的兴趣,有些宝宝遇到自己不喜欢的味道就会拒绝。为此,有的宝宝长得瘦一些,宝妈就担心了,总想着在食疗上给宝宝增加点营养。
一岁半的孩子已经可以吃饭了,很多食物都可以吃了,很多人纠结到底是让孩子跟大人一起吃同样的饭还是另外给孩子做。
一岁半的宝宝是可以放心使用饭的,但要精心设计、搭配,这样才能够促进宝宝的健康健康成长,既要合宝宝的胃口,做的好看,好吃,又要符合宝宝的营养需求,否则导致营养不均衡,或者挑食偏食,影响发育。
如何给1岁半到2岁宝宝做饭?相信所有的妈妈都希望宝宝能吃能喝,希望餐桌上的所有饭菜宝宝都喜欢,不做难伺候的小食客。
如果觉得太复杂,也不好理解,又不想让专业的儿童健康管理师指导,可以按照下面的标准,学会互换,这样就八九不离十了。
要保证食物的全面和多样。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、水和纤维素这七大营养素宝宝生长发育不可缺少的。
1.宝宝每天的食物需求。每天食物中应包含粮食2-3种,蔬菜2-3种,水果1-2种,蛋1-2种,奶1-2种,肉1-2种,还有其它的杂食,每天保证10种以上的食物种类,基本上能满足宝宝每天所需要的营养。
2.宝宝每餐的食物需求。每天3次正餐,2次加餐。宝宝每一餐食物中都应该包含粮食、蛋或肉、蔬菜三大类基本食物。
3.宝宝每周的食物需求。把每周需要吃的食物平均分配到每天中,并进行合理搭配和替换。比如,像红豆、白扁豆、豌豆、白豆等豆类食物,给宝宝煮豆饭或豆粥,每周两三次;像小米、薏米、粟米等杂粮,每周挑一两种;鱼虾每周三四次;禽类肉每周四五次;畜类肉每周两三次;动物肝每周一两次一两次;豆腐、豆腐脑、腐竹、豆腐干等豆制品每天有;木耳、海带、菌类每周3-5次;坚果和干果每周两三次,不过根据情况不要让宝宝吃整颗粒的,做成坚果碎,或者糊,就可以每天有。
根据宝宝消化能力强弱,胖瘦、食量大小等对宝宝的饮食适量调整。
1.如果宝宝消化能力比较弱,比较瘦的宝宝饮食。消化能力比较弱,可适当减少肉食比例,增加粮食比例;比较瘦、食量小的宝宝,可适当增加粮食和肉蛋奶比例,减少蔬菜比例,一般两餐之间,以奶为主,水果和水次之,而且睡前应加一次餐,以奶为主就好。
2.如果宝宝比较胖、食量大,可适当增加蔬菜比例,可适当减少粮食和肉食比例,加餐主要吃水果和酸奶,取消睡前加餐为好。
3.针对宝宝的口味进行调整。这个年龄阶段的宝宝一般都有自己的口味爱好了。如果宝宝不爱吃肉,可继续把肉做成泥状,做成肉粥、肉丸子、蒸肉糕、肉米饭、包子、饺子、混沌等;如果宝宝不爱吃杂粮,用豆浆机做成糊;如果宝宝不爱吃绿叶菜,可以把蔬菜切碎,采用宝宝喜欢的方式烹饪,或榨汁喝。
我家孩子一岁多的时候,是单独开小灶的,但是我都会特意做一道大家都可以吃的,五颜六色的,多样化的食物。因为孩子适合吃一些清淡点的菜,而我们吃得比较重口味。
有营养的饭里需要富含丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素等,在宝宝的饭里面加入鸡蛋,肉类,鱼虾,蘑菇、豆制品等。
孩子一岁多早餐还是要喝牛奶的,一般早上起来开奶粉,喝完奶粉过一个小时后,给孩子吃包子馒头之类的,这些我都是自己做的。
午餐一般是煮粥,猪肉青菜粥或者猪肝芹菜粥、虾仁玉米粥、骨头山药胡萝卜粥等,不会给白粥或者没有蛋白的菜粥,至少里面要配上玉米或者胡萝卜、南瓜健脾胃的食物,以及肉类一起煮。
除了粥也可以给孩子煮面条,经常吃粥孩子也会腻的。面条也是配上肉和青菜,或者鸡蛋番茄。
云吞面: 宝妈可以利用周末的时候剁一些新鲜的猪肉回来自己包小云吞,猪肉的营养丰富,对于偏瘦的宝宝来说,可以增加抵抗力还能平衡营养。云吞面是一道非常好吃的辅食,可以当早餐也可以当午饭晚饭来吃。
晚餐孩子都是跟我们一起吃饭的,煮饭的时候要记得把饭煮软烂些。每天必备一个汤给孩子,这个汤也可以中午就煮,让宝宝在午饭的时候喝,晚上再喝一点。可以是骨头汤也可以是清汤等。
菜一般准备蒸蛋、蒸肉、蒸鱼、碎肉玉米、炒牛肉、蛋卷、白灼虾、炒肉配各种时蔬等,这些菜轮流做给孩子吃,保障每天孩子能够摄入足够营养。
蔬菜和水果的营养价值也很高,大人平时吃水果的时候也可以切一点让宝宝品尝下。西红柿、胡萝卜、西兰花、绿叶菜也是每天营养来源之一,宝妈可以加工成细碎的菜末给宝宝吃。
其实,可以供小宝宝吃的食物很多,只要妈妈们多加留意,就可以做出不同风格、不同味道的适合宝宝口味的辅食来。